Karazan-tsakafo 12, avy any Brilliant to Wonderful

Ny siny alemana dia matsiro ary loharanon'ny fireharehan'ny firenena. Raha ny marina, maro ny fomba fikarakarana ankafiziko avy amin'ny faritra sasany dia heverina fa miaro ny tsiambaratelo. Eto izahay dia mamela anao ao anatin'ny 12 amin'ireo karazana alemà malaza indrindra.

• 01 of 12

  Bratwurst

  Ny bratwurst sy Rostbratwurst dia karazana voankazo vita avy amin'ny henan'omby sy ny henan'omby ary matetika izy no voanio ary manompo miaraka amin'ny voanio Sammy mamy sy sombi-mofo na rolahy sarotra. Azo atao tsakoina izy io ary atao ao Currywurst amin'ny fanangonam-bolo azy ao anaty saosy trondro.

  Thüringer Rostbratwurst - zava-manitra marjoram, karaoke , indraindray tongolo gasy ary ny saosisy dia miforona amin'ny fampiasana fatin-kisoa. Ireo saosy ireo dia lehibe ary matetika mikorapaka.

• 02 of 12

  Nürnberger Rostbratwurst

  Nürnberger Rostbratwurst - kely kokoa (pinkie-finger size-sized) bratwurst sausages, aroso miaraka amin'ny marjoram ary loharanom-pirenena lehibe (ho an'ny fanjakana any Frantsa). Natao enina enina, voanio, miaraka amin'ny sauerkraut sy ny ovy miaraka amin'ny kiran'ny ranomandry.

• 03 of 12

  Blood Sausage - Blutwurst

  Ny raokandro , na ny rotso- ra, dia natao amin'ny kisoa na ny ra mahazatra ary misy fanenana toy ny hena, ny tavy, ny mofo na ny fararano. Voageja sy mihinana sakafo mangatsiaka izy io.

• 04 of 12

  Frankfurter - Bockwurst

  Ny Bockwurst dia avy any Frankfort ary vita avy amin'ny hodi-kisoa miaraka amin'ny sakafom-biby na sakafo hafa ary sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary paprika. Voadona sy mihinana amin'ny labiera sy zezika Bock izy io. Tahaka ny alika matevina nipoitra izany.

• 05 of 12

  Bregenwurst

  Ny Bregenwurst dia avy any Lower Saxony ary avy amin'ny kisoa, kisoa ary kisoa na atidoha. Matetika izy no meloka ary manompo miaraka amin'ny kale. Momba ny haben'ny loko sy ny loko Knackwurst. Amin'izao androntsika izao, Bregenwurst dia tsy ahitana ny atidoha ho toy ny zavatra ilaina.

• 06 of 12

  Knackwurst

  Ny Knackwurst fohy sy marefo, na Knockwurst, ny sausages dia matetika ny henan'omby ary aroso miaraka amin'ny tongolo lay. Indraindray dia mifoka sigara izy ireo ary avy eo dia manompo miaraka amin'ny salohibe sy siramamy.

• 07 of 12

  Landjäger

  Landjäger dia karazana voankazo maina avy amin'ny henan'omby, kisoa, kafe, siramamy ary zava-manitra. Vitaina ny rivotra ary toy ny salami kely. Tsy mitaky fividianana izany ary mety hohanina na hohanina.

• 08 of 12

  Leberwurst

  Ny Leberwurst, na Liverwurst , dia matetika vita avy amin'ny henan-kisoa miaraka amin'ny atiny hoditra sasany ary aroso amin'ny fomba samihafa. Mivelatra izany.

  • Kalbsleberwurst - voaly liverwurst dia vita amin'ny voaniho sy ny henan-kisoa.
  • Braunschweiger - sakam-boasary vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra.

• 09 of 12

  Leberkäse

  Ny Leberkäse (literaly "cheese of cheese") avy any Bavaria dia karazan-karazana tsy misy fono na aty. Toy izany ny mozika mavokely manana henan'omby, kisoa ary tongolobe. Vita amin'ny marjoram izy ary miorina ao anaty mofo mofomamy mandra-pahavaratra ny haran-koditra volamena. Manolo-tsakafo am-bifotsy amin'ny antsasaky ny antsasakadiny, maro koa ny olona mankafy ny mangatsiaka.

• 10 of 12

  Teewurst

  Teewurst dia ranom-boankazo na ranon-tsakay (toy ny salami sy Landjägerwurst) vita avy amin'ny kisoa, ny bacon ary ny henan'omby. Rehefa avy nifoka sotro beechwood izy, dia lasa toy ny yogourt izy io mba hiarovana azy io. Teewurst dia nahazo ny anarany tamin'ny taona 1874 avy amin'ny mpamorona azy, Karoline Ulrike Rudolph, ary natao hohanina mandritra ny fotoam-pisakafoanana any amin'ireo sokatra mivelatra. Fantatra amin'ny siramamy malefaka sy malefaka, ny tsiambaratelony dia tsiambaratelo.

• 11 of 12

  Gelbwurst

  Ny Gelbwurst dia midika hoe menaka volontsôkôlà ary mamoaka ny anarany avy amin'ny karazam-boninkazo safrona ampiasaina mba hanaovana izany. Ny Gelbwurst dia mamon-toaka amin'ny lemaka, mace , ginger ary kardamona. Raha toa ka misy atidoha izy io, dia tsy ankehitriny. Azo atao amin'ny henan-kisoa, ny bacon, ny henan'akoho na ny akoho izany.

• 12 of 12

  Weisswurst

  Weiβwurst ( sausage fotsy ) dia akorandriaka nentim-paharazana avy any Alemana Atsimo izay natao tamin'ny voaniho sy ny siramamy ary manitra miaraka amin'ny parsley, tongolo, citrony ary kardamôma. Voangom-bary ary mihinana tsy misy hoditra io saosisy io. Satria tsy misy fikojakojana ny fomba nentim-paharazana, dia efa sakafo alohan'ny mitataovovonana miaraka amin'ny voangory, labiera sy lolo malefaka ny weiβwurst.