Ny fofon'ain'ny elatra amam-boninkazo dia nafindra tamin'ny fomba mahatalanjona rehefa natao tao amin'ny loholom-pirahalahiana Elderflower . Ao anatin'ity recipe "Elderflower and Honey ice" ity, dia ampiasaina tsara ny serfa.
Ny recipe koa dia mampiasa creme fraiche izay menaka manitra mani-pofona ary manome tangendra mahafinaritra mifanandrify mamy ny tantely. Raha tsy manana milina maotina ianao dia aza manahy, ity fomba ity dia mampiasa glucose gilaika izay manampy amin'ny famoronana krèmana marevaka ary manakana ny kristaly tsy ho vita raha tsy misy milina. Araho fotsiny ireo toro-lalana etsy ambany ho an'ny fahombiazana azo antoka. Ho faly tokoa ianao nanao izany.
Inona no ilainao?
- 4 oz / 100g tsara na siramamy marefo
- 18fl oz / 500 ml ronono
- 3 tsp
- glucose
- 3 zozoro lehibe lehibe
- 9 oz / 250g Creme Fraiche
- ¼ pt / 150ml mamony mofomamy
- 3 tbsp
- Elderflower Cordial
- 1 tbsp tantely tantely
- 1 tbsp pistachios marevaka maivana (azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty boaty lehibe ny siramamy, ny ronono ary ny glucose. Ampiasao ny hafanana mangatsiaka ary manaova ny ronono mandra-panaony ny dipoavatra, fa aza mihinana.
- Mandritra izany, manodinkodina ny jono ao anaty fonosana lehibe iray mandra-pahazavan'ny jiro sy manjelatra. Tohizo manodinkodina, ary ampio tsikelikely ny ronono mihamafana. Ampio ny ronono sy ny ronono indray eo amin'ny ronono ao anaty savony ary ento mavesatra.
- Avereno ny tavy sy ny crème amin'ny hafanana mangatsiaka ary manohy mampihetsi-jaza mandra-panosotra ny crème. Aza avela hohanina ny menaka, raha tsapanao fa mikarakara haingana haingana, na mifikitra amin'ny faritry ny fanala, esory amin'ny hafanana izy mba hamela azy hanala kely kely, hampidina ny hafanana ary manohy mahandro. Arakaraky ny fotoana handraisanao io ampahany io no tsara kokoa amin'ny farany ny crème.
- Manafina ny crème amin'ny alalan'ny zezika tsara ary atsofoka amin'ny lafiny iray ary avelao handrehitra.
- Raha vantany vao mangatsiaka ny fotony, alaivo ny creme fraiche, ny siramamy mamony, ny hafanana sy ny tantely ary mihetsika tsara. Mandrobona ao anaty milina fanariana gilasy manaraka ny torolàlana momba ny orinasa, na mandevona ny fitambarany ho toy ny container hafahafa ary mametraka azy ao amin'ny frizidera. Ataovy in-telo na in-4 ny famonoana rehefa manisy fako izy mba hanapatapahana ny kristaly rehetra ary hamorona glace tsara.
- Mialà sasatra, afeno ary mitahiry mandra-pahatongan'izany. Esory folo kilaometatra ny gilasy alohan'ny hanompoany mba hanalefahana izany kely.
- Manompoa ao anaty solomaso na bozaka tsara tarehy ary raha sitrakao, ho an'ny sehatra fanampiny dia afafazo amin'ny pistachio voasesika maivana, ary raha ilaina, dia manalefaka tantely bebe kokoa (azo antoka).
Inona no atao hoe Glucose Liquid
Ny glucose gland dia siramamy matevina, mazava ary mamy. Io siropia io dia ampiasaina ao anaty tsindrin-tsakafo, mofo, siramamy, ary indraindray amin'ny famokarana menaka . Manampy amin'ny fanaraha-maso ny fampiroboroboana kristaly siramamy izay mampiavaka ny gliokaozy misy rano amin'ny sotro, izay tena ilaina tokoa amin'ny famokarana glasy na tsindrin-tsakafo. Io fanampiana io dia manampy amin'ny fampiatoana ny dessert mangatsiaka mafy sy mafy ary mahatonga izany ho sarotra ny hihinana.
Fomba hafa amin'ny glucose
Tsy misy fomba hafa amin'ny glucose mitelina izay tsy manova ny tsirony. Ao Angletera, ampiasao siramamy volamena iray ho an'ny iray ao amin'ny recipe. Mahery kokoa sy maizina kokoa izy io ka hanova kely ny lovanao, saingy miasa tsara.
Any ivelan'i UK, ampiasao Corn Syrup.
Fantatra koa amin'ny hoe: Sifotra glucose
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 318 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 185 mg |
| Sodium | 117 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 10 g |