Ny varimbazaha dia fomba nentin-drazana nentin-drazana Guyanese izay atao amin'ny faran'ny herinandro. Fomba nentim-paharazana ny famokarana varimbazaha bisikileta amin'ny taom-pilalaovana (Taom-baovao).
Ny vary tsakafo dia azo atao amin'ny karazan-tsakafo iray na fihinanan-tsakafo miaraka amin'ny voankazo na tsaramaso amin'ny safidinao. Tokony horaisina izy ireo ary hitomany mandritra ny alina ka handamina araka izany.
Inona no ilainao?
- 3 kilaoty hohanina (tapatapaka, ampemba, rojo, ary elatra)
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- 2 teaspoona menaka kanola (zavamaniry na solika tsy misy atiny)
- Zana-kaopy 1 (voasambotra, mizara mitovy)
- 4 tsipika kely (mizara mitovy)
- 1 tavoahin'ny mainty hoditra mainty (alaina maina na maina amin'ny safidinao, mangatsiatsiaka amin'ny alina)
- Kaopy 4 voanio voanio (na ranom-boankazo na ranoka 2 kaopy voanio voanio ary 2 kaopy rano)
- Sakafo 2 kaopy (voankazo lava, voapoizina, voasasa ary mihosotra)
- 10 ravina basilely (mamy, rovitra)
- 1/2 sotrokely voatoto (voatetika)
- 2 zana-kiraro maitso (matevina, matevina ary maina)
Ahoana no fanaovana azy?
Mofo maina ary mangatsiaka amin'ny sira sy dipoavatra.
Volan'ny menaka ao anaty vilany lehibe iray amin'ny hafanana midadasika.
Ampiasao ny akoho amin'ny menaka maina sy mavo eo amin'ny lafiny roa. Esory ny akoho avy amin'ny vilany ary atsangano, ary tandremo ny hafanana. Tsy hanina tanteraka ny akoho amin'io dingana io.
Ampio ny antsasak'ireo tongolobe sy teônga 2 mba hamonoana sy hikolokolo mandritra ny 2 minitra na mandra-piverin'ny tongolobe.
Atsangano tsara ny lavadrano ary ampio ny tongolobe. Manaova fofona ary miara-misakafo mandritra ny 2 minitra.
Ampio rano mangatsiaka ianao mba handrahoana ny ahi-dratsy ary hikolokolo mandra-pahavokon'ny voany 3/4 ny làlana ary ny rano dia tena mihena.
Manampia ronono voanio, voatokana roapolo vita amin'ny akoho, vary, zana-mitohy, sisa tavela ny tsilo roa, basil, voatabia ary zana-kiran'ny menaka. Sira miaraka amin 'ny sira sy dipoavatra mba hisafidy sy hampihetsika mba hampifangaroina.
Afo ny vilany ary ento amin'ny vay. Rehefa tonga amin'ny vilany ny vilany dia avelao hafana ny hafanana mandritra ny 6 ka hatramin'ny 7 minitra, mandra-pahitanao ny faritry ny vary. Ampitaho haingana ny hafanana, avereno ny vilany ary avelao hikarakarana mandritra ny 30 ka hatramin'ny 35 minitra na mandra-pahavitan'ny riandrano tanteraka.
Ny vary dia tokony ho maoderina, ny voamaina dia mihitsoka sy mofomamy.
Avelao 10 ka hatramin'ny 15 minitra alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1179 |
| Total Fat | 71 g |
| Fatin'ny sira | 43 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodium | 258 mg |
| gliosida | 68 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 70 g |