Ny Maple Fondant dia siramamy malefaka sy mamy miaraka amina tavoahangy marefo. Ny siramamy Maple no singa fototra ao amin'io recipe fondant io, noho izany dia zava-dehibe ny mampiasa siramamy tena sarobidy (fa tsy ny siropika sarisina makadiry voankazo)! Ary misafidy siropia manana ny hafalianao izay tianao.
Araka ny maha-izy azy dia tena mamy io voalavo fototra io. Raha toa ianao ka handroboka ny voankazo amin'ny sôkôlà ary / na hodiovinao amin'ny voany, dia azonao atao ny mandanjalanja ny siramamy amin'ny fampiasana sôkôla mainty sy sira, izay roa tena tsara indrindra amin'ity fototra ity.
Raha mbola tsy nanao fototra efa ela ianao teo aloha, tsidiho ity lesona sary ity mampiseho ny fomba hananganana fondant . Azonao atao ihany koa ny mankafy ity lisitr'ireo resadresaka momba ny siramamy maple , na ny recipe ampiasaina io Fondant Acorns io.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy siramamy tena izy
- 1/4 siramamy varimbazaha mena
- 1/2 sotro mena
- 1/4 kaopy misy rano
- Mofomamy kely amin'ny tartar
- 1/2 tsp. sira
- 12 oz. sôkôlà mainty (fakàna)
- 1/2 siramamy vita amin'ny voankazo matsiro (siramamy)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara fonosana 9x13 amin'ny fofom-bozaka amin'ny nono fofona ary mametraka izany ho an'ny ankehitriny.
2. Mametraha ny siram-boankazo, siramamy voankazo, crème, rano, crème tartar, ary sira ao anaty fonosana boribory matevina ary mampifoha azy rehetra. Apetraho eny ambony rano ny hafanana.
3. Esory ny sisin'ny kiantrano miaraka amin'ny borosy matevina mba hanakanana ny kristaly siramamy tsy hamorona, ary ampidiro ny thermometer siramamy.
4. Tohizo ny manamboatra ny vatomamy, mampihetsi-po matetika, mandra-pahatongany 240 degre F (115 C) eo amin'ny fitsaboana thermometer. Indray mandeha amin'ny 240 F, esory ny ranomandry avy amin'ny hafanana ary atsipazo ao anaty kitapo 9x13 ny siramamy.
5. Avelao ny mofomamy mafana mandritra ny 10 minitra, mandra-pahafatiny fa tsy mafana loatra amin'ny fehy. Atombohy amin'ny fisakafoanana miaraka amin'ny sotro hazo. Izany dia antsoina hoe "manoritra" ilay miorim-paka ary miasa tsara indrindra raha mandroso amin'ny endrika 8 ianao, manangona ny fondant, miasa amin'ny endrika 8 ary avy eo manodina azy any amin'ny foibe.
6. Rehefa manitra ny mpiorina ianao, dia handalo avy eo amin'ny jiro sy mamirapiratra hatramin'ny mamirapiratra ary tsy manify ary manomboka mihamitombo. Tohizo hatrany ny asa, ary tsy maintsy hamirapiratra amin'ny farany ilay izy amin'ny farany ary hihoatra ny lozam-pifamoivoizana ary hanana tora-koditra toy ny tady sy ny fivalanana. Ity dingam-panovàna ity dia mitaky fotoana vetivety, mety ho 20 minitra, koa miomana amin'ny tenanao sy ny fitaovam-piadiana raha ilaina izany.
7. Ny mpilatsaka an-tsitrapo dia hahatratra ny teboka misy azy, matevina, mafy, ary tsy azo tanterahina intsony. Tsapao amin'ny alàlan'ny fanondranana ampahany anaty baolina. Raha mitazona ny endriny izy ary tsy mitongilana dia vonona ny fondant. Raha tsy izany, dia tohizo hatrany izany miaraka amin'ny sotro, mandra-pahatongan'izany. Azonao atao ny mamihina azy amin'ny fametahana azy ary manangona azy amin'ny hafanana amin'ny efitra, na milalao baolina avy hatrany.
8. Raha efa nakodianao izany ho baolina dia azonao atao ny manondraka ireo miorina ao anaty voaniho, na azonao ajanona azy ireo amin'ny sôkôlà ary avy eo dia mamafaza ny sôkôla amin'ny voanio voa maina na voankazo maina. Raha toa ianao ka handroboka azy ireo amin'ny sôkôla, tehirizo ny baolina mipetaka miloko mafana ao anaty vata fampangatsiahana mba hiorina mafy rehefa mandona ny sôkôla ao amin'ny mikrô.
9. Rehefa voadona ny sôkôla dia atsofohy ao anaty sôkôla atsy ho atsy ny foiben-tanim-piraketan-tsavony, ary apetraho eo amboniny ny foitra vita amin'ny volkano na volomparasy. Mipetraha amin'ny tavoahangy voanio voanio na voamaina maina rehefa masaka ny sôkôla.
Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny fitoeran-tsakafo mba hanamafisana ny sôkôla mandritra ny 15 minitra. Mametra ny baolina ao Maple Fondant ao anaty fitoeran-jiro mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro, ary avelao izy ireo hiditra haingana any amin'ny efitra fivoahana alohan'ny hanaovana servisy tsara indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 133 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodium | 39 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |