Remoulade dia sòsan'ny mayonaise na fiakarana amin'ny fiaviana frantsay. Avy amin'ny teny Frantsay ny teny - Picard-ny dikanteny - ramolas , izay midika hoe mena. Azo atao amin'ny ranomandry izany, na dia misy dikan-teny maromaro aza tsy misy ranomandry sy karazan-tsakafo samihafa. Ny New Orleans remoulade amin'ny ankapobeny dia zava- mahadomelina kokoa noho ny dikan-teny Frantsay ary mety ahitana paprika, voamaina voaendy, voanio mafy boaty, vovobony karaoke, Tabasco, ketchup, ary fanampiny fanampiny. Ny lozisiely iray hafa dia mitovy amin'ny sauce tartar, miaraka amin'ny kapka mihandrona sy cornichons.
Ny fomba fiasa Frantsay malaza dia mety ahitana ny ankamaroan'ny zavamaniry miaraka amin'ny voankazo voasesika. Hahita ny dikan'ny soavaly remoulade any amin'ny firenena maro hafa, anisan'izany i Danemark, Alemaina, Islandy, Norvezy, Soeda, Holandy, ary Belzika. Io dia ampiasaina ho toy ny dipoavatra na fielezan'ny karazan-tsakafo isan-karazany, tafiditra ao anatin'izany ny mofomamy Frantsay, trondro matsiro, alika mafana, ary sandwich ririnina. Any Alemana, mety hahita saosy saosy remoulade ianao ao amin'ny salady potatoo.
Ity tsotsotra mora ity dia vita amin'ny parsley sy zana-kirany maitso, miaraka amin'ny mayonnaise sy ny voanio. Raha tsy mahita voanio kreôla ianao, dia omeo karazana voan-tsimparifary na voaniho maniry tsara.
Sosy Remoulade dia mahafinaritra amin'ny trondro, sokatra, na cakes cakes. Tena miely tsara ho an'ny tako trondro ary mahavariana amin'ny sipo na kiraro po . Ny sòs dia mampivelatra ny siramamy vita amin'ny akoho sy ny burgers .
Inona no ilainao?
- 1 litatra mofomamy vita amin'ny ravina maina novolena
- 2 teatran-tongotra voanio maina, fotsy fotsy ary mainty
- 2 teatranam-pofona vita amin'ny legioma
- tongolo gasy
- 1/2 masonaise ny kaopy
- 1 diloilo menaka oliva virjiny fanampiny na menaka voajanahary
- 2 teaspoon juice siramamy vaovao
- 1 teaspoon Creole mustard
- vitsy sotro Worcestershire sauce
- fotsy fotsy fotsy fotsy fotsy fotsy, manandrama
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia dia mampifangaro ny parsley maina, zana-kirany maitso, pikam-bozaka, menaka solifara, mayonaise, menaka oliva, jiro jono, voanio, saosy Worcestershire, ary dipoavatra mainty fotsy. Mitefotra tsara.
- Mialà sasatra ary fafana mandritra ny adiny iray fara-fahakeliny mandritra ny taom-panafody, na mandra-pahavaratra tanteraka.
- Manamboatra sotro 1 sotro amin'ny sotro rouloulade. Manompoa azy io toy ny fandefasana na fofona miaraka amin'ny mofo cakes, trondro, sakafom-boly, akoho, burgers, ary sandwiches sns.
fiovana
- Manampy ny 1/4 teaspoon ny tavy cayenne dipoavatra na ranomandry sòsana mafana iray ho an'ny saosy spicier.
- Mamoròna paprika mamy ho an'ny loko hafa sy ny tsirony.
- Manampia lanjan-tsakafo iray isaky ny haavony.
Substitutions
- Ampiasao ny voanio kreôla amin'ny hatsaràn'ny voamaina iray manontolo.
- Ampiasao ireo pikam-bolo mamy miaraka amin'ny kavimbazaha na kobam-bary.
- Atsofohy ireo zana-kirany maina miaraka amin'ny tongotra mihandrona.
Remoulade Sauce Vs. Tartar sauce
Ny soavaly Remoulade dia mitovy amin'ny tsiro amin'ny sòs tartar. Samy natao tamin'ny mayonnaise izy roa ireo ary mety ahitana ny ankamaroan'ireo zavatra hafa. Ny saosy Louis remoulade dia matetika ahitana vato na tsaramaso kreôla.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 138 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodium | 452 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |