Ity karazana labiera ity dia afaka manome tsimok'aretina (aka Beer in the Chicken Chicken) izay manampy ny labiera mamim-bolo amin'ny labiera, ka mahatonga ny ankamaroan'ny akoho ho malefaka sy mahasalama.
Inona no ilainao?
- 1 akoho rehetra (fryer)
- 1 1/2 goro / 22,5 mL Louisiana Cajun sira amin'ny sira (na sira)
- 1 16 ounce / 475 mL azo labiera (marika)
- 1 ounce / 30 mL
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manaova sarina alim-borona vita amin'ny alimo eo amin'ny 12 santimetatra. Manaova antsasak'adiny ary atsofoka amin'ny ririnina, sisin-dambany hipetaka eo amin'ny toeram-pivarotana mba ho azo antoka.
2. Esory ny saboran-tsakafo na ny hoditra manaloka ny akoho ary manadio rano mangatsiaka. Mafana maina miaraka amin'ny menaka taratasy. Sakafo ara-potoana tsara ao anaty sy ivelan'ny Cajun. Ataovy azo antoka ny hiditra eo ambanin'ny hoditry ny tratra.
3. Manokatra labiera vita amin'ny labiera, misorata be dia be iray amin'ny rano iray ary misotroa na misotro izany.
Ampidiro amin'ny labiera ny lakandrano. Separate skin from the neck of the neck by pushing the finger between skin and meat. Raha mitazona poketra misokatra, alatsaho ao anaty paosy ny labiera. Ataovy izany amin'ny lafiny maro. Ny fanjaitra be dia be dia be ny manao izany.
3. Manaraka ny tsiro vita amin'ny labiera, ary mitazona labiera vita amin'ny labiera sy akoho amin'ny fanosorana moron-tsakafo an-tsokosoko. Manolora fandroana sy mikarakara mandritra ny 45-60 minitra na mandra-pahatonga ny sokatra mihetsiketsika ary vita ny akoho. Ny hafanana anatiny dia tokony ho 165 degre F (74 degrees C) amin'ny henan'ny nono ary 175 degre F (79 degre C) any amin'ny faritra avao.
4. Raha vantany vao mihinana, amin'ny fampiasana fonon-tsela azo avy amin'ny hafanana, esory tsara ny akoho avy amin'ny gilasy ary apetaho eo amin'ny solaitrabe. Esory ny labiera ary afaka manidina ny vorona amin'ny alimo. Mialà sasatra mandritra ny 8-10 minitra alohan'ny fanaovana sary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 354 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 110 mg |
| Sodium | 2,765 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 35 g |