Ity karazan-tsakafo ity dia avy amin'ny Tacolicious , ilay bokikely avy amin'ny restaurant San Francisco. Ny fiovan'ny Meksikanina nentim-paharazana dia manompo miaraka amin'ny tacos. Raha tokony handrava ny valiny rehefa levona ny pèlerin, dia manompy azy ireo ho toy ny mpangalatra, na miverina, miaraka amin'ny tifitra tequila. Ny sira miavaka sy salohy dia mahatonga ny fanadiovan-drivotra eo anelanelan'ny tifitra. Satria ity raki-tsoa ity dia mitaky vinaingitra varimbazaha, izay latsaky ny 5% heny, tsy azo atao anaty fitahirizana rano amin'ny fandroana, fa hitazona, hividy.
Raha ny fametrahana ny latabatra any Meksika dia ity sombin-tsakafo mafana maromaro ity, izay fantatra ihany koa amin'ny hoe escabeche, dia saika heverina ho salsa.
Ao amin'ny Tacolicious, izy ireo dia misy kangoroa, fa ny ankamaroan'ny ankamaroanao dia hahita jalapeños, carrot, ary tongolobe. Raha tsy manana ny fotoana sy ny faniriana ianao, dia aza manahy ny hanesorana ny voa avy amin'ny chili. Andramo amin'ny fanandramana amin'ny version chunkier, koa, mamela ny jalapeños manontolo ary manapaka ny karakôfa amin'ny ampahany lehibe.
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 kapoaka kely kely
- Karazam-bozaka 1 (voasokitra ho vola madinika 1/8-inch)
- 1/2 sotrokely mena (antsasak'alina ary tapaka eo ho eo amin'ny antsasaky ny antsasany)
- 1 1/2 cup jalapeño chilies (amin'ny boribory 1/4-inch matevina)
- 1 vinaingitra divay diky
- 1 kaopy rano
- 2 sotro sotro
- 2 sasan-tsigara kosher sira
- 6 Jeneraly manontolo
- 1 haingam-pelatànany oregano
- 1 bay leaf
- 2 tongolo gibika lehibe (mora vaky)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho ny rambony, ny karaoty, ny tongolobe, ary ny ravin-tsakafo ao anaty lavaka boribory lavalava misy ravina na glace na glace na keramika.
- Amboary ny vinaingitra, ny rano, ny siramamy, ny sira, ny volombava, ny oregano, ny ravina ary ny tongolo lay ao anaty boivoy iray ary hitondra ny hafanana avo.
- Esory amin'ny hafanana. Apetraho ao anaty siny ny siny na ny tavoahanginao mba hahazoana ny ranony ary hameno tsara ny vinaingitra vinaingitra amin'ny legioma.
- Alefaso mandritra ny adiny iray eo ho eo, na mandra-pahafeno tanteraka.
- Raha nampiasa siny iray ianao, dia aforeto ny elatrao. Raha nampiasa bozaka ianao dia avadiho ny legioma sy ny rano amin'ny plastika plastika miaraka amin'ny vata mangatsiaka.
- Aoka hipetraka mandritra ny 24 ora alohan'ny efitry ny fanompoana. Ny legioma dia hitazona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana.
Nalaina tamin'ny alalana avy amin'ny Tacolicious, avy amin'i Sara Deseran sy Joe Hargrave, copyright © 2014, navoakan'ny Ten Speed Press, fanontana ny Random House LLC.
Saripikan'ny copyright © 2014 an'i Alex Farnum
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 67 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,768 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |