Raha tsy manana muk (na mook, nokdumuk) aloha ianao, dia sarotra kely ny maka sary an-tsaina izany. Muk no fiantohana sy fijery Amerikana jello, nefa tsy mamy mihitsy. Manana tsiron-tsakafo kely izy ary mandray na inona na inona sotro izay arosonao na manompoa azy. Amin'ny legioma koreana, matetika dia saosy mamoaka aretin- koditra mamony .
Muk dia avy amin'ny voanio voanio, ary azo amaritana azy ho toy ny jiro maitso maitso, mung bean jelly, na sten mung beana ao anaty fonosana na ao amin'ny fivarotana iray. Azonao atao ny mikarakara vovon-tsolika maitso any amin'ny fivarotana fivarotana koreana, ary mety ho hitanao any amin'ny fivarotana fivarotana any Azia any amin'ireo firenena.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Korean Savory Jello:
- Kitapo mena vita amin'ny mônga 1/4 (azo alaina amin'ny fivarotana Koreanina)
- 1/2 sira ranom-boankazo
- Ho an'ny saosy:
- 1/3 sotro soja soja
- 1 tsp tongolo lay
- 2 tavoahangy, voatoto
- 1 tsp sesame nohanina
- 1 menaka sesame tavy
- Azo ekena: 1 tsp kochukaru (vovobonin'ny paprika)
- 1 pkg. ranom-boasidin-dranomamy natono (kofehy), voasikotra na notapatapahina
Ahoana no fanaovana azy?
- Mampifangaro ny vovobonin'ny menaka vita amin'ny hoditra 1/4 miaraka amin'ny sotro rano 1 3/4 ao anaty vilany.
- Mafana ny hafanana mafana mba hihinana, mampihetsi-po matetika.
- Omanao ny hafanana ho an'ny hafanana avo lenta raha vantany vao manomboka mandrehitra blasaka, ary mahandro 15 minitra fanampiny.
- Ny muk dia vonona ny hoesorina amin'ny hafanana rehefa malamalama izy ary miboiboika.
- Apetaho ao anaty fonosana na fantsom-bozaka ny jelly.
- Rehefa avy nilentika tao amin'ny efitra fisakafoanana izy, dia alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana ny menaka na ny vilany mba hahafahany mametraka azy.
- Amin'ny 2-3 ora, hanamafy ny tsy fitoviana sy ny tsy fitoviana amin'ny jello.
- Esory avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary aforeto ny muk amin'ny tadiny, efamira, na dity matevina.
- Ao anaty fonosana mifangaro, mampifangaro ny sombintsombin'ny sokatra rehetra ary manalaho be dia be amin'ny takelaka vita amin'ny voankazo jelly.