Afaka manova tarehimarika ho an'ny fanangonam-bolo ho an'ny mpanangom-bokatra ao amin'ny Recipes

Famaritana ny resadresitra tranainy fa ny anaran'ny Can Can ihany irery

Efa niandrandra ny famokarana sotro-ronono an-drenivohan-drenibe ianao. Feno zana-pokonolona izy io, navotsotra hatramin'ny taranaka fara mandimby, iray izay namboarin'ny renibeny ary nanolo-tena hanao ny sasany amin'ny sakafo tianao indrindra ao amin'ny fianakavianao. Fa ny sasany amin'ireo fandrefesana dia tsy tena misy dikany-toy ny inona ny "tsia 10 dia afaka"?

Raha ny momba ny lisitra famafazana maoderina, dia mahazatra antsika ny fandrefesana ny endriky ny lisitra, ary koa ny haben'ny alika rehefa azo ampiharina - ohatra: 1 tapa-tavoahangy (15-ounce).

Mety ho lisitry ny habeny ihany anefa ny fitsaboana efa zokinjokiny - izay tsy lanjany na lanjan'ny volombava fa anarana na tarehimarika fotsiny - ary kely fotsiny. Tena mahavariana tokoa izany raha toa ianao ka manao ny fomba amam-panao nentim-paharazana amin'ny renibeny ary tsy azonao antoka fa tokony ho tafiditra ao anatin'izany ny zavatra ilaina. Na raha toa ianao ka mampihetsi-po ny fomba fikarakarana olona iray ary tsy mahatsapa ny fomba hanapahana ny "tsia 3 hozatra" dia mety ho antsasak'adiny.

Soa ihany fa misy fomba iray ahafahana miova fo ho lasa zavatra mahazatra kokoa.

Azonao atao ny manova tarehimarika

Raha toa ka mihazakazaka amin'ny tsiambaratelo izay tsy misy ny fepetra voalaza, dia mandinika ny fiovan'ny ankapobeny, na ho an'ny fampiasana betsaka sy ny hividianana azy io.

Afaka namegram Weight Volume
fitsangatsanganana 10 ka hatramin'ny 12 santimetatra 1 1/4 cups
12 ounces vacuum 12 oz 1 1/2 cups
No. 1 11 ounces 1 1/3 kaopy
Tsia 16 ounces 2 kaopy
Tsia 16 ounces 2 kaopy
No. 2 1 dolara 4 na
1 pint 2 osy
2 1/2 cups
2 1/2 1 pound 13 oz 3 1/2 cups
Tsia 2-1 / 2 31 ounces mozika 4 mavesatra
No. 3 51 ounces 5 3/4 kaopy
Tsia 23 oz 2 3/4 kaopy
No. 5 56 oz 7 1/3 kaopy
Tsia

6 isa 6 ka hatramin'ny 7 kilao

12 kaopy
300 14 hatramin'ny 16 ounces 1 3/4 kaopy
303 16 ka hatramin'ny 17 santimetatra 2 kaopy

Tabilao miovaova

Ny labozia ampiasaina amin'ny fitehirizana ny voankazo sy ny legioma dia heverina ho "voatahiry". Raha mijery fitahirizana tranainy ianao, dia mety hitanisa ny habeny. Ireo dia somary mafonja kokoa noho ny habetsahan'ny habetsahana toy ny siny dia tonga amin'ny habeny izay efa misy ny habeny sy ny lanjany. Na dia mety misy siny kely an-tsokosoko aza izao, ireo toro-hevitra maimaim-poana dia miankina amin'ny siny Mason fahiny.

Jar Weight Volume
Jelly Jar 4 oz 1/2 cup
Jelly Jar 8 ounces 1 kaopy
Jelly Jar 12 oz 1 1/2 cups
Half Pint 8 ounces 1 kaopy
Pint 16 ounces 2 kaopy
Pint-ary-tapany 24 oz 3 kaopy
Pint-ary-telo-Quarters 28 oz 3 1/2 cups
litatra 32 oz 4 kaopy
Half Gallon 64 ounces 8 kaopy
Gallon 128 ounces 16 kaopy
Storage Jar 14 ounces 1 3/4 kaopy
Storage Jar 38 ounces 4 3/4 kaopy

Fivarotana lehibe hafa

Isika rehetra dia mety ho hitantsika amin'ny fomba mahazatra amin'ny fomba famaranana mahazatra-na mety tsy misy fandrefesana mihitsy. Mampiasà fifanakalozan-kevitra fototra mba hamenoana ireo banga.

Fitomboana mahavelona Weight Volume
Sakafo bobo 3 1/2 ka hatramin'ny 8 santimetatra miankina amin'ny habeny
Roninina voasesika 15 oz 1 1/3 kaopy
Ronono voadio 6 ounces 2/3 cup
Ronono voadio 14 1/2 ounces 1 2/3 cups
Mafana ny jiro 6 ounces 3/4 kaopy

Tantara azo atao

Mba hahafantarana ny habetsaky ny kaopy ao anaty zavatra ilaina, ilaina ny manana tantara kely momba ny indostrian'ny indostrialy. Araka ny tari- dalan'ny Canning sy ny fomba fampiasana Sakafo voatsabo , nataon'ny Fikambanana National Canners (antsoina hoe Fikambanana Fandaharam-barotra ankehitriny), raha misy (na ny) sasany azo heverina ho marimaritra iraisana, dia tsy mifototra amin'ny vondrona na volavolan-dalàna na zavatra hafa, ary mety hitarika ho amin'ny fisafotofotoana ho an'ny tokantrano kanto.

Nanazava ny Fikambanana Canners fa raha mametraka ny isa mistery amin'ny saka, ny Amerikanina dia afaka mamaritra ny haben'ny bozaka siklaona amin'ny isa roa: ny diamondra sy ny haavony. Ireo mpanoratra ny boky mpitarika dia nitaraina ny tsy fahampian'ny fisehoan'ny indostrian'ny fisotroana:

Ny mahazatra No. 2 dia mety ho lehibe loatra ho an'ny voankazo, ny voamadinika, ary ny tsaramaso ho an'ny ankamaroan'ny fianakaviana ampiasaina amin'ny fotoana iray, ary ny ampahany tsy ampiasaina dia tsy mahasarika rehefa rehehatra. Ny homamiadan'ny No. 3 dia toy izany koa ny tsy fitovizan-kevitra raha toa ka tsy matanjaka loatra ny fanoherana toy ny amin'ny 2. Ny 2½ no azo nampidirina ho marimaritra iraisana amin'ny No. 3, indrindra ho an'ny voankazo, fa vao haingana ny habeny dia ampiasàna ny diam-penin'ny No. 2½ fa ny antsasaky ny haavony. Rehefa avy namboatra milina fanaka ny milina iray mba hanamboatra sy hanakaiky kely iray, dia sarotra ny manova na inona na inona faniriana mety.