Ny mofo mofomamy dia mofomamy lehibe kafe na dessert antoko, satria mora ny maka an-keriny ny singa tsirairay avy amin'ny mofo tsy mihetsika ny mofo rehetra. Fantatra amin'ny anarana marobe izany: mofo puce, pench-me mofomamy, mofomamy kafe Hongroà, ary pluck-izany mofomamy. Na inona na inona lazainao azy, dia mahavariana sy mampihetsi-po tokoa izany.
Anisan'izany ny mofo homem-boninkazo mamy mofomamy izay tena Andriamanitra tokoa - indrindra ho an'ny ranom-boasary - na izany aza, raha toa ka mihazakazaka haingana ianao dia azonao ampiasaina hatrany am- boalohany ny biscuit vita amin'ny biscuit na sakafo fisakafoanana . Araho fotsiny ny torolalana sisa rehetra aorinan'ny torolàlana momba ny katsaka.
Raha tianao, dia aza misalasala manamboatra ny kobany alohan'ny fotoana ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana raha tsy efa vonona ny hampiasa izany ianao. Hevitra manan-danja amin'ny fomba iray, indrindra raha manana fandaharam-potoana be atao ianao, na mikasa ny hanao sakafo maromaro ho an'ny sakafo.
Inona no ilainao?
- Roll Dough:
- 1 tondra-dronono manontolo
- 1/2 ny dibera mialokaloka
- 1/2 sotro kafe
- 2 1/2 teaspoon yeast yeast (or one packet)
- 4 1/2 cups lafarina
- 2 sotro rongony sira
- 2 teatran-kanelina
- 1/2 sotro sira
- 6 sasan-tsinapy vita amin'ny dibera
- icing:
- Kaopy 2 sotro
- 1 dolara sotro ronono iray manontolo
- 1/2 teaspoon
- vanilla extract
Ahoana no fanaovana azy?
- Mafana ny ronono sy ny dibera ary ny siramamy mandritra ny ronono matsiro, mandra-piverin'ny ronono, fa tsy mihinana, ary mihintsana ny siramamy ary mihintsana ny dibera. Atsaharo ny hafanana ary avelao ny hafanana mafana.
- Alefaso eny amin'ny fitoeran-tsakafo iray ny mixo ronono. Apetaho eo ambony ny leviora ary avelao izy hanalefaka ilay ronono.
- Ampio tsikelikely ny lafarina sy ny sira mandra-pahatonga azy ho tafiditra tanteraka.
- Afangaro ny koveta misy menaka ary avelao hijanona amin'ny toerana mafana mandritra ny adiny iray eo ho eo.
- Atsipazo ny koba ary ampio kobam-bary kokoa raha toa ka tsy marefo.
- Atsofohy ny oven amin'ny 375 F.
- Manafena tavoahangy na bundt panam-bozaka tsy mitsahatra .
- Asio sokatra sy siramamy ao anaty vilia. Atsaharo ny koban-katsaka amin'ny baolina kitra. Atsofohy kely amin'ny baolina izy ireo ary manindrona azy ireo ao anaty ranom-boankazo sy sira.
- Arotsaho ny baorin-tsakay ao amin'ny bundt pan mandra-pahafeno azy, fa tsy mandondona. Apetaho ny dibera mipetaka eo amin'ny tampony sy eo amin'ny sisin'ny tohotra.
- Atero ny mofo ao amin'ny fonosana foibe mandritra ny 25 minitra, na mandra-pahatapitry ny volamena ny volony.
- Omeo kely ny mofomamy ary tsindrio eo amin'ny takelaka fiasana. Avelao izy handevina tanteraka alohan'ny hampidirana azy.
- Ho an'ny fanosihosena: mamoromporona ny fanangonam-bokatra ao anaty vilia iray mandra-pahafeno tanteraka. Vantany vao mihandrona ny mofo makadaka, alatsaho ny felam-boninkazo eo ambonin'ny tampony ary manomboha azy!