Ny vary mangotraka dia fomba mahavariana sy ilaina amin'ny fampiasana vary avy amin'ny homamiadana. Raha ny marina dia mora kokoa ny manamboatra vary mamy miaraka amin'ny vary, izay nodiovina tanteraka, ary mora kokoa amin'ny fampiasana vary izay efa nafanafana, satria avy eo tsy mihozongozona ny voankazo rehefa manidina ny vary.
Ny vary jasmine dia mahafinaritra amin'ity lovia ity, saingy afaka mampiasa farim-bary eny an-tananao ianao, farafara lava, voamadinika, fotsy, fotsy, fotsy, na inona na inona tianao. Aza misalasala manala ny kaleo ho an'ny hafa maitso, ary ampio amin'ny legioma rehetra amin'ny vanim-potoana, avy amin'ny savony, ny broccoli florets, ny siramamy snap na ny lanezy.
Azonao ampiasaina ihany koa ny sisa tavela amin'ny homamiadana, manamarina fotsiny fa tsy manana fanasam-be izay mety tsy hiasa amin'ny akanjo azon'i Aziatika ao amin'ity recipe ity. Tokony ho eo amin'ny kaopy roa vita amin'ny voatabia voatabia ianao, saingy tsy misy dikany ny habeny.
Inona no ilainao?
- 1 lehibe kale
- 2 dipoavatra legioma na menaka kanola
- Kaopy 3 nohosorana ary manadio jasmine vary
- 2 teaspoon gera nohaniny
- Kaopy 1 no voapoizina
- 1 kapoaka voapoizin'ny tongolo lay
- 2 ka hatramin'ny 3 sotrokely teriyaki
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny volo, ary asio siramamy sotro ny 1 litatra sira. Ampio ny kale sy ny vay, manoka indraindray mandritra ny 8 minitra mandra-pahatongan'ny kale. Esory amin'ny kofehy ny kôlôzina, na mialà ao anaty paty. Mialà mandra-pahitanao azy amim-pilaminana, ary esory avy eo ny tsilo matevina, esory ny rano tafahoatra, ary sasao ny kaly. Mangatsiaka sady manosihosy. Afangaro eo amin'ny kaopy 2 eo ho eo.
- Atsaharo ny menaka ao anaty vilany lehibe. Ampiasao ny vary sy ny ginger ary ny sauté mandritra ny 5 minitra, mandra-pahatongan'ny varyinganam-bary manomboka mivadika volamena - aza asehonao matetika izany, tadiavinao mba hahazoana loko kely avy amin'ny ranomafana. Ampiasao ny dipoavatra mena sy kalso ary voatoto efa ho 2 minitra. Ampiasao ny tongolo lay sy ny sauté mandritra ny 1 na 2 minitra mandra-pahamaivana ny zava-drehetra ary ny pepper dia marefo. Ampio ny saosy teriykai sy sauté mandritra ny 1 minitra fanampiny.
- Manompoa milomano.
Inona no sokatra teriyaki?
"Voalohany indrindra, teriyaki ny teny hoe japoney amin'ny sigara no voasariky ny saosy teriyaki, avy eo nohosihosena na gilasy noho ny vongam-bozaka. Soa Teriyaki dia manana singa efatra lehibe: saosy soja, noho (na mirin, raha toa ianao mandray izany mora ny voankazo), siramamy sy ginger, na mihoatra ny habetsahan'ny asisial / marinadin'ny Aziatika. "Azafady ny hena, legioma, trondro na tofu fara-fahakeliny iray alohan'ny sakafo".
Jereo ny Kitay Aziatika ho an'ny Pantry !