Ny haitao farany indrindra amin'ny Cuisine amin'ny Spanish Cuisine miaraka amin'ny vary
Rehefa mandinika ny sakafo eto Espaina ianao, dia hahita vary betsaka. Ampidirina amin'ny sakafo maro manerana ny firenena izany, indrindra any andrefan'i Valencia, izay malaza amin'ny paella . Nangoninay ny lovan-tsakafo avo indrindra sy maitso avy amin'ny sakafo espaniola. Izy ireo dia tsotra tsotra ary samy mandray fepetra tsara ho an'ny sakafo hariva.
01 of 06
Paella de Marisco (Seafood Paella)fotoedu / Getty Images Paella de marisco no mpanjakan- tsakafon'ny vary Espaniola ary angamba ny sakafo espaniola malaza sy malaza manerana izao tontolo izao. Avy any Valencia, faritra iray any amin'ny morontsirak'i Mediterane, eo anelanelan'i Barcelone sy Murcia, fantatra amin'ny sakafom-bary.
Misy dikan-teny maro amin'ny paella toy ny cooks any Espana. Ity karazan-tsakafo manokana ity dia ahitana ny akoho, kisoa, calamari, moules, palma, ary shrimp mba hamoronana fandraisana tsy hay hadinoana.
02 of 06
Paella ValencianaAndrés Pérez Wittmann / Getty Images Paella Valenciana no dikan-teny nentim-paharazana nosoniavin'i Valencia. Ny recipe dia ahitana bitro, akoho sy sifotra , miaraka amin'ny fofona tongolo gasy, tongolo, voatabiha ary safrona.
Raha tsy tianao ny hazan-dranomasina dia ity iray ity ho anao ity paella voalohany ity. Ankoatra izany, afaka manamboatra azy miaraka amin'ny akoho ianao raha toa ka tsy manintona ny bitro sy ny takolaka. Ny fahaiza-manaony dia tena tsara tarehy ny paella.
03 of 06
Arroz Cubano (Kiobàna)lisafx / Getty Images Ny famadihana angona avy amin'ny fomba tsotra ho an'ity tsotra ity, ity dingana lehibe ity dia mety ho voaomana amin'ny fotoana iray amin'ny herinandro. Arroz Cubano dia mitaky afa-tsy enina enina ary latsaky ny ora iray amin'ny fotoananao.
Tahaka ny amin'ny sakafo malaza rehetra, ny tokantrano rehetra dia manana ny azy manokana. Ny mahandro sakafo dia manomana ny vary amin'ny tongolo lay, raha ny hafa kosa manomana vary fotsy. Ny sasany dia afaka manokatra tsiro voatabia voatabia ary manosotra azy miaraka amin'ny menaka oliva, raha ny hafa kosa mampiasa sofrito misy tongolobe sy pepper.
04 of 06
Arroz al Horno (Rice Espaniôla Afovoany)efesan / Getty Images Arroz al horno dia "rice baked Spanish" ( horno midika hoe "oven") ary lovia iraisana iraisana avy amin'ny farim-bary any Valencia. Raha ny tena izy dia tena tiana tokoa fa ny tanàna iray ao amin'io faritra io dia nanokana fety iray manontolo ho azy.
Hafakely hafa koa izany izay tonga lafatra amin'ny alina amin'ny herinandro. Manambatra ny kisoa miaraka amin'ny morcilla (karoka misy ra), kakazo, ary tongolo lay. Vita amin'ny voatabia voatabia sy tsaramaso mena mangotraka ny lovia, ka mahatonga azy ireo ho tonga soa ho an'ny fianakaviana izany.
05 of 06
Arroz con Pollo (Chicken sy Rice)Dorling Kindersley / Getty Arroz con pollo (akoho sy vary) dia fitsipika fototra ao an-tokantrano manerana an'i Espana sy Amerika Latina. Tena malaza izy io satria mahafinaritra, tsy lafo, ary mora mahandro.
Miaraka amin'ny lovia iray izay miely be toy izao dia azonao eritreretina fa misy dikan-teny maro samihafa. Ity tsiambaratelo ity dia fototra iray, voasana miaraka amin'ny tongolo gasy, safrona, paprika mifoka sigara, ary karmerika. Fomba mahavariana hampidirana ny tenanao amin'ny sakafo amin'ny teny espaniola.
06 of 06
Alubias con Arroz (beans miaraka amin'ny vary)Carl Tremblay / Getty Images Ny Espaniôla dia mihinana haingana be toy ny vary maro, noho izany dia voajanahary ihany fa miara-mivory miaraka amin'ny alubias con arroz . Izany dia lovia lehibe ho an'ny fizaran-taona sy ny ririnina ary ny tsaramaso dia feno sakafo mahasalama, ka safidy tsara izany.
Io tsaramaso menamena tsy misy tsirony io dia tsotra sy feno tsiro. Afaka mampiasa ny tsaramasoo tianao indrindra ianao ary hampiaraka azy ireo miaraka amin'ny tongolo lay, baoritra, tongolo, dipoavatra mena, ary paprika malaza espaniola. Rehefa manampy ny vary ianao dia manana sakafo manontolo ao anaty vilia iray.