Tany lovia eto Guyane ity
Cook-Up Rice dia sakafo misy vilia iray izay misy vary, karazan-tsakafo, ary zavamaniry vaovao vita amin'ny ronono voanio.
Peasant Dish
Ny vary Cook dia natao ho toy ny tsiron-kaniry. Noforonina tamin'ny fomba mahazatra izy io ary natao hihinana amin'ny faran'ny herinandro, amin'ny fotoana izay, mety ho efa nafoiny ny ration. Noho izany, ny endriny sy ny tsipika sisa tavela dia homana miaraka amin'ny vary sy ny voankazo na tsaramaso maimaim-poana.
Tahaka ny ankamaroan'ny lovan-tsakafo dia tsara fofona amin'ny fampiasana zavamaniry hafakely toy ny thèm, zanaona maitso, basila miaraka amin'ny tongolobe sy voatabiha. Ny fikarakarana ireo zavatra entina amin'ny ronono voanio dia nanampy be dia be. Mbola miakatra ny vary hatramin'ity anio ity, ary natao hihinana manokana ny alatsinainy, saingy efa voatsabo sy mihinana azy isan'andro.
Ao Guyana, izay misy ny lovia, ny Cook-up Rice dia sakafo tsy maintsy atao amin'ny alin'ny taom-baovao (Taom-baovao). Ny vilany goavam-be vita amin'ny Cook-Up dia natao amin'ny alimo, ny holatra , ny holatra ary ny henan'omby. Ireo legioma / soatoavin'ny safidy dia matetika ny poa-mainty mainty.
Sakafo mahandro
Ny henan-kisoa natono, ny henan'alika, ny dipoavatra, ny henan-kisoa, ny ronono vaovao, ny shrimp maina, ary ny akoho dia ny sakafo entina rehetra azo atao ao amin'ny Cook-up Rice. Ny olona sasany dia manamboatra combo avy amin'ny Cook-up, izay midika fa mampiasa karazan-tsakafo izy ireo raha toa ka ny hafa kosa te hanao ny Cook-Up Rice amin'ny karazana hena iray.
Ohatra, azonao atao ny mofomamy ny Tripe Cook-up, Beef Cook or Chicken Cook-up.
Mihinàna varimbazaha / tsaramaso
Any Nouvelle-Orléans, dia manondro ny legioma rehetra ny tanimbary. Rice cooks dia azo atao amin'ny tavy voafantina fa ny favogne dia ny ahitra mainty hoditra, tsaramaso voasesika, tsaramaso mena (tsy tokony hampangaina amin'ny tsaramaso voa) ary ny taovolon'ny voromailala.
Tsy toy ny vary Cook no azo atao amin'ny sakafo mifangaro, ny Cook-up Rice dia tsy vita miaraka amin'ny voankazo, fa kosa atao amin'ny setroka iray. Noho izany dia ho henonao ny olona milaza fa nanao ny mainty hoditra Cook-up, Split Peas Cook-up na Pigeon Peas Cook-up.
Trinidad sy Tobago dia manana lovia antsoina hoe Pelau izay mitana ny endrik'io toetra io kanefa tsy tokony horaisina ho toy izany mihitsy.