Chorípan no anaran'ilay anarana malaza ho an'ny iray amin'ireo sandwiches Amerikana malaza indrindra. Sandwich iray amin'ny karazana kibizo ao anaty horonan-tsakafo ("chor" ho an'ny chorizo y "pan" ho an'ny mofo)). Choripan dia sakafo mahazatra eny an-dalambe izay tsara indrindra amin'ny giro (toy ny alikaola Amerikana mafana). Chorípan dia malaza indrindra any Chili, Arzantina, Orogoay ary Peroa. Ao Shily, matetika no anaovana ilay horonam-bozaka frantsay manonona anarana antsoina hoe marraqueta , ary novolena tamin'ny pebre . Any Arzantina, mety ho faly miaraka amin'ny saosy chimichurri . Biby mampiavaka ny shoestring.
Choripan dia iray amin'ireo safidy maro eny an-dàlambe malaza any Amerika Latina. Ny sandwich hafa dia ahitana ny butifarra (pork- boasary miaraka amin'ny tongolobe), ny chacarero (steak, paprika, ary grombe ), ary ny chivito Orogoaiana (churrasco, ham, cheese, ary zeza matavy).
Inona no ilainao?
- Ny mofo vita amin'ny latabatra frantsay vaovao 4 (na 1 sotro lehibe iray dia nizara ho efatra, na 2
- marraquetas , samy nizara roa ny tsirairay)
- 4 siramamy chorizo meksikanina
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 isaosy mayonaise
- Optional: salsa siramamy, toy ny pebre na salsa criolla
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty siny ny sombi-mofo ary ampio rano ampy mba hifehezana ny faran'ny sifotra hatramin'ny halavany. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika mandra-pampana ny rano, manodina sausages indray mandeha.
- Esory ny sombin-koditra avy amin'ny kofehy ary ny antsasak'izay (efa ho) amin'ny antsasaky ny lavany, ka mamela ireo tapany roa mifatotra. Manampia siramamy menaka oliva sy sira ao anaty sifotra, sokafanao misokatra ary tapahina. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika mandra-pahavaratra amin'ny lafiny roa.
- Mofomamy ny sausages amin'ny giro: Manolora ny sausages aloha mandra-pahavaratra amin'ny lafiny rehetra, ary esory avy eo ny gilasy ary ampahany kely ny halavany. Atsofohy ireo sombin-tsavoka ary avereno ao amin'ny giro izy ireo, manadio mandra-pahavaratra amin'ny andaniny roa ary atambatra.
- Afangaro ny mofo tsirairay, manaparitaka amin'ny mayonnaise, ny voanio, ary ny fitafy hafa ary manompo amim-pitiavana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 361 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 54 mg |
| Sodium | 834 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 16 g |