Ny Peas dia iray amin'ireo vokatra tranainy indrindra nokarohin'ny olombelona, rehefa nihinana tamin'ny endrika tamin'ny 9000 talohan'i JK. Voazaha ho an'ny fikambanana Grika-Romanina sy ny rhyme malaza, ny "soup pea" dia mamerina miverina any amin'ny "Greco-Romanes", "manamaivana ny menaka mangatsiaka, mangatsiaka ny mangatsiaka mangatsiaka" mankalaza ny habetsaky ny lovia. Ity karazan-tsakafo ity dia vita avy amin'ny voankazo mavo maina izay nodiovina sy nizarazara. Io tsiranoka mahandro sakafo mahasalama io dia tonga lafatra amin'ny andro mangatsiaka, ny teti-bidim-bola mena, na izay mitady vegane vegan salama tsara ho an'ny sakafo antoandro na sakafo hariva.
Fanovana sy fanatsarana sakafo
Ity recipe ity dia mety amin'ny tsy fahampian-tsakafo maimaim-poana, atody, ary ny vegane, fa toy ny amin'ny fanolanana rehetra natao ho an'ny olona manana alika na fihenan'ny alim-bary, dia ataovy izay hamakiana ireo labozia rehetra amin'ny sakafo mba hahazoana antoka fa tsy misy endrina miafina miafina (na organs hafa, raha toa ka mihatra aminao izany).
Aza misalasala manampy legioma na zava-manitra hafa ho an'ny tsironao; Indraindray aho nanampy karazam-bary nopetahana, na sombin-tsakafo sakafo vegaretiana hanampiana tsiranoka hafa sy tontolampy. Tiako ny manisy mofomamy mena sy kimavo kely ho an'ny lasopy ho an'ny zava-manitra kely, fa aza misalasala manaloka izany ho an'ny lasopy tsaratsara kokoa. Misy tsiranoka roa na telo misy tsiranoka aromatika maitso toy ny rosemary, marjoram, thyme, ary parsley dia fanampim-panafody manome ny tsiram-peo iray miavaka.
Inona no ilainao?
- 6 kaopy
- bozaka zavamaniry
- 1 kaopy rano, fanampiny raha ilaina
- Zana-borona 2 misy menaka, voatoto tsara
- 2 siramamy vita amin'ny sela, voatoto tsara
- Karazany lehibe 2, voatoto tsara
- 3 tongolo gilao, tapa-totozy
- 2 1/2 cups tavoahangy marevaka
- 1/2 sasao kely sira, ary bebe kokoa ny manandrana
- 1/2 teaspoon cumin (fakantsary)
- 1/2 menelina menaka mena (tsy azo atao)
- 1/4 teaspoon vao mainty mainty, na tsiro
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ny ronono, ny rano, ny tongolobe, ny selera, ny karaoty ary ny tongolo lay ao anaty tahiry lehibe amin'ny hafanana avo. Mitondrà vovoka. Ampio ny ahi-tsi-tavoahangy maina, atsaharo ny hafanana, ary hafangaro 35-35 minitra, na mandra-panahin'ny legioma ary malemy ny tavy. Ampio sira, cumin, dipoavatra mena ary dipoavatra mainty.
- Amin'ny fampiasana masira iray na ovy misy siny vy, alotsaho ny tazo mandritra ny 3-5 minitra, na mandra-pahamaika ny lasopy, ary asio rano bebe kokoa raha ilaina. (Ankoatra izany, azonao atao ny misafidy ny manadio bebe kokoa mihoatra ny antsasaky ny lasopy ao anaty milina iray ary ampifanarahana amin'ny ampahany tsy madio.) Ampio sira sy doka bebe kokoa hanandrana sy hanamaivana ny mofo na ny vary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 93 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 712 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 6 g |