Ity recipe almond macaron ity dia bitika bitika malaza, malaza be any Frantsa. Ity kisendrasendra ity, anefa, dia tsy tokony hikorontana amin'ny macaron frantsay, satria samy hafa be ny roa.
Ity recipes almond macarons ity no dikan-teny fototra indrindra amin'ny biscuit malaza. Mambolena ivelany, ary mena-maina eo afovoan-tany, tsy mila mameno mofomamy tanteraka ireo zava-manitra ireo satria ampy ny afovoan-dranomasina.
Ny fanamarihan'i Cook : Manompoa kely sy manitra ho an'ireny macaroons ireny miaraka amina raozy fanangonam-bokatra ary ny tsiron-tsakafo tianao indrindra.
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 miloko mavo
- 1 sotro maitso mena
- Zana-tsokajy 2 mena, voadaroka vaky
- 1/2 voanio vanila
- 2 siramamy ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Manofaofy ody ho 400 F ary manapaha tavoahangy vita amin'ny taratasy vita amin'ny parchéhaïne ary fetsy kely miaraka amin'ny dibera kely.
- Ampiasao ny almonds, siramamy, akanjo fotsy, ary ny lavarangan'ny lavarangana ao anaty processeur iray ary atsangano ny famolahana raha tsy efa nalainy teo amin'ny tontolon'ny pastekely tena tsara. Avereno haingana haingana ny mpanamory ny sakafo ary ampitomboy ny pasteo mandritra ny 2 minitra, mandra-pahatonga azy ho malama sy matevina.
- Asehoy ny kitapo ao anaty kitapo mofomamy miaraka amin'ny tendron-tsorony ary atsipy ny tapa-damba ho fanamafisana ny tampony 1-inch eo amin'ny taratasy famolahana parchment. Azonao atao ny manisy môdely eo amin'ny taratasy fahatsiarovan-tena raha tianao ny hahitana ny sombin-tsakafo, na izany aza, ny kitapom-borona an-trano dia tsy te-hijery tahaka ny nataon'izy ireo avy amin'ny milina.
- Avelao hipetrapetraka mandritra ny 15 minitra ny tapa-damba.
- Alefaso ny macaroons mandritra ny 12 minitra. Esory ny môtera mafana amin'ny molotra marefo ary mangatsiatsiaka amin'ny efitra fisakafoana sy ny vovoka amin'ny siramamy mpanaraka alohan'ny fanompoana.
- Ny sakafom-bolo no tena tsara indrindra nohanina raha toa ka azonao atao ny mametraka azy ireo any anaty boaty matevina.
Manana fanangonana valo ity rakitsary maoderina frantsay ity.
Inona ny French French Macaron?
Ny Larousse Gastronomique dia niompana tamin'ny fiaviany frantsay tamin'ny almond macaron indray tamin'ny 751 rehefa vita tao amin'ny fiantsoana frantsay tao Cormery. Ny macaron, araka ny ahafantarantsika azy ankehitriny, dia tamin'ny taonjato faha-16, rehefa nentina tany Frantsa izy ireo tamin'ny Catherine de 'Medici raha nanambady an'i Henri II tamin'ny 1533.
Ny anarana marina momba ny biscuit dia Macaron (mah-kah-ron) ary avy eo dia miverina amin'ny fototra italiana, ho maccherone na macaroni. Ao Frantsa dia tsy fantatra afa-tsy hoe Macarons izy ireo; any ivelan'i Frantsa izay misy fisavorovoroana satria misy biscuit vita amin'ny akondro fotsy sy voaniho antsoina hoe macaroons .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 214 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 5 g |