Ity recipe ity dia ampifanarahina amin'ny mpilalao baolina kitra, Chris Lilly avy amin'ny Big Bob Gibson's BBQ. Ny fofona mangatsiatsiaka ao anaty alim-borona, tontolo mamirifiry dia mamokatra henry izay mamy, mamy ary matsiro.
Inona no ilainao?
- Kofehy 3/4 ny applesauce
- 2 tepoka
- Soces Worcestershire
- 1 akoho rehetra (manodidina ny 3 1/2 pounds)
- 1/2 zana-tohotra madinidra kely (matevina)
- For Dry Rub:
- 1 sarisary siramamy mena
- 2 teaspoons
- paprika nifoka
- 1 1/2 teaspoon kosher salt
- 1 sôlôpôlina sira
- 1 teopy mainty mainty (fotony)
- 1/2 teaspoon cumin (fototra)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Atolory ho an'ny ôrdônansy ho 300 ° F.
2. Asao ny applesauce sy Worcestershire ao anaty vilia iray. Apetraho eo ambany elanelan'ny 9 x 5 mofo ny tongolo. Tazony ambony ilay mofo ny akoho ary manaparitaka amin'ny applesauce, ary mamela ny fingotra hiditra ao anaty savony.
3. Combine the ingredients of rubbing dry. Manararaotra ny lavaka miaraka amin'ny menaka kely iray, ary mitsipitsipika tsara ny sisa amin'ny akoho rehetra.
Apetraho eo an-tavoahangy ny tazomoka. Manao tsiriry mandritra ny 2 ora, na mandra-pahaonan'ny thermometer 165 degre F. ao amin'ny faritra matevina indrindra amin'ny feny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 657 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 221 mg |
| Sodium | 847 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 70 g |