Ny cookies Spekulatius dia cookies mahazatra amin'ny Krismasy nentim-paharazana any Alemaina, na dia any Holandy (izay fantatra amin'ny hoe spekulaas ) sy Etazonia aza izy ireo, dia azo jerena mandritra ny taona maro ho "Cookies Holandala Holandey".
Ny Spekulatius dia mifandray amin'ny teny latinina speculum , izay midika hoe "fitaratra." Koa satria ny cookies dia natsangana tamin'ny alàlan'ny fanamaivanana vita sokitra vita amin'ny hazo, nanjary ny cookie ny sary fitaratra misy ny lasitra.
Ity tsotsotra mora amin'ny cookies alemà alemà ity dia manana fitaovana mora ampiasaina ho an'ny Stateside h ausfrau . Ampiasao ny cookies spekulatius amin'ny bobongolo nentim-paharazana na manodina ny tsipìka ary tapaho amin'ny mofomamy cookie fa, ho an'ny tsiranoka tsara indrindra, avelao hipetrahana ny koba mandritra ny alina, alohan'ny handosoana, hikombona sy hamokarana.
Inona no ilainao?
- 1 1/4 sotro ny siramamy
- 1 tepoka
- vanilla sugar
- 7 ounces dity (kilaometatra)
- 2 atody lehibe
- 4 1/4 ny lafarina lafarina rehetra
- 1/2 sotro ronono amboara (na 1 1/2 teaspoons vovoka poakaty, singa tokana na fihetsika roa)
- 1/4 sasao sira
- 1 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/4 sotro rongony misy menaka
- 1/4 sotro ronono maina
Ahoana no fanaovana azy?
Make the Dough
- Ao anaty vilia lehibe iray, siramamy siramamy sy siramamy lavanila miaraka amin'ny dibera mandrapahatonga tsara. Afatory amin'ny atody, iray isaky ny mandeha.
- Mampifangaro na mamihina lafarinina miaraka amin'ny amonin'ny baker, na savony, sira, kanelina, volombava ary kardamôma. Mofomamy anaty voatango mandra-pahatonga azy hamboly katsaka.
- Ataovy ao anaty baolina ny koba, aforeto amin'ny plastika ny plastika ary alefaso mandritra ny 2 na mihoatra (mihoatra ny alina).
Amboary ny Cookies
- Mofomamy ary manosotra bobongolo spekulatius. Apetaho ny lafarinina rehetra.
- Manorena ampahany koban-diloivo eo amin'ny gilasy eo anelanelan'ny tananao mihosotra ho lasa atody. Atolory ilay koba ao anaty baoritra, mameno ny tsangambato rehetra.
- Ampiasao ny antsy maranitra na sombin-tsakafo mba hanesorana ny tsiranoka mivaingana, noho izany dia ampangotrahina miaraka amin'ny bobongolo ny koba. Tafio ny bobongolo eo an-tsena mba hamoahana ny cookie, na mampiasa antsy maranitra hanombohana ny famotsorana cookie.
- Apetraho amim-pitandremana tsara ny cookie eo amin'ny takelaka cookie ary avereno miaraka amin'ny ambim-bolana.
- Raha toa ka mihatsaravelatsihy loatra ity dingana ity, na tsy manana mofomamy cookie ianao, manoroka ny tsil iray 1/8 inch mirefy (2 ka hatramin'ny 3 mL) ary tapaho ny mofomamy amin'ny fampiasana ny bokotra cookie tianao indrindra.
Manao ny Cookies
- Mofomamy ao anaty lafaoro ho an'ny 350 F mandritra ny 10 ka hatramin'ny 12 minitra na mandra-pahavaratra mofomamy manitra manodidina ny sisiny.
- Ireo cookies ireo dia azo zakaina toy ny cookie mahazatra siramamy, fa ny fonosana vita amin'ny taovam-paty taloha dia tsy tokony hopotehina, ary ny tsiranoka marefo amin'ny kôkôla dia tsy maintsy tokony hosoloina.
- Mialà sasatra mahavelona tsara cookies. Noho ny zava-manitra dia tokony ho ela velona izy ireo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 33 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodium | 19 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |