Ity sakafo maivana nefa mahafa-po ity dia mora ny manatontosa-na misamboaravoara-ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Eritrereto izany ho toy ny Sinoa amin'ny salady pasta. Ny kôkômbiana, ny tsimokaretina voankazo, ary ny voanjo maniry hohanina dia manampy tavy mainty ho toy ny lakolosy misy lavaka mangatsiaka ary akoho nendasina. Misy soso-tsakafo azo avy amin'ny vinaingitra avy any an-kibo no manome ilay sakafo mamelombelona ho fahazavana mangatsiatsiaka sy akorandriaka chili-tongolo.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Noodles:
- 2 sangisangy malaza amin'ny karazana poti-tsigara Sinoa iray
- 1 tavoahin-kohanina voatsabo (mihosotra)
- 1/2 ny kôkômba (voaisa sy julienned)
- 1 1/2 tsimoka voanio voanio
- 1 tavoahangy (nopihana)
- 1/2 voankazo maina nohosorana voamaina (voamaina maina)
- 1 sifotra cilantro (nopetahana)
- Ho an'ny saosy:
- 3 sasan-tsinapy soja
- 1 diloilo menaka sesame
- 4 sotro ravina vinaingitra
- 2 siramamy kely siramamy
- 4 vita amin'ny tongolo lay (voatoto)
- 2-3 teaspoons chili menaka (na saosy mafana)
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaisotra ny sira rehetra ao anaty sotro.
Mofomamy ny voalavo araka ny torolàlan'ny fonosana. Mialà ary mihazakazaka anaty rano mangatsiaka mba hampiato ny doroan-tsakafo ary mafana. Ataovy azo antoka fa hosasana ny rano rehetra. Raha miandry kely ianao alohan'ny fampiasanao, dia asio menaka kely mba hisakanana ny poti-tsakafo tsy hikapoka sy hifikitra.
Alao ny entana rehetra ao anaty vilia lehibe iray: pèl, siramamy mihosotra, kôkôma julienned, voamaina, voanjo ary cilantro. Ampio ny saosy ary asio fehikibo tsara sy mifangaro. Manompoa.