Voankazo mahasalama mitovitovy amin'ny Quinoa Salad. Quinoa dia lasa voankazo / sakafo malaza indrindra tato ho ato. Mihamaro hatrany ny miresaka momba quinoa ka nanapa-kevitra ny haka ny tanako amin'ny sasany amin'ireo voa kely. Eny, quinoa dia tena "voa" tokoa ary tsy tokony hikorontana amin'ny karazana voankazo rehetra.
Ireto ny sasany amin'ireo tombony ara-pahasalaman'ny quinoa:
- Quinoa dia voankazo mahasalama.
- Quinoa dia gluten-free
- Quinoa dia manana proteinina ambony ary iray amin'ireo zavamaniry vitsivitsy manao izany
- Manimba tsikelikely ny voka-dratsin'ny tsindrona ny Quinoa
- Quinoa koa dia avo lenta amin'ny vatany ka afaka manampy ny vatanao hihazona siramamy salama tsara
- Manimba tsikelikely ny fihinan'ny tsimok'aretina matetika ny vatana mba hampihenana ny tsy fahampian-tsakafo
- Ampidino ny kolesterolanao ary ampio ny fihinanana kolesterola HDL.
Quinoa koa dia avo avo amin'ny vy, B-vitamin, magnesium, phosphorus, potassium, calcium ary vitamin E. Noho izany dia tsy mahagaga raha ny olona matetika antsoina hoe quinoa dia sakafo matsiro.
Talohan'ny nanoratana ity lahatsoratra bilaogy ity dia tsy mbola nihinana na nahandro quinoa aho aloha vao nahatsiaro ho marina dia nanaraka ny torolàlana avy amin'ny fonosana momba ny fomba hanamboarana aho. Eo am-pamakiana azy io dia zavatra tena mora ny mahandro.
Tiako ny tontolon'ny quinoa. Mihevitra aho fa tsara kokoa noho ny cous cous ary raha tianao ny quinoa tena malefaka dia azonao ampiana rano misimisy kokoa handrahoana fa raha tianao izany dia kely al-dente dia hampihena ny habetsaky ny rano ampiasainao hanamboarana izany.
Quinoa dia tsy sakafo mahazatra amin'ny fisakafoanana Shinoa ka hilaza aho fa ity sakafo ity dia toy ny karazan-tsakafo Sinoa any Andrefana. Ampiasako ny marinade amin'ity lahatsoratra ity ho an'ny tongotra akoho matetika ary afaka mampiasa ny marinade miaraka amin'ny karazana hena be dia be ianao. Azonao atao koa ny mandoko ny hena miaraka amin'ny lafarinina, kitapom-bary ary mofo hanitrahana ny akoho raha vao marinady. Azonao atao koa ny manala azy ao anaty lafaoro ary ny fomba iray dia tena mahafinaritra tokoa. Raha tsy mpankafy tongotra akoho ianao, dia azonao ampiasaina ny tratrako.
Ny zavatra ataoko matetika mba hanangonam-potoana sy hikolokoloana dia mividy rantsan-tongotra akoho kely na akoholahy akoho, arakaraky ny zavatra tiako, ary ny marinade amin'izany fomba izany dia misaraka kely amin'ny ampahany kely. Mametraka azy ireo ao anaty kitapo mangatsiatsiaka aho, manafaka azy ireo ary ny sakafo hariva dia nasiana sakafo farafahakeliny sakafo roa.
Ity dia sakafo tsara na andro fiasana amin'ny herinandro ho an'ny trano rehetra.
* Andininy momba ny fomba famokarana tongolo gasy
Inona no ilainao?
- 2 legan'ny akoho rehetra, anisan'izany ny fehiloha sy ny drumstick. De-boned
- 3 ½ años (100 g) white quinoa
- 16 fl. Oz. (500ml) rano mangatsiaka ho an'ny tsiranoka
- Ahi-kôbôma 3 1/2 sôs (100g), tapaka amin'ny antsasa-tapaka matevina (manodidina ny 0,5cm ny haavony)
- 6 hatramin'ny 8 voatabia voatabia, tapaka ny antsasany
- Marinade ho an'ny tongon-kisoa:
- 1 tepoka
- soy saosy soja
- 1 teaspoon
- sokatra soja maitso
- 1/2 siramamy siramamy
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 tongolo gilasy, tapa-totozy
- 1/4 dipoavatra mainty fotsy mainty
- Faniry ho an'ny Quinoa Salad:
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 laisoa, zest, ary sokatra
- 1/2 sirikan'ny siramamy demerara
- 1 dolara menaka mahandro
Ahoana no fanaovana azy?
Procedures:
- Afangaro ny tongolobe sy ny marinade miaraka amin'ny tsiranoka rehetra avy amin'ny soy soja maitso ho an'ny mainty fotsy mainty mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny. Azoko atao ny manoro anao marinadia mandritra ny alina, raha azonao atao ny manandrana zavatra tsara kokoa.
- Araho ireo torolàlana momba ny fonosana ny quinoa. Nanasitrana ny quinoa aho teo ambanin'ny rano mangatsiaka, mba hanasana ny alahelon'ny quinoa.
- Nataoko tao anaty rano mangatsiaka nandritra ny dimy minitra ny quinoa ary nanala tanteraka ny rano. Asio ranon-tsakafo sy quinoa eo amin'ny fonosana iray ary ento amin'ny lavaka voalohany. Avy eo dia miodina amin'ny hafanana ambany, mamony ary manarona ny quinoa mandra-pahatonga ny rano ho maina ary ny quinoa dia be di-doha. Avy eo dia vonona izany (tokony ho 15-20 minitra izany).
- Ampiasao ny gilasy mba hamaha ny quinoa ary mifangaro amin'ny sira rehetra avy amin'ny sira sy menaka oliva. Avy eo dia avelao mba hiala voly.
- Hanoatra ny oven hatramin'ny 200c.
- Atsangano menaka amin'ny alim-boasary na sifotra. Apetraho eo anelanelan'ny hoditra ny hodi-tongotra, ary alao ny andaniny roa minitra eo ho eo ary atsofohy ao anaty lafaoro ary roatenina mandritra ny 10 minitra.
- Ampiasao ny solika tavela ao anaty fantsom-bozaka mba hanangona kôkômba haingana sy tavy kiriodana mandritra ny 20 segondra.
- Mofomamy 6 tavy kiriodra, kôkômbra, voamaina ary voangom-bokatra miaraka amin'ny quinoa.
- Avelao ny tongotry ny tongolobe hanala kely kely avy eo ary manompa sy manompo miaraka amin'ny salady quinoa.
- Azonao atao ny manamboatra ity lovia ity amin'ny koriany madinika, sotro, ary soda.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1530 |
| Total Fat | 79 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 32 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodium | 3,814 mg |
| gliosida | 59 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 147 g |