Io mofo fihinanan-kena iray manontolo io dia azo omanina amin'ny kitapo mofo na amin'ny tanana.
Izy io dia mofo masira mahavelona ho fanosotra, ary mahandro sandwich ihany koa. Ny lafarinina varimbazaha sy kobam-bary iray manontolo dia manome ampahan-tsakafo ampy ho an'ny mofo, ary siramamy siramamy kely no manararaotra azy tanteraka.
Inona no ilainao?
- 2 1/2 teaspoon yeast (active dry)
- 1 1/3 kapoaka rano (temitra isam-bolana)
- 2 sasan-tsigara siramamy (maizina na maizimaizina)
- 1 atody lehibe (voadaroka)
- 2 dipoavatra mena (nanalefaka)
- 1 1/2 sotro rongony sira
- 3/4 kaopy cornmeal
- Kafera lafarina 3/4 (varimbazaha iray manontolo)
- 2 masaka lafarina (mofo)
Ahoana no fanaovana azy?
Bread Machine
Ampio entana amin'ny kitapo mofo araka ny baiko omen'ilay mpanamboatra mofo kitay. Manao tsiranoka fototra, crust medium.
Fomba mahazatra
Ao anaty fonosana lehibe iray, mampifanindry ny siramamy sy siramamy mena amin'ny hafanana (manodidina ny 105 F) ary avelao hijanona 10 minitra. Vodiny ao anaty atody ary manalefaka ny dibera, ary ampio ny sira, ny katsaka, ny lafarinina varimbazaha ary ny lafarina koba. Mifangaro miaraka amin'ny tanana na koban-doha.
Ahodinkodina eo amin'ny lafarinina matevina ary atsofoka mandra-pahavaratra sy elastika, manodidina ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra. Azafady koa, mametafeta miaraka amin'ny mixer sy ny koban-koba.
Manaova menaka lehibe misy menaka na menaka. Atsipazo ao anaty vilia ny koba ary avelao hikolokolo ny sisiny rehetra. Aforeto amin'ny tavoahangina fisakafoana na plastika ny koveta ary avelao izy hipaka amin'ny toerana hafanana mandritra ny 1 ora, na avo roa heny.
Atsipazo ny koba ary atsipazo anaty mofo. Ahodinkodina ao anaty dity 9-by-5-by-3-inch loaf ny koba. Miankohota amin'ny lamba famaohana ary avelao hiakatra mandritra ny 45 minitra eo ho eo izy io, na mandra-pahavitrana.
Apetraho eo anelanelan'ny lafaoro ny kitapo fandroana.
Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
Alao ny mofo mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra, na mandra-paharivan'ny volombava.
Azonao atao koa ny tianao
Harona sy ranom-boankazo Brioche Loaf
Haingam-pitaovana haingam-pandeha haingana sy mora Easy French Bread Baguettes
Bread Machine Recipes Index
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 150 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 80 mg |
| Sodium | 558 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 5 g |