Saltwater Taffy

Tafi-bozaka misy siramamy miaraka amin'ny tononkira mavokely, malemy paika, loko marevaka, ary karazana tsiratsara tsy misy farany!

Ny fanalàna ny taffy dia asa goavana, ary asa lava, raha azo atao, dia manangona namana na olona ao amin'ny fianakaviana hanampy azy. Hahomby sy ho mahafinaritra kokoa ny asa!

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Mipetraha tavoahangy vita amin'ny ravin-tsakafo miaraka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana.
  2. Amboary ny rano, siram-boankazo, siramamy maitso, ary sira ao anaty saosy 4-quart afa-tsy amin'ny hafanana midadasika. Mandrobà mandra-pahavitan'ny siramamy, ary sasao eo amin'ny sisin'ny kitapo miaraka amin'ny borosy matevina mba hanakanana ny kristaly siramamy tsy hamolavola azy. Rehefa tonga any amin'ny vay ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, dia asio fampandriana tiroida iray.
  3. Tsofy ranona ny siropia, fa tsy mampihetsi-po, mandra-pahatongan'ny thermometer 255 F (123 C) . Io hafanana io dia hamokatra tifitra mahavariana sy malefaka. Raha tianao ny tendron'ny tafianao, dia mahandro azy amin'ny 260 F ho an'ny tafi-drivotra mahazatra na 265 F noho ny taffy tena mafy. Indray mandeha amin'ny hafanana mety, esory ny ranom-pofona amin'ny hafanana, ampio ny ronono sy ny tsiro, ary atsipazo mandra-piterahana ny dibera ary mifangaro tsara ny zava-drehetra.
  1. Arotsaho ao anaty voankazo manitra ny sikina ary avelao izy hivoaka. Ampio ny crème marshmallow sy ny fanangonana sakafo eo ambony. Alefaso ny siramamy mandra-piveriny hanodidina ny sisiny, 5 ka hatramin'ny 10 minitra. Atsofohy siramamy iray eo ambanin'ny sisin'ny vatomamy ary aforeto eo afovoany, avy eo amin'ny crème marshmallow, ary aforeto ny sisiny hafa amin'ny vatomamy midina, mametraka kitapo kely.
  2. Manaova fonon-tselatra plastika mba hiarovana ny tananao, ary ario ny fehinao miaraka amin'ny non-spray. Angony ny vatomamy ary hametafetana azy mandra-pifangaroana ny crème sy ny kolokolokolo maromaro. Miaro ny vatomamy miaraka amin'ny tanana roa, atsangano ny tananao, ary manangona ny vatomamy ao anaty tadiny eo anelanelan'izy ireo. Avereno miaraka ny tananao, atsangano ny vatomamy, ary avereno ny dingana. Amin'ny voalohany, hilavo lefona sy hianjera ny taffy, fa rehefa manohy manongotra ny taffy ianao, dia hihena izy ary ho lasa matanjaka kokoa ary mora kokoa ny manipuler.
  3. Tohizo hatrany ny tafiaka mandritra ny 20 minitra mandra-pamoakany tsara ny endriny ary lasa sarotra ny manintona. Hanomboka hahitana karazana paradisa ao anaty siramamy voasarika mankany amin'ny faran'ny dingana; Ity dia marika fa vonona ny taffy.
  4. Zarao ho eny amin'ny toerana ny tifitra mba ho mora kokoa ny miara-miasa. Raiso ny taffy anaty tady lava lava manodidina ny 1/2-inch ny diam-penina. Ampiasao ny antsy misy lakozia misy menaka na maranitra maranitra mba hetezanao amin'ny ampahany kely amin'ny antsasaka, ary avereno amin'ny taffy sisa.
  5. Ampiasao ny taffy ao anaty taratasy voajanahary mba hanampiana azy hitazona ny endriny ary hisakana azy tsy hifikitra. Arovy ny ranom-boaloboka ao anaty fitoeran-drano mivaingana amin'ny hafanana mandritra