Poloney Fialam-boly Tianao

Mifanohitra amin'ny finoan'ny besinimaro, ny teny kiełbasa ( kiełbasy pl.) Dia tsy miresaka afa-tsy ny rohy mifoka fofona matetika izay hita matetika amin'ny vaksiny ao amin'ny toeram-pivarotana entana. Ny Kiełbasa no teny mahazatra ho an'ny sausage, noho izany, na mifoka sigara, na fresh or cured, ny kielbasa dia hanova ny fomba hanoratana ny karazana saus rehetra.

Ity misy lisitry ny sasany amin'ireo best kielbasa misy.

• 01 of 15

  Biała Kiełbasa - White Sausage

  Ny bieła kiełbasa (BEEYAH-wah keeyehw-BAH-sah) dia ranom-boasary vaovao tsy voakarakara sy tsy voakarakara, izay matetika vita avy amin'ny soridalana kisoa ary indraindray bitika sy voanio, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, tongolo lay, ary marjoram, na dia miovaova be aza ny fianakaviana fianakaviana.

  Mofomamy sy matevina izy io na mipoitra na misotro miaraka amin'ny tongolobe. Voasana mafana na mangatsiaka matetika izy miaraka amin'ny chrzan na ćwikła , miaraka amin'ny sauerkraut na ny poti-tsakafo, ary toy ny sandwich amin'ny mofo boribory. Na dia efa niompy nandritra ny taona maro aza, dia tsy maintsy ilaina ny Paska sy ny Krismasy, ary amin'ny supérieure żurek amin'ny marainan'ny Paska.

• 02 of 15

  Kabanosy - Vongan-dranomandry

  Kabanosy (kah-bah-NOH-sih) no fitenenana ho an'ny karazan-tsilo rehetra. Matetika izy ireo dia vita avy amin'ny kisoa, sira, dipoavatra, tongolo gasy, fotsifotsy, ary indraindray mofomamy na dipoavatra matevina ( kabanosy pikantne ). Izy ireo koa dia natao miaraka amin'ny akoho ( kabanosy z kury ) na sakafo hafa araka ny fomban'ny tanàna.

  Izy ireo dia nifoka sigara sy maina noho ny vatam-paty matanjaka ary nihinana tamin'ny hafanana nandritra ny efitrano fialantsasatra. Matetika ny kabanosy no mandeha amin'ny dian-tongotra na mankany amin'ny lasy, satria tsy mila mangatsiaka izy ireo, toy ny voankazo maro hafa.

• 03 of 15

  Kiełbaski Myśliwska - Hazo fisaka

  Kiełbaski myśliwska (keeyehw-BAH-skee mish-LEEF-skah) dia sotro ronono sy voankazo vita avy amin'ny kisoa amin'ny tendron'ny voankazo maniry fako.

  Ny voankazo Hunter dia nahazo ny anarany satria ny tsy fahampian-tsakafo dia mahatonga azy ho mafy orina amin'ny fanimbana sy ny sakafo tsara ho an'ny mpihaza any an-tsaha.

• 04 of 15

  Krupniok, Kiszka, Kaszanka - Blood Sausage

  Krupniok (KRROOP-nyee-ohk) dia sosis-mainty Silesiana izay misy maizina ary manana ra mihoatra noho ny vary orza (na varimbazaha, kasety). Ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy, kiszka (KEESH-kah), fantatra ihany koa amin'ny kaszanka (kah-SHAHN-kah), dia marevaka ny loko ary manana vary orza na buckwheat mihoatra noho ny ra.

  Tamin'ny voalohany dia natao hampiasa ny fako - ny sofina, ny jirofo, ny sakafom-biby - taorian'ny namonoana kisoa ary nofongarina niaraka tamin'ny zava-manitra sy vary orza na kasza. Androany, ampiasaina ny fihinanana tsaratsara kokoa.

  Nokolokoloina ilay entona ary avy eo dia natsipy tao anaty tsinay lehibe amin'ny tsinay. Azo ampiasaina amin'ny hafanana amin'ny efitra tsy ampiasaina izy io na avy amin'ny fofona na mofomamy miaraka amin'ny tongolobe.

• 05 of 15

  Parówki - Frankfurters

  Parówki (pah-RROOF-tsy) dia mpangalatra poloney poloney vita amin'ny sakafo matsiro voadio tsara izay sotroina. Azony atao ny manondraka, manitra, manitra, na miloko mangatsiaka.

  Rehefa vita amin'ny voaniho, dia fantatra amin'ny hoe parówki cielęce izy ireo ary rehefa vita amin'ny kisoa, dia fantatra amin'ny anarana hoe parówki wieprzowe . Ny frankfurters mini dia fantatra amin'ny hoe paróweczki ary matetika hita amin'ny buffets sakafo maraina ao amin'ny hotely Poloney.

• 06 of 15

  Serdelki - Jumbo Frankfurters

  Serdelki (sehrr-DEL-tsy) dia alika miloko mafana poloney vita amin'ny alikaola, matetika, voajanahary voajanahary feno henan-kisoa sy voankazo efa nomanina.

