Ity saoté squash tsotra amin'ny fahavaratra ity dia fomba iray mahafinaritra ho an'ny kalon'ny fahavaratra. Aza misalasala mampiasa tsiro mavo mena na zarcini amin'ny fomba tsotra, na mameno azy roa. Izany dia sakafo mahavariana sy mora manompo miaraka amin'ny sakafom-boankazo na henam-boankazo, miaraka amin'ny vary, mofo potko na legioma hafa.
Nampiasa ranon-tsakan-tsakan-tsakafo aho mba hitazonana ilay tavy marevaka, saingy mety hampiasa menaka ianao na menaka oliva mba hialana amin'ilay squash.
Ny Basile Fresh dia manome tsiron-tsakafo miaraka amin'ny tongolo gasy sy tongolo gasy.
Ny fanaka dia mila 20 minitra eo ho eo mba hiomanana sy hikarakarana, ary misy fandidiana efatra eo ho eo izany.
Inona no ilainao?
- 4 squash somary kely (na 2 ka hatramin'ny 3)
- kisendrasendra
- 1/4 tavoahangin-boankazo vita amin'ny mofo (akoho)
- 1/2 tongolo gasy (ravina)
- 3 na 4 zana-trondro maintso
- Ny ravina basila (kapila mainty)
- Dash kosher sira (na tsiro)
- Atsofy menaka mainty (na tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mipetraha saka lehibe amin'ny famoahana ny tsiranoka sy ny hafanana amin'ny hafanana midadasika. Asio siramamy mafana mandritra ny fahavaratra, mandehana tsy tapaka mandritra ny 2 minitra. Apetaho amin'ny boaty ny sul mpirahalahy ary manohy mikarakara sy mampihetsi-po mandritra ny minitra vitsivitsy, mandra-pahamendrehana.
- Hanampy ny tongolo lay sy ny tongolo mainty ary hanohy hanina sy hampihetsi-po mandra-pihetseham-po ary mbola hentitra.
- Atsofohy ao anaty basilao ary ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Kitchen Notes
- Mba hanapaka ny chiffonade, alao ny ravina, atsangano tsara izy ireo, ary esory tsikelikely izany.
- Ho an'ny fanovozan-javatra tsotra dia sauté ny sotro 1 kapoaka voamadinika miaraka amin'ny squash fahavaratra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 19 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 87 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |