Sakafo Sakafo sy Bacon

Ireo mofomamy mofomamy ireo dia azo atao sorona, manitra, manitra, na mofomamy. Ny fofona tsotra sy ny voankazo mamononoka dia mahatonga azy ireo ho masaka sy matsiro.

Ny atody iray sy ny sakafom-bary vaovao dia manampy ny fitotoan-kovitra amin'ny tany, fa raha tianao ny burgers any amin'ny sakafom-bozaka, dia asehoy ny atody sy ny mofo mofomamy ary ampiasao ny ronono maina. Ny menakely voatsinjara dia manome tsiron-tsakafo kely ho an'ny mpihinam-bitsika ary mampitombo ny sira. Ny mpihinam-boanjo dia aroso miaraka amin'ny tsiro tsotra miaraka amin'ny tongolo maina sy sokatra Worcestershire. Ampiasao ny tadim-borona, na ny hena amin'ny tavy mirefy 85/15 ho an'ny mpihinana tsara tarehy indrindra.

Manompoa ireo burgers amin'ny siny burger burger na slider buns (toasted or not). Ho an'ny tetezamita, diniho ny voatabia, tsiro bake tsara vita, tsaramaso chef, siramamy, tongolo, dill pikan-tsavoka, na jalapeño pikantika voasikotra. Jereo ireo toro-hevitra sy fiovaovana ho an'ny karazana homamiadana samihafa.

Inona no ilainao?

• 1 ½ kilao ovy
• 1/2 sotro ny tongolobe (voatoto tsara)
• Endriky ny matoantenin'ny atao
• 1 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
• 1 1/4 sotro-mofo (fresh soft)
• 1 atody lehibe
• 1/2 sirikan'ny sira
• 1/4 teopy mainty mainty
• 2 teatrany lafarinina rehetra
• 2 teatrany menaka solika
• Azo alaina: bwonzakam-pihom-bihy, manosotra na tsy
• Azo alaina: toppings and condiments, araka izay ilainy

Ahoana no fanaovana azy?

Sakam-boankazo manitra

1. Mampifanolaho ronono, tongolo, bacon, saosy Worcestershire, mofo , atody, sira, ary dipoavatra. Mifangaro amin'ny tanana amboarina.
2. Ampiasao ny mpangalatra omby 4 ka hatramin'ny 6 ary ampangotrahan'izy ireo amin'ny lafarinina.
3. Manolotena 2 teatranom-menaka misy menaka ao anaty siny lehibe amin'ny hafanana midadasika. Amboary ny fitoeran-drakitra mandritra ny 7 ka hatramin'ny folo minitra, na mandra-pofony amin'ny fikarakarana. *

Baker Bacon Burgers

1. Araho ny dingana 1 sy 2 ambony.

1. Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
2. Manaova tapa-tavoahangy vita amin'ny tapa-damba na mametaka takela-by.
3. Apetraho ireo patties amin'ny kitapo fikarakarana na kitay, raha mampiasa.
4. Manao azy ho 20 minitra eo ho eo, na mandra-pahavokany araka izay ilainy.

Bacon burgers

1. Araho ny dingana 1 sy 2 ambony.
2. Omeo menaka ny giro ary afafazo ny antsasany amin'ny hafanana ambony na eo amin'ny 400 F mankany 450 F. Ny halavan'ny ampongabendanitra dia tokony hafanana hafanana.
3. Apetraho eo amin'ny hainandro avo ny mpangalatra ary mioty mandritra ny roa minitra eo ho eo, na mandra-pahavaratra. Avereno any amin'ny faritra hafanana izy ary manohy manomana 3 na 5 minitra hafa, na mandra-pahavitanao.

* Araka ny USDA, ny hafanana farafahakeliny ho an'ny hena, ny zanak'ondry, ny henan-kisoa - dia fisotroan-toaka 160 F. Cook hatramin'ny farafahakeliny 165 F.

Hevitra sy variation

• Asio ireo burgers amin'ny mofo bozaka ary manolotra sombintsombiny sy fofona ao anaty vilia samihafa.
• Ho an'ny Bacon Cheeseburgers, mametraka tsotsotra cheese eo amin'ny burger tsirairay eo amin'ny 1 minitra alohan'ny efa vonona.
• Ho an'ny fiparitahan'ny olona sy ny sakafom-batana, dia eritrereto ny mayonaise bitika , balsamique mofomamy , mofomamy mena , salohim-bozaka mafana , na sotro ronono Louisiana .