Io salady mamy sy mangahazo, poma sy manga manala ny lokony rehetra. Amin'ny pensilihazo marevaka, maneno ny aviavy mamy sy ny balsamic dressing, ny hany zavatra ilainao hahatonga ity lovia ity ho lavorary dia somary lava sy mangomamy manga! Ary raha mihevitra isika fa ity salady ity dia tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra isan-taona, hitantsika fa ny gilaika dia mipoitra mandritra ny fahalavoana, rehefa poa ny taona.
Miresaka momba ny paoma: Manoro hevitra ny mampiasa apples Gala isika rehefa miasa tsara ao anatin'ity salady ity. Azonao ampiasaina anefa izay azonao apetrakao, na izay azonao atao mandritra ny vanim-potoana. Ny pensilihazo kely sy malefaka, nefa mbola mamy tsara ny asa tsara indrindra.
Ho an'ny aviavy: Azo jerena matetika ao amin'ny fizaràna mampangotraka ao amin'ny mpivarotra izany. Manjavona tsara ny karazan-tsaka isan-karazany, indrindra ny mozika manga, ny fofona manitra, noho izany dia manoro hevitra mafy isika fa hanome izany ezaka izany. Raha tsy mahita figia ianao dia tsy misy olana! Azonao atao ny manolo ny mofomamy mofomamy iray na iray hafa mamy mitovy amin'izany.
Ho an'ny pièce de résistance (vakio ny mozika manga), ny karazana rehetra dia hiasa ho an'ity salady ity. Na dia tsara be aza ny gorgonzola na ny volony Danoa dia nahitana vokatra tsara.
Manoro hevitra amin'ny fampiasana oliva menaka oliva mangatsiaka mahalalaka mihoatra ny kirany, satria manana singa mahasalama kokoa izy io izay hahatonga an'ity salady ity ho tsara kokoa noho ny fampiasana menaka oliva ambany. Satria tsy miara-misakafo amin'ny menaka oliva dia zava-dehibe ny hananana tsirony miavaka sy mahavariana.
Tahaka ny voanjo: Afaka mampiasa voanjo hafa ianao, toy ny nendasina na alamaina fa tsy ny pine nosy, raha tsy hitanao izy ireo. Azonao atao koa ny manampy amin'ny zavatra hafa mahavariana toy ny masom-bibikely na voam-bary.
Inona no ilainao?
- fitafiny:
- 1/2 menaka oliva
- 3 diplaoma vinaingitra balsamique
- 1 1/2 teaspoon brown mustard
- 1 fihinam-bihin-tantely
- 1 garlic clove (miora amin'ny mikrofana, na loko matevina)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teaspoon dipoavatra
- Salady :
- 1/2 kesika (voany)
- 1/2 ny gala paoma (na apple fuji, voaisa)
- Kaopy manga mainty 3/4 (tapaka)
- 5 oz. fitahirizam-boankazo avy any Salomon Mesclun (na romaine kely)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny kaopy mena midina midina, alao ny menaka oliva.
- Ampio ny vinaingitra balsama, ny voanio, ny menaka, ny tongolo lay, ny sira ary ny dipoavatra ho an'ny menaka oliva ao anaty kaopy. Hatsikana tsara ny mikambana. (Azonao atao koa ny mandrefy ny menaka oliva ary ampidiro ao anaty siny ny entana rehetra, manarona ny tavoahangy ary mihozongozona. Ny fampihorohoroana na ny fikotranana dia hanimba ny akanjo mba hahafahan'ireo singa rehetra mifangaro tanteraka.)
- Ampiasao ny ala kesika amin'ny fonosana maina mandritra ny hafanana avo lenta. Atsofohy matetika ny fonosana mandra-pisakafan'ny alim-borona sy volomparasy volamena. (Ny fampihorohoroana dia hanampy amin'ny fisorohana ny voanjo.)
- Esory amin'ny hafanana ary avelao izy ireo handratra.
- Apetraho ao anaty vilia lehibe ny salady salady. Apetraho eo ambonin'ny tampon'ny volo ny pèla nendasina. Ampio ny voankazo manga sy ny voankazo matsiro.
- Atsangano na manodinkodina indray ny akanjo indray mba hahazoana antoka fa mitovy ny diplaomasina. Avy eo dia arotsaho ny fitafy eo ambonin'ilay salady. Atsaharo moramora ary manompoa!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 531 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 25 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodium | 323 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 12 g |