Fantaro ny fomba hanaovana sakafo matsiro Fluffy Buttermilk hanompo amin'ny sakafo maraina, antoandro na sakafo hariva. Ny Buttermilk dia manampy amin'ny fanaovana kitay maina sy malefaka satria manampy ny kisoa izy io. Io asidika io dia manakana ny gluten, ny proteinina amin'ny lafarinina, tsy mamolavola loatra. Ny gluten be dia be dia be dia be.
Ny kobam-bary dia ampiasaina ao anatin'ity fanandramana ity satria tsy misy proteinina izy io noho ny kobam-bary tsy tapaka, izay mahatonga ny sakafom-bolo ho feno kokoa. Ary ampiasaina ny crème satria ny tavy dia manampy ny molekiolan'ny gluten; indray, manao ny kisendrasendra.
Zava-dehibe ny hatsiaka sy ny ronono ary ny crème tena mangatsiaka rehefa mihinana amin'ny voankazo maina ao amin'ity recipe ity. Ny kitapo mangatsiaka dia mitazona ny dibera amin'ny ampahany bitika, toy ny manitra toy ny biscits mamolavola, ny biskits dia mampivelatra ny savaivay.
Manompoa ireo keky mahavariana mafana avy ao amin'ny oven miaraka amin'ny dibera maromaro, siramamy na tantely, ary divay dite.
Inona no ilainao?
- 1-1 / 4 kaopy lafarina rehetra
- Kafan'ny mofomamy 3/4
- 2 teaspoon bake vovoka
- 1/2 sasao ny soda
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2/3 mofomamy vita amin'ny kaopy, mangatsiatsiaka
- 1/2 kapoaka mangatsiaka
- 1/4 kaopy mainty mafana
- 1/4 cup butter melted
Ahoana no fanaovana azy?
Omano ny oven amin'ny 425 ° F. Ataovy azo antoka fa eo afovoan 'ny fatana ny fantson-kitay.
Ao anaty vilia lehibe iray, ampiasao ny lafarina (ataovy azo antoka tsara ny fepetra !), Mofomamy mofomamy, vovo-pokontany, soda, siramamy ary sira. Ampiasao miaraka amin'ny sotro lehibe na ny jono mandra-panangonany.
Hetezo ao anaty tsiran-kevitry ny menaka ny kolo-boahary.
Amin'ny fampiasana ny tendron'ny rantsan-tànanao, antsy roa (mitazona antsy iray eo an-tanana tsirairay), na mofomamy misy poti-tsakafo, manodina haingana ny dibera ao anaty voankazo mavokely mandra-pahitanao azy toy ny katsaka, miaraka amin'ny amboadia maromaro izay mbola hita.
Rehefa manomboka ity dingana ity ianao dia toa tsy miasa mihitsy izany, fa mitazà izany! Ny ampahany amin'ny lafarinina amin'ny tavy dia marina.
Avy eo dia asio fonosana mena sy kofehy mavesatra amin'ny gripa raha tsy izany dia mandrafitra ny baolina malefaka sy marefo. Aza manempotra ny koba loatra na ny kisoa dia henjana!
Apetraho eo amin'ny sehatry ny asa maivana ny koba ary zarao ho 12 ny ampahany mitovy, amin'ny fampiasana tanana marefo.
Atsipazo ny koban-kisoa miaraka amin'ny tànan-tànana volo mba hanamboarana azy ireo ary hamoaka baoritra henjana, ary apetraho tsirairay eo amin'ny solaitra iray tsy misy lanjany eo amin'ny 1 inch eo ho eo.
Amboary ny sisin'ny kitay miaraka amin'ny dibera voavoly. Mialatsiny amin'ny 425 ° F mandritra ny 10-14 minitra mandra-paha-masoko ny volon'ireo biscits. Misotro dibera miaraka amin'ny dibera maromaro ary manompo avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 217 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodium | 383 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |