Ity kafe fototra Louisiana King ity dia natao tamin'ny tsiro brioche mpanankarena. Raha azo atao, ampiasao afangaro amin'ny tongo-pikolokolo sy kofehy mofomamy mba hanamboarana sy hametahana ny koba.
Ny mofomamin'ny mpanjaka dia natao ho an'ny fetibe karnivalin'i Louisana izay mifarana amin'ny Mardi Gras. Araka ny lazain'ny angano dia hahazo vintana tsara izay rehetra mahita miaraka amin'ny voankazo miafina, vola madinika, na tarehimarika.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Brioche Teofilo:
- 1/2 sotro rano (hafiriana, 110 ka hatramin'ny 115 degre)
- 2 fonosana maina (trozona 4 1/2 teaspons)
- 4 1/2 hatramin'ny 5 1/2 kafe lafarinina (voasivana, zava-drehetra)
- 1/2 sotro ny saka (granules)
- 1/2 teaspoon moustach (frisly, ravina)
- 2 siramamy kely sira
- 1 teaspoon lemon rind (ravina)
- 1/2 tavy ronono (tony)
- 3 atody lehibe
- 4 atody lehibe (ny jono)
- 1/2 sotro bebe kokoa 2 dipoavatra mena (nanalefaka)
- 1 atody lehibe (nokapohina tamin'ny 1 litatra ronono ho an'ny
- egg wash )
- 1 voanjobato (maina na maina, na kely)
- Ho an'ny Glauze Vanilla:
- 1/2 siramamy ny kaopy (sigara voatokana)
- 2 teaspoons ronono
- 1/4 vanila vanila
- Faniriana: sugars miloko (volomparasy, mavo, ary maitso)
- Garnish: serizy kodiarana (ary ny voankazo hafa, araka izay tiana)
Ahoana no fanaovana azy?
Ampidino amin'ny rano ny masirasira. Ahazoana lafarinina, siramamy, moka ary sira amin'ny fifangaroana vilia. Aforeto amin'ny tsiro mofomamy. Manaova fantsom-pitombenana ary atsipazo ao anatiny ny famokarana sy ny ronono. Manampia atody sy zipo-dite, ary misy siny hazo lehibe misy tsiranoka mivoaka ao anaty rano. Afatory amin'ny dibera ary tohizo mandrapahafaty ny baolina. Ny famonoana sy ny fametahana dia azo atao eo amin'ny famonosana mofomamy miaraka amin'ny fihodinan'ny tongotra sy ny koban-doha.
Apetraho eo ambony boay ny koba ary alefao amin'ny koban-kena kokoa raha ilaina mba tsy hifikitra amin'ny vilia na ny tavy. Kendao amin'ny tananao na amin'ny fampifangaroana amin'ny kofehy mofomam-boankazo mandra-pahamaivana sy elastika.
Totozy ao anaty vilia lehibe misy menaka 1 mena mena. Apetraho ao anaty vilia ny koba ary avereno aminy ny ravina manontolo amin'ny ronono.
Esory ny vilia baolina ary atokàny mandritra ny 1 1/2 ora na mandra-pahalehibeny.
Amboary ranom-boankazo lehibe miaraka amin'ny dibera sisa.
Atsaharo ny tavin-tsakafo marefo. Kendao mandritra ny minitra vitsy, ary andehoy ny koba ao anaty lavaka lava eo amin'ny 14 santimetatra. Apetraho eo amin'ny tetezina ary ho lasa faribolana. Misotroa ny atody sy ny ronono. Asio tsipìka na saribakoly ho kôkà mba hafenina. Atsaharo indray ny hery hiakatra 45 minitra amin'ny 1 1/4 ora, mandra-pahalehibona.
Apetraho eo amin'ny afovoan-drivotra ny kitapo oven. Atolory ny oven amin'ny 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
Manao tsiro mandritra ny 25 na 30 minitra, na mandra-paharivana volomparasy. Atsofohy amin'ny mofomamy ny mofomamy mba hialana.
Vanilla Glaze : Ao anaty fitahirizana fofona kely dia mampifandray siramamy 1/2 sotro ny siramamy miaraka amin'ny 2 teaspoons ronono ary 1/4 vanila vanila. Mandra-pahoviana; drizzle over cake.
Ampiasao amin'ny mofomamy miloko ny mofomamy avy eo ary mametraka ireo voankazo "kanto" ao amin'ny "satroboninahitry" ny Mpanjaka.
Azonao atao koa ny tianao
Mandroso tsara ny sinimôlina amin'ny fofona manitra
Tavoahangy bitro atsimo (Poke Cake)
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 209 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 133 mg |
| Sodium | 430 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 8 g |