Poloney kiszka (KEESH-kah), fantatra ihany koa amin'ny kaszanka na krupniok , dia karazana vita amin'ny ravin- kisoa vaovao .
Alohan'ny hamelomanao ny oronao amin'ny fisainan'ny saosisy vita amin'ny ra, dia fantaro fa misy karazana foko misy dikan-teny mitovy aminy - na ny haitao frantsay mihitsy aza.
Tamin'ny voalohany dia natao ny nampiasana ny kitapo rehefa avy namono kisoa - sofina, kiraro, sakafom-biby - ary nofafazana zavamanitra sy voamadilo, indraindray orja na buckwheat.
Androany, tahaka ny tena marina amin'ny holatra Pennsylvanie Pennsylvanie, dia azo atao ny manapaka ny fihinanana kisoa, toy ny efa nataontsika teto.
Kiszka dia afaka mihinana mangatsiaka, mihamafana ary mihinana amin'ny koveta na kofehy tsy misy kofehy, mihodina ao anaty boribory ary mafana, na nesorina tao amin'ny fatorana ary nafana toy ny hash.
Inona no ilainao?
- 2 kilao tsara voapoizina
- 1 livre
- 2 teaspoon salsa (mizara)
- 3 kaopy gripa bitika (na orza)
- Vorona lehibe sy madio
- Kaopy 2 miteraka kisoa nohosorana menaka 2 vita amin'ny vinaingitra
- 1 teaspoon dipoavatra
- 1 teaspoon marjoram
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny fonosana tsy misy fofon-drivotra, mametra ny atiny sy ny henan'aretina ary manaloka amin'ny rano. Ampio siramamy kely 1 sapila. Mitondrà vovoka. Ampitahao ny hafanana sy ny hafanana mandra-pihinana ny taolana, ary ampidiro rano bebe kokoa araka izay ilaina mba hajaina amin'ny fotoana rehetra.
- Esory ny hena avy amin'ny vilany ary alao ny rano. Rehefa marefo ny hena mba hifehezana, dia esory ny taolana, ny lalan-drà, ary ny aotobisy, ary hikolokolo mafy. Atsaharo izany.
- Mofomamy ny rano voatokana ary manondraka rano ampy mba hahazoana 7 kaopy. Ampio sira kely 1 sapila ary ento amboara.
- Ampidino tsikelikely ny gripa na vary orza, ary mampihetsi-po foana. Miverena any amin'ny vay ary mialoka mandra-piverin'ny rano.
- Volavolan-tsofa ho 375 F. Fonosana gera na orza ary andaloy 30 minitra.
- Manana tsangambato lehibe sy madio. Manaova mofomamy na vary orza miaraka amin'ny voankazo sy hoditra voatokana. Kitapom-bary ary manangom-bokatra.
- Ampio ra ny sotro, izay nanampy vinaingitra mba hitazonana azy tsy haka bainga. Ampio 1 taobao dipoavatra ary 1 teaspoon na marjoram bebe kokoa, mampifangaro tsara.
- Ny fonosam-paty ary ny tadiny dia mifarana amin'ny kibay na kiraro vy. Apetrak'i kiszka amin'ny oveny holandey na dobo lehibe misy rano mafana. Mamoaka moramora, mampihena ny hafanana ary mahavaky 40 minitra.
- Esory avy amin'ny rano, ary atsangano mba hamela izany maina izany alohan'ny handevonana. Azo alaina mangatsiaka na hafanana.
Aiza no ahafahana mivoaka ny ra na ny alikaola
Raha fantatrao ny mpamboly iray malaza izay mamono ny kibony manokana, dia azonao atao ny mahazo rà sy kiraro ao amin'ny kisoa. Raha tsy izany, ny fivarotana mpivaro-pofona mpivarotra-and-pop dia ny tsara indrindra ho anao. Raha mamono ny biby ianao, dia tadidio fa tokony handevina 1 isa-sotro ny vinaingitra miaraka amin'ny kaopy iray voaloam-boa mba tsy hikorontana ary tsy azo ampiasaina.
Ny voankazo ra mahazatra amin'ny sakafo maoderina indrindra
Any Angletera sy Irlandy, fitsipika mainty hoditra . Ny Alemà dia manana blutwurst , fa malaza any Espana ny morcilla . Boudin noir dia ankasitrahana ao Frantsa ary ny tiany doufou dia tian'ny Sinoa iray .