Indraindray dia tsy te hanamboatra kitay feno ianao. Ity sakafo matsiro sy malefaka ity dia mamoaka tsiro kely, vao avy amin'ny kitay ao anatin'ny 30 minitra.
Ny tsiambaratelo kely dia tsara ho an'ny fianakaviana roa na raha mihinana irery ianao ary te hividy sakafo mahandro sakafo. Mahafinaritra azy ireo ny manompo amin'ny sakafo hariva ary manao asa haingana amin'ny sakafo an-tsokosoko tahaka ny biskits sy ny siny .
Raha vao manandrana an'ireny biskits ireny ianao, dia ho tsapanao fa mora sy mahafinaritra izy ireo. Raha ny tena izy dia saika mora tahaka ireo kitapom-bary azo vidiana azo vidiana amin'ny magazay, nefa manandrana kokoa tsaratsara kokoa.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy voasivana
- koba
- 2 ½ teaspons poids
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 sotrokely menaka (manalefaka)
- 1/2 lany ny legioma fohy
- 1/2 kapoaka ronono
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy amin'ny 400 F ny oven ary ento ny tavy.
- Ampiasao ny lafarina, ny vovo-boankazo, ary ny sira ao anaty vilia lehibe iray.
- Miasa ao anaty dibera ary manalefaka amin'ny gripa.
- Mifangaro tsikelikely ao anatin'ny ronono mandra-pahatonga ny koban-kavoana miorina.
- Apetaho eo ambony boay iray ny koba.
- Apetaho ny koba mandra-pahatapitry ny 1/2-inch matevina.
- Manapaka ny koba ho sakafom-bary miisa 4-5 ary mametraka azy eo amin'ny fanosotra fanosotra.
- Manao 12-15 minitra, na mandra-paharivan'ny volamena.
Biscuit Baking Tips
Na dia maka tahaka fotsiny aza ianao amin'ny famokarana, dia hahita fa ity tsiambaratelo ity dia tsio-drivotra. Izany no mahasalama ny biscuit ho an'ny mpandidy ary noho izy manao sakafom-bozaka vitsivitsy fotsiny, fomba iray tena tsara ny mampihatra sy manatsara-peo ny fahaizanao mitambatra.
Biskuits dia hafa noho ny entana boaty hafa ary misy toro-hevitra vitsivitsy sy tricks izay hanampy anao hahazo ny ankamaroan'ny fanaka tsotra.
- Aza hadinoina ny manadio ny fofona alohan'ny hanombohana. Ireo keky ireo dia mifangaro ao anatin'ny minitra vitsy monja ary ny oven dia tokony ho ny tempo amin'ny fotoana ahatongavanao azy eo amin'ny tara fanatobiana.
- Miandrasa mandra-pahatonga ny fatana manakatra ny mari-pahaizana mety. Mba hiantohana ny mety sy ny famokarana, aza asiana ny bisikitso ao anaty lafaoro mandra-pahatongan'ny 400 F, na manao ahoana na manao ahoana ny fihazakazahanao. Ireo minitra vitsy fanampiny ireo dia hitondra tontolo misy fahasamihafana.
- Tsy tokony hifangaro ny biscuit mandra-pahatonga ny kobanina ho mendrika tanteraka. Kely vitsivitsy dia tena zava-tsoa amin'ny karazana katsaka toy izany, koa aza manelingelina ny fananana azy tanteraka.
- Ampiasao ny lakandrano miaraka amin'ny sotro hazo na plastika lehibe. Ny koba dia mafy loatra ho an'ny ankamaroan'ny herinaratra elektrika ary azo inoana fa handoro ny motera ianao.
- Avy amin'ny vovony? Manamboara solo-tsinapy vovoka amin'ny alalan'ny fampifangaroana soda 1 sotro kely ary 2 teaspons crème tartar. Izany dia manamboatra 3 teaspoons, koa alaivo ny tavoahangin-drongony 2 1/2 ilaina ho an'ny recipe.
- Vitsy kely ve ny rononoo? Tsara ny hampiasa azy io raha kely sisa ny daty fandaniana. Mety manana fomba fijery samihafa ianao, fa ny baker dia efa tafavoaka velona amin'ny ronono (aka 'ronono mofo') amin'ny mofo sy ny biskits efa an-taonany maro. Ny sasany aza manao tavy ronono amin'ny tanjona satria manampy kely ny tsiro izany.
- Raha mitandrina ny tsirin-kevitry ny bisikao rehefa manipy azy dia aza manahy. Manao tsinontsinona ny vovoka amin'ny vovon-tsakafo kely na mampiasa papango na papango manify eo ambony koba mandritra ny fanindriana azy.
- Rehefa mivoaka avy ao anaty lafaona ny kitapo ary mbola mafana tsara hatrany, alaivo amin'ny dibera. Tsy azo atao izany fa hanalefaka ny crust.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 346 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 27 mg |
| Sodium | 1,382 mg |
| gliosida | 40 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 9 g |