Tovovavy marevaka no ampiasaina amin'ny siramamy matavy. Izy ireo dia baolina madinika misy katsaka, ary mitovitovy amin'ny fritter. Izany dia dikan-teny tsotra, fa aza misalasala manampy ny tongolo maina na ny tongolo maina na ny tongolo vovon-tsakafo. Azo atao koa ny manampy ny voanio katsaka.
Jereo ny mari-pamantarana etsy ambany, raha toa ka mikasa ny hampiasa lafarinina sy lafarinina.
Fangaro
- 1 kaopy varimbazaha
- 1/2 koba lafarina
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 tepoka vita amin'ny bottle kely
- 1/2 sasao ny soda
- Sakafo 2 ka hatramin'ny 3 voankazo maina na mofomamy maitso, tsy azo atao
- 1 atody lehibe
- 1 cup buttermilk
- dipoavatra mainty, tsy azo atao
- dite cayenne dipoavatra na saosy savony maina, raha ilaina
Toro-lalana
- Ao anaty fonosana mifangaro, manamboara kaopy 1 maromaro miaraka amin'ny lafarinina 1/2 sotro, 1/2 teaspoon sira, 1 teaspoon siramamy, 1 teaspoon ny vovo-tsakafo, ary 1 teaspoon soda.
- Ao anaty vilia iray hafa, alaivo ny atody miaraka amin'ny buttermilk.
- Apetaho ao anaty fonosina maina ny fonosana. Ny koba dia tokony ho maimai-poana hidina mora foana avy amin'ny sotro iray.
- Ampiasao ny iray amin'ireto manaraka ireto: 2 na 3 dipoavatra mofomamy mofomamy na mofomamy maitso, mainty mainty na cayenne, na saosy savony mofomamy.
- Amin'ny sifotra lalina, mavesatra na mofomamy lalina, ny hafanana mafana amin'ny fofona lalina. Ny tavin-kena dia tokony ho 3 santimetatra lalina, na lalina ho an'ny hodi-janak'omby, ary tokony ho eo amin'ny 370 F ny mari-pana.
- Atsofohy amin'ny tavy mena ny siramamy ary ento ny volony mafana ary mandra-pahavaratra volomparasy.
- Esory ny lamba fehiloha amin'ny lamba famaohana taratasy mba handroana sy hitazona hafanana mandritra ny fofona hafa.
Ity recipe ity dia tokony hanamboatra saribakoly 24 mavesatra.
Expert Tips
- Raha mampiasa lafarinina sy lafarinina miharo-menaka, alao ny vovony sy ny sira.
- Omeo oven ho an'ny 200 F raha toa ka mila mitandrina tsara ny zana-koditra ianao rehefa manao ampahany vitsivitsy. Atsofohy amin'ny tapa-damba ny lambam-pandriana ary alatsaho ao anaty lavaka fantson-tsolika izy ireo mandra-pahatongan'ny fotoana hanompoana (hatramin'ny 20 minitra).
Azonao atao koa ny tianao