Ny patsa mamy dia miaraka miaraka amin'ny akoho sy sòs tangy ao anatin'ity tsiro tsotra ity.
Inona no ilainao?
- 1 tolo-pofona akoho (tsaramaso, tsy misy hoditra)
- 2 peaches lehibe (tsy oversette)
- 3 teatrany menaka solika (na menaka voanjo, voazara)
- 2 tongolo gilao (voanjo sy voatoto)
- 1 haavo menaka metaly (voasesika)
- Zana-borona 2 (zana-kodiarana)
- Ho an'ny Marinad:
- 1 1/2 sasan-tsasatra soy soza
- 1 litatra ranom-boaloboka (na maina sotro)
- dipoavatra mainty
- 3 teaspoon cornstarch (mizara)
- Ho an'ny saosy:
- 2 teatrany tantely
- 4 sotro rongony misy menaka
- 1/2 sotro voasary sira
- 2 teaspoons rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ao anaty vata-marika ny akoho ary asio siramamy marinadina - sokatra soja makotrokotra, divay mofomamy na sherry mainty, dipoavatra mainty, ary 2 teaspoona maitso, ary ampiana ny sakay farany. Marinao ny akoho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra.
- Hanomana ny saosy: ao anaty vilia kely iray, atsangano ny tantely misy ranom-boankazo sy jiro ao anaty sokatra. Ao anaty vilia kely iray misaraka, dia manangom-bokatra "masira" amin'ny alalan'ny fampifangaroana ny menaka kely misy menaka miaraka amin'ny 2 teaspoons rano.
- Hetezo eo amin'ny tsilo malefaka ny soavaly.
- Manaova hafanana amin'ny hafanana midadasika ary manampia menaka 2 lanjao, manosihosy ny wok mba hikorontana ny sisin'ny fonony. Ampio ny tongolo lay sy hampiasaina ho 10 - 15 segondra. Ampio ny akoho ary apetraho ao anaty savony izany. Avelao hanina 30 segondra eo ho eo, ary atsofohy ny akoho mandra-pivoakany fotsy ary 80 isan-jatony volo. Esory ny akoho, manadio ny vilany raha ilaina.
- Kofehy menaka 1 litatra ao amin'ny wok. Ampio ny ginger, zana-kirany maitso, ary paiso. Mangatsiaka mandritra ny iray minitra, ary ampio ny saosy. Mitondrà vovoka ary ento eny amin'ny valan-javamaniry maitso, manaingo tsikelikely. Rehefa lasa marevaka ny sauce ary malazo, dia avereno ao anaty vilany ilay akoho. Hevero ny zava-drehetra ary manompoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 491 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 450 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 34 g |