Ny tsirairay amintsika, amin'ny fotoana iray na hafa, dia nanao sakafo matsiro fotsiny mba hijanona amin'ny sisa. Ao an-tranoko dia manana sakafo foana aho aorian'ny sakafo. Miezaka ny mahandro lavitra noho ny ilako fotsiny aho satria tiako ny mahandro. Tena mankahala ny fandaniana aho, saingy tsy tadidiko foana ny sakafo hariva isaky ny andalana. Izany no fotoana hamoronana famoronana. Tsy misy antony tokony hialana amin'ny sakafo sisa tavela, indrindra fa raha ny ankamaroan'ny sakafo dia azo averina indray amin'ny sakafo vaovao! Vakio ity mba hahitanao ny sasany amin'ireo sakafo tsara indrindra any Moyen-Orient izay azonao ampiasaina indray amin'ny sisa tavela mba hamoronana latabatra hafa tanteraka!
01 of 10
HummusNy tranonkala malaza indrindra any Afovoany Atsinanana dia azo averina amin'ny fomba maro. Ataoko foana ny hummus ary izaho sisa tavela amin'ny sisa tavela. Na inona na inona karazana hummus ataonao, dia azonao ampiasaina mora foana izany. Hummus dia manome fanafody lehibe ho an'ny legioma, toy ny voatabiha, na atody lava amin'ny hummus. Hummus koa dia mamelatra mofomamy amin'ny sandwich ho solon'ny mayo, na manao sandwich tena tsara ho azy. Mieritrereta sandwich hummus , hummus sy veggie melt , ary sandwich hummus sy kukumber . Aza hadinoina koa ny pizza hummus!
02 of 10
Kebabs
Kebabs dia tsara ho an'ny sakafo hafa. Iray amin'ireo fomba fikarakarako ny fomba hanalavirana kebabs aorian'ny sakafo hariva dia ny hampiakatra azy ireo ho sakafo maraina ny ampitso maraina. Ny kebab omelet sisa tavela dia miaro ny ankamaroany, raha tsy izy rehetra, ny fitaovana azonao ampiasaina amin'ny kebab. Veggies sy ny hena dia azo sakanana amin'ny ampahany kely kokoa ary ho tonga lafatra tanteraka amin'ny atody omelety.03 of 10
GustoMiaraka amin'ny akoho homamiadana, dia tsy misy farany ny fahafahana mampiasa ratra. Ny akoho gorodona havia dia azo zaraina amin'ny ampahany kely amin'ny fampiasana azy amin'ny sandwich pita . Azo ampiasaina toy ny an'ny pilaf ny akoho koa izy ireo. Ny akora vita amin'ny akoho dia azo ampiasaina amin'ny salady izay tianao ihany koa.
04 of 10
Pita ChipsNy vintana amin'ny fiterahana pita sisa dia mety ho tsy fahita firy, fa raha manana pita bebe kokoa noho izay azonao hanina (toy ny chips), ampiasao amin'ny sakafo hafa! Ny chips Pita dia mofomamy mahavelona ao amin'ny salady maitso midadasika miaraka amin'ny pita chips . Tsy misy mahatsikaiky ny fomba fisotroana pita ny akanjo salady.
05 of 10
TabboulehTabbouleh dia iray amin'ireo salady tiako indrindra hohanina ny ampitson'iny, saingy raha be loatra aho dia mila mampiasa izany amin'ny zavatra hafa. Ny fomba tsara hampiasana tablouleh sisa dia ao anaty tabataba pita tabita . Misy tsiron-tsakafo maro avy ao amin'ny tabbouleh efa, ka ny ravinkazo tsotra sy ny mofo pita dia manamboatra ny sakafo mahasalama na sakafo maivana.
06 of 10
Kofta
Na manao ahoana na manao ahoana ny kofta - mofomamy, mofomamy, mafana na mando - afaka averina indray. Ny fomba tiako indrindra dia ao anaty sandwich kita pita. Alao sary an-tsaina ny sisa tavela kofta, fa miaraka miaraka amin'ny mofo pita, voankazo vaovao, ary hummus kely. Mmm Mmm tsara!07 of 10
Ful Medames Fahatsiarovana an-kalamanjana ao Ejipta ny Fulmedes . Matetika izy io no manolotra atody sy mofo pita. Vetivety foana dia nanao mediam-be ianao, ary ampidirinao ao anaty tranokely! Ny haba nabed dia lasopy Ejiptiana vita avy amin'ny tsaramaso fava. Ao amin'ny vozona nabed, ny voankazo fava dia madio ao anaty milina ary natao ho lasopy. Ampiasao ireo sisa tavela avy amin'ny mediam-be feno madio.08 of 10
White RiceAmin'ny ankapobeny, afaka mampiasa fotsy na karazana vary ianao na sisa. Ny vary dia sakafo iray izay azoko atao mora foana. Ny fitehirizan-tsakafo araka ny tokony ho izy dia afaka raisina ny vary. Raha manana vary tsotra toy ny latabatra ianao dia ampiasao izany amin'ny ampitson'iny ao anaty tsimokaretina maitso na voatabiha voatabiha .
09 of 10
Pita BreadNy mofo Pita dia sakafo hafa azo ampiasaina betsaka. Azo ampiasaina hanamboarana hummus, feno veggies na hena ho an'ny sandwich, na ampiasaina amin'ny salady. Ny sakafom-pita tavela, na ny karazan-tsakafo rehetra nofidinao, dia mety ho rovitra ary atao anaty tavy . Fattoush dia mofo salady sy salady mahavelona vita amin'ny varimbazaha vaovao, ny safidinao, ary ny sakafo matsiro.
10 of 10
Fresh Vegetables
Raha ny ankamaroan'ny legioma dia tsy voatery ho toy ny ratra, indraindray aho mividy feso be loatra loatra toy izay azoko ampiasaina ao anaty lovia ary izaho dia mamela vokatra mahafinaritra izay mety hipoaka. Raha mampiasa karoty aho, selera, na cucumber ho toy ny fitaovana manapotipotika ho an'ny hummus, azoko atao ny mampiasa ny sisa tavela amin'ny salady toy ny daty, zandary, ary salady samby , karazam-boankazo salady, na khyar bi laban . Ny fomba tsara hampiasana tongolobe haingana dia ny hanaovana singa ringitra . Azo ambolena ny haran-kakazo voaendaka . Veggies koa dia azo sakanana sy ampiasaina amin'ny kebabs.