Mofomamy mofomamy vita amin'ny mofomamy Phyllo

Amin'ny teny grika: μπουγάτσα με κρέμα, milaza boo-GHAHT-sah meh KREH-mah

Ny sakafo grika sy snack ankafiziny indrindra , ny bougatsa dia nentim-paharazana amin'ny lamba volom-borona lehibe vita tamin'ny tanany izay napetraka matetika imasom-bolana talohan'ny nifindrana azy tamin'ny filling. Ity dikanteny bougatsa ity dia miantso ny tsiranoka ara-barotra ara-barotra. Manana ranon-tsakay maitso izy ary nopotehina ary nafanafana, nafafy tamin'ny siramamy sy ny kanelina .

Inona no ilainao?

• 4 1/4 ny ronono manontolo
• Voahangy voa 1 sotro
• 1 1/4 siramamy cup (granules)
• 3/4 kaopy mena
• 4 atody
• 1/4 teaspoon vanille
• 12 volon-koditra phyllo
• 6 sombin-tsigara (kongona)
• Sakamalao: siramamy (siramamy) ary zana-tany

Ahoana no fanaovana azy?

1. Atsangaro ny ronono sy ny menaka ao anaty saosy. Mofomamy miaraka amin'ny siny hazo ambolena mandra-pahatonga ilay nifangaro tsara volo sy maina.
2. Ao anaty vilia mifangaro, atsipy ny atody sy ny siramamy ary ny lavanila mandra-pahazavana ary ampidiro ao anaty vilany, mampihetsi-po ny hafanana midadasika mandra-pahatongany amin'ny fivalanana maina.
3. Mialà amin'ny hafanana, maka ary atsipazo ny voanio, ary avelao hihena tanteraka. Indraindray aza mitazona ny moron-tsavony amin'ny famokarana hoditra ambony.

1. Hanadio ny ôtely ho 350F (180C).
2. Manaova biriky mora (13 X 9 X 2 na mitovy) miaraka amin'ny dibera.
3. Asio fonosana 8 litatra eo ho eo, ary asio boribory ny ravina tsirairay. Ampio ny fofom-bolo.
4. Apetaho ilay volkano tafahoatra izay manaloka ny fonosana eo ambonin'ny fefy.
5. Ambony miaraka amin'ny phyllo sisa, mandro amin'ny dibera tsirairay.
6. Ampiasao ny hodi-doha mba hanamboarana ny top-tery ambony amin'ny habeny.
7. Miparitaka eny ambony rano miaraka amin'ny rano ary makà lafarinina amin'ny 350F (180C) mandritra ny 30-40 minitra, mandra-piovan'ny volamena ny volony.
8. Esory avy ao anaty lafaoro, mipetraha amin'ny siramamy sy siramamy mofomamy mandritra ny hafanana, ary manompoa amim-pitiavana.

Manompa: Ao Gresy, bougatsa dia tapaka amin'ny pizza.

Fanamarihana: Aza manasatra.

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria	308
Total Fat	16 g
Fatin'ny sira	9 g
Fatina tsy manasitrana	5 g
kolesterola	109 mg
Sodium	77 mg
gliosida	34 g
Fiovan'ny diabeta	1 g
proteinina	7 g

(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.