Ity loharanom-baovao avy amin'ny cookie chop suey ity dia avy amin'ny mpanoratra cookbook Deh-ta Hsiung, izay manoratra fa izy io dia "lovan-tsakafo" Chicken Chop Suey "izay nanambara ny sakafo Sinoa any amin'ny tandrefana amin'ny faran'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo ..." - izany dia mahatalanjona ny mieritreritra fa ny iray amin'ireo kekiy lehibe indrindra eran-tany dia tokony ho nasiana sombin-tsakafo izay tsy niaviany tany Sina akory, fa an'arivony kilaometatra lavitra tany San Francisco, Etazonia!
Inona no ilainao?
- 4 ka hatramin'ny 6 santimetatra akoho (matevina kely)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/4 fotsy
- 1 tavoahangin-tsangan-tsangan-tsakazo (1 ampahany voa avy amin'ny rano mangatsiaka 1.2)
- 1/2 menaka pintana (novolena, jereo eto ambany)
- Fanampiny: 1/2 tongolobe misy tongolo lay
- 1 tepoka
- ginger (fresh, thin shredded)
- 3 hatramin'ny 4 lohataona (matevina)
- 4 ka hatramin'ny 6 santimetatra
- tsaramaso
- 1 menaka mainty kely (voatoto sy voatetika, voahosihosy kely)
- 1/2 teaspoon
- siramamy caster
- 1 sasan-tsilo maivana voanio soja
- 1/2 dipoavatra masin'ny divay (Sinoa)
- 2 lany misy tahiry (akoho na legioma)
- Optionnaire: 1 sns
- MSG
- 4 manondraka menaka sesame
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny kitapom-bozaka miaraka amin'ny sasao amin'ny sira, ny fotsy ary ny 1 kilaometatra ny katsaka. Apetaho amin'ny menaka mafana izy ireo, misorata mba hisaraka, ary esory sy ario.
- Atsaharo ny menaka tafahoatra, mamela 2 litatra ao anatin'ny wok, mampangetaho ny legioma rehetra mandritra ny 1 minitra, ampio ny sira sisa sy ny siramamy, miorina tsara.
- Ampiasao ny akoho miaraka amin'ny soja soja sy ny divay mamim-bary, manaova fofona hafa mandritra ny iray minitra. Ampio ny tahiry sy MSG , raha mampiasa.
- Afatory amin'ny sira sisa tavela amin'ny lafarinina katsaka, araraka amin'ny menaka sesame, ary manompoa mofomamy.
Ahoana ny fandaniana solika mahavelona
- Manolotena menaka 20 santimetatra eo ho eo amin'ny menaka misy menaka efa voatsoloka na voaniho amin'ny hafanana avo.
- Ampio 2 ka hatramin'ny 3 ny karazana masom-boly kely. Ao anatin'ny minitra vitsy dia tokony hipoitra ny endriky ny ginger. Ankehitriny jereo ny endriky ny lokony; Rehefa mivadika avy amin'ny jiro mavokely ho mainty maitso izy, dia atsaharo ny hafanana ary avelao kely ny solika alohan'ny hanesorana ny endrik'ilay ginger.
- Arovy ny menaka efa voavoly ao anaty fitoeran-drano iray.
> Famerenana amin'ny alàlan'ny fahazoan-dàlana avy amin'ny " Tsiambaratelo Chine Cookie: Ahoana no Hanomanana Sakafo Sakafo Ao Shina ", nataon'i Deh-Ta Hsiung. Navoakan'i Elliot Right Way Books