Pebre no mety ho fialam-boly be mpahalala indrindra any Chile. Io vovon-tsakafo mofomamy chili, tongolobe, tongolo gilasy ary cilantro dia tonga amin'ny karazany maro samihafa any amin'ny faritra samihafa ao amin'ny firenena. Pebre dia tena tsara amin'ny sandwich, toy ny "chorípan" malaza vita amin'ny chorizo amin'ny roller franc. Matetika ny Shiliana no mitsambikina ny marraquetas (roll brasserie frantsay) na sopapillas ho sakafom-pebre, na manompo pebre amin'ny voankazo masaka, toy ny saosy chimichurri . Ny loko mena amin'ny ankamaroan'ny trano dia avy amin'ny poti-tsakazo mena, fa tsy voatabia (na dia misy olona tia tavoahangy aza), ka tsy manandrana ny salsa any Amerika Avaratra.
Ny iray amin'ireo karazana malaza indrindra amin'ny pebre dia antsoina hoe chancho en piedra , nomena anarana satria efa amboamboarina amin'ny vato mimamo sy pesta - midika hoe "manosotra" ary vato i piedra ). Ny Chancho en piedra dia manana voatabia amin'ny ankapobeny ary miorina amin'ny firaiketam-pandehany, toy ny saosy.
Ity dia dikan-teny fototra pebre, fa pebre dia sakafo tena manokana ary tokony hanandrana ny hahita ny fandanjana fitaovana izay tianao indrindra.
Inona no ilainao?
- 1 diplaoma lehibe
- Tongolo gilao 3
- 3 dipoavatra mofomamy mofomamy mofomamy (na manandrana na 2-3 lanjan-dranomamy voapotsitra tsara tarehy sotro, sotrokely, mena)
- 1 diloilo mena (or
- vinaingitra mena na tsiro)
- 2 diloilo menaka oliva
- Sakafo 1/2 vita
- 1/2 ravina cilantro ravina
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Peel ary tapa-tongotra tsara ilay ompiana ary apetraho ao anaty vilia.
- Miteo ny tongolo lay ary ampio ny tongolo. Fehezo tsara ny cilantro ary ampio amin'ny vilia.
- Atsipazo mofomamy miora ao anaty voankazo sy tongolo lay. Ampio ny menaka oliva sy divay mena (na vinaingitra mena) mba hanandrana.
- Fehezin'ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary asio sira saline hanandrana.
- Arovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro. Hanandrana spicier ny andro aorian'ny anaovanao izany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 284 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 198 mg |
| gliosida | 37 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 7 g |