  Afaka mahazo menaka sy mangatsiatsiaka izy ireo, mangatsiatsiaka amin'ny rano mafana ary manompo amin'ny bun na siramamy sy ovy.

• 07 of 15

  Kiełbasa Weselna - Wedding mahavariana

  Ny kisbbasa weselna (keeyehw-BAH-sah veh-SEL-nah) na ny fampakaram-bady dia misy sigara vita amin'ny siramamy vita amin'ny rongony (noho izany ny lokony mainty) miaraka amina tongolo lay.

  Amin'ny ankapobeny dia natao tamin'ny fampakaram-bady sy zava-nitranga hafa manan-danja ho an'ny vahiny miadana kokoa alohan'ny hody. Ny fampakaram-bady fampakaram-bady dia natao hanompo amin'ny efitra fisakafoanana ho an'ny sakafo sns.

• 08 of 15

  Kiełbasa Jałowcowa - sokatra hozatra

  Kiełbasa jałowcowa (keeyehw-BAH-sah yah-vohv-TSOH-vah) dia soda maina vita amin'ny henan-kisoa sy zana-kisoa ary nopotehina ny hazo zeneo.

  Tsy mitaky fividianana izany ary tsara indrindra rehefa ampiasaina amin'ny hafanana serizy, mahatonga azy ho tsara amin'ny picnics, fitsangatsanganana, ary fisehoan-javatra hafa ivelan'ny trano.

• 09 of 15

  Kiełbasa Czosnkowa - Voankazo mamy

  Ny Kiełbasa czosnkowa (keeyehw-BAH-sah choh-sin-KOH-vah) dia ara-bakiteny "karazana voanio" ary vita avy amin'ny voankazo voasesika, sira, mainty mainty, marjoram, ary indraindray karakarao sy paprika, ary karazana tongolo lay malalaka.

  Mafana ao anaty rano mafana izy ary avy eo mifoka sigara ary mety tsara amin'ny fofona, toy ny fofona mangatsiaka, miaraka amin'ny atody karaoty, na amin'ny tavy toy ny bigos .

• 10 of 15

  Kiełbasa Krajana - Lozam-pako

  Ny Kiełbasa krajana (keeyehw-BAH-sah krrai-AH-nah) na ny karazana ranom-boasary dia sombin-daka mifoka sigara vita amin'ny koban-kisoa fa tsy kobam-bolo ao anaty volon'ondry matevina. Izy io dia tsara toy ny fery mangatsiaka, fa tsara ihany koa ho an'ny giro.

• 11 of 15

  Kiełbasa Grillowa - Mofo kankana

  Ny kiełbasa grillowa (keeyehw-BAH-sah grree-LOH-vah) na sodam-boankazo dia siramamy vita amin'ny siramamy sy malefaka sotro, izay efa nokapohina mafy ary tsy mitaky fotoana be loatra. Mahafinaritra koa rehefa manitra na misotro amin'ny rano mafana.

• 12 of 15

  Kiełbasa Zwyczajna - Sakafo mahazatra

  Ny kiełbasa zwyczajna (keeyehw-BAH-sah zvih-CHAI-nah) dia mahazo ny mpilalao azy satria karazana karazana na ordinatera vita amin'ny voankazo voasesika, sira, dipoavatra, marjoram ary ny tongolo lay . Mafana ao anaty rano izy ary avy eo mifoka sigara. Volombava tsara izy io, voankazo marevaka ary tsara indrindra amin'ny atody voatoto, miaraka amin'ny sauerkraut ary amin'ny tavy toy ny bigos .

• 13 of 15

  Kiełbasa Żywiecka - sotro vy

  Ny kiełbasa żywiecka (keeyehw-BAH-sah zhih-VEEYETS-kah) dia nahazo ny anarany avy amin'ny faritra Żwiec any amin'ny faritra atsimon'i Polonia izay misy ny labiera Żywiec. Vita amin'ny kisoa nohanina ary indraindray bitro kely ary siramamy, dipoavatra, ary tongolo lay.

  Tendrombohitra mafy izy io ary mifoka sigara toy ny fofona mangatsiaka amin'ny sandwich, miaraka amin'ny atody voatoto, eny fa na dia ao anaty pizza aza!

• 14 of 15

  Kiełbasa Cygańska - siramamy gypsy

  Ny kiełbasa cygańska (keeyehw-BAH-sah tsih-GAIHN-skah) na gypsy sausage dia dipoavatra matevina sy matsiro vita amin'ny hodi-kisoa, sira, dipoavatra ary tongolo lay izay tsara indrindra amin'ny trano fidiovana ho an'ny mpangataka.

• 15 of 15

  Kiełbasa Krakowska - Kisoa Cracow

  Ny Kiełbasa Krakowska (keeyehw-BAH-sah krrah-KOHV-skah), natao tamin'ny fomba ofisialy an'i Cracow, dia tonga amin'ny karazany telo - maina ( toya ), semi-dry ( obsuszana ) ary kiraro ( parzona ). Ny telo dia vita miaraka amin'ny henan'alika efa masaka.

  Krakowska dia mety tsara amin'ny fihinanana sakafo sy sakafo amin'ny sandwich. Ny aromaso garlicky dia mameno ilay efitrano!