Victoria Sponge no mofomamin'ny tranokala Britanika. Mafy ny adihevitra mafonja momba ny fomba hanaovana ny iray, ary misy fifaninanana maro izay afaka manamboatra ny tsara indrindra. Na dia io mofo mahazatra nentim-paharazana io aza dia hita ho toy ny fitsaboana amin'ny taom-pandehanana any am-piandohana, dia afaka manana toerana eo amin'ny latabatra fety koa ianao rehefa mahatsiaro tsiron-tsakafo manintona ny Krismasy.
Ny mofomamy Krismasy nentim-paharazana dia tena tia, fa ho an'ny sasany, mety ho mavesatra kely izany, toy ny manankarena amin'ny voankazo maina, brandy ary zava-manitra. Io Krismasy Victoria Sponge Mofomamy io , noho izany, dia mifanandrify tsara ireo izay tia kokoa fifandonana. Ny zava-manitra dia manamboatra ny mofomamy kely kokoa noho ilay mofo mahazatra. Tsy toy ny mofo voankazo voankazo, ny sponge dia tsy mitazona tsara fa tsy mavitrika aho no misalasala fa tianao.
Inona no ilainao?
- 3 efitrano fisakafoana malalaka lehibe
- 1 1/2 sotro rongony (300 g)
- 1 kaopy (225 g) mofomamy manondraka
- 2 teaspoon bake vovoka
- 7 ounces (200 grama) mofomamy tsy misy ilana azy (nanalefaka)
- 6 teatran-drano (mangatsiaka)
- Gnou 3
- 1/2 sespoon cinnamon
- 4 manitra be
- 1 teaspoon
- mixte spice
- 1 jar raspberry jam
- 1 kaopy (200ml) mamono mofomamy (malefaka)
- 4 sasan-tsiramamy misy siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F / 180C / Gas 4.
- Fetsy lena 2 8-inch (20cm) sandwich vinaingitra miaraka amin'ny dibera kely ary mamaritra ny ambany miaraka amin'ny parchment manify mihosotra.
- Ampiasaina ny mixer na ny fitaovana elektrika, kitapo ny atody, 1 kaopy (225 g) ny siramamy, ny lafarina, ny kitay ary ny dite miaraka aminy mandra-pahatonga azy io miaraka ary manana fihenan-tsakafo maitso.
- Asehoy koa ny mofomamy eo anelanelan'ny mofo boribory roa. Mankanesa kely amin'ny lefom-pandriana ary ataovy eo ambony afovoan-tsakafon'oliva efa nomanina ho 25 minitra na mandra-pahavitan'ny mofo amin'ny volon'osy ary miloko volomparasy. Atero ny hafanana hafanana raha tsapanao fa miara-misakafo haingana ireo mofo ireo, fa aza manokatra ny varavarana raha azo atao.
- Vantany vao natsangana sy mena dia afaka manokatra varavarana ianao mba hijery tsara ny foibe, ary tokony hiverina haingana izy. Raha izany no izy, esory ny mofo avy ao anaty lafaoro ary apetraho eo amin'ny efitrano mafana mandritra ny 5 minitra. Indraindray mihodina amin'ny sisin'ny vilany, esory ny mofo ary avelao hivoaka tanteraka ao amin'ny efitrano fialokalofana.
- Raha milomano ny mofo, dia apetraho amin'ny sombin-doko lehibe misy siramamy misy siramamy 6 ny sira sisa tavela, ampio ny zava-manitra rehetra ary ento amin'ny vinaingitra malefaka. Tohizo ny mahandro mba hampihenana ny vovony amin'ny antsasany. Mialà eny amin'ny fatana ary mialà haingana.
- Atsofohy ny gorodona nodiovina ary mihandrona biriky, manitra kely amin'ny siro kely amin'ny fotoana iray, mamela ireo mofo hanondrahana ny siropia alohan'ny hanampiana bebe kokoa. Aza mihinana ny mofo. Tsy tadiavin-dry zareo ianao, na tsy hianjera; Ny siropo dia ny manandrana ny mofomamy tsy mandaloka azy.
- Asio lasitra iray eo amin'ny takelaka fiasana iray, rakotra dity mofomamy makadiry ary arahin-koditra mamy mafana. Ambony miaraka amin'ny mofomamy faharoa.
- Alohan'ny fikarakarana, misotro miaraka amin'ny siramamy misy poizina, na dia tsara tarehy tahaka izao aza ny mofomamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 471 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 167 mg |
| Sodium | 356 mg |
| gliosida | 56 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 6 g |