Ity tsindrin-tsakafo ity dia manambatra ny roa amin'ireo zavatra tiako indrindra: cheesecake and chocolate! Ny sôkôla fotsy sy ny sôkôlà mainty dia ampiasaina mba hamoronana fifandanjana mahafinaritra amin'ny lokony sy ny tsirony. Ny Nestle Chocolatier chocolatier fonosana siramamy dia miasa tsara ao amin'ity recipe ity. Azonao atao ihany koa ny manaisotra kafe misy sôkôla maizina na, raha tianao, dia afaka mampiasa sôkôla semi-sweet ianao.
Inona no ilainao?
- Sakafo mofomamy misy sôkôla 10 (na mofomamy vanila)
- 1 tavoahangy mena (1/2 kaopy), ritra
- 24 ounces (3 8-ounce pakages) tsaramaso makamba, nanalefaka
- 14 ny sôkôla fotsy fotsy (tahaka an'i Lindt), nokapaina kely
- 1 sotro ny siramamy
- 1/4 sasao sira
- 4 atody lehibe
- 1/2 sotro mena
- 1/2 tablespoons vanilla extract
- 1 kaopy mena
- 1 kapa (6 ounces) chips mainty (tahaka ny Nokleary Chocolatier) na barika 6 ounce, voasambotra ho sombin-tsipika madinika
Ahoana no fanaovana azy?
Atolory ho an'ny ôrdônansy ho 300 ° F ary diovy ny ao anaty fonosana 10-inch. Afangaro ny fonon'ny alim-borona amin'ny alim-borona mba hahatonga ny foitra hanarona tanteraka ny sisiny sy ny sisiny ary hikapohana mafy ny pan.
Ataovy ny kiran'ny rivotra.
- Voalohany, aforeto ny plastika amin'ny processeur iray na miaraka amin'ny penso iray. Ampidiro amin'ny vilia kely iray ary asio ao anaty dibera miaraka amin'ny fery.
- Tsindrio ny fifangaroana ho eo ambany farafaharatsiny, mandra-panao ny sehatra iray.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny savony ary makà 10 minitra. Esory ny fonosana ary atsaharo.
Ataovy ny famafana.
- Mametaka ny sôkôla fotsy amin'ny fametrahana vilia iray amin'ny rano mandoza na mampiasa boaty roapolo. Atsofohy ny sôkôla mandra-pahavaratra ary atsaharo.
- Mampiasà afon-tantely miaraka amin'ny fanangonana fanangonana (na fanangonana tànana) mba hikapoka ny siramamy amin'ny siramamy sy sira. Tohizo hatrany ny kapoka mandra-pahamontsana, ary ampio ny atody iray isaky ny mandeha. Aorian'ilay atody tsirairay dia andoavina tsara ny famolahana ary esory ny andaniny sy ny tendrony miaraka amin'ny spatula.
- Ampio ny menaka mena sy ny lavanila. Hazòny tsara. Ampio ny mofomamy ary tsindrio tsara amin'ny haingam-pitony.
- Omeo ny sôkôla fotsy ho fanamaivanana farany mba hahazoana antoka fa mifangaro tsara ary ampio ny fety. Miezaha mafy haingana.
- Apetaho ny sôkôlà eo amin'ny tapa-damba amin'ny fampiasana spatula.
- Apetaho ao anaty fonosam-pamokarana namboarina ny kitapo.
Manaova fandroana rano.
- Apetraho ao anaty fantsom-boasary avo lenta toy ny lasagna fantsom-bokatra na sotro lehibe ny fanenoman-damba. Apetraho eo amin'ny efitrano misy ny fatana. Ampio rano mangatsiaka mba hialana. Ny rano dia tokony hiakatra ny sisin'ny lamosin'ny lohataona farafahakeliny.
- Mialà eo amin'ny 1 ora sy 20 minitra. Rehefa vita izany, tokony miorina mafy manodidina ny sisiny ny cheesecake fa mbola manodinkodina kely ao afovoan-tanàna rehefa manakona ny pan. Esory avy ao amin'ny oven ary avelao ny mofomamy hijanona amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray eo ho eo.
- Esory ny fofona avy amin'ny rano fandroana ary apetraho ao anaty koveta (avelao ny mofomamy ao amin'ny lohataona). Mafana ao amin'ny efitrano fandroana, tsy voamarina, mandritra ny 4 ora, farafaharatsiny farafaharatsiny. Rehefa tototry ny hafanana ianao dia afaka mamatotra ny mofomamy amin'ny plastika.
Mba hanesorana ny mofomamy avy amin'ny lohataona , manofa jiro eo ambanin'ny rano mafana dia fohiny . Atsofy ny antsy manodidina ny sisin'ny kafe. Aza manaikitra ny lohataona ary esory ny peratra. Atsofy ao anaty tsaramaso ny antsy mba hanesorana ny sisin'ny fonony. Alefaso tsara ao anaty vilia lehibe.
Mba hanapaka ny fety, manaova kitron-drivotra eo ambanin'ny rano mafana, tapaho ny maina, ary ataovy ny lany. Avereno amin'ny isam-bolo tsirairay. Azonao atao koa ny manamboatra tsangambato roa (2 kilao). Mitazona ny monofilamenta mafy eo anelanelan'ny tananao, tsindrio ny tsipika midina avy eo afovoan'ny mofomamy mba hizara azy amin'ny tapany. Alefaso amin'ny farany iray ary avelao amin'ny alalan'ny mofomamy. Apetaho ny mofomamy 90 degrees ary avereno (misy izao ny sombiny 4). Tohizo midina eny anelanelam-pandrefesana eo anelanelan'ny fihodinana mandrapahazoanao ny isan'ireo serivisy tianao.
Fanomezana mofomamy mofomamy mamy kokoa:
Voankazo masira tsara tarehy miaraka amin'ny Bourbon Voanjo
Dulce de Leche Cheesecake
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1006 |
| Total Fat | 75 g |
| Fatin'ny sira | 44 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 221 mg |
| Sodium | 305 mg |
| gliosida | 71 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 14 g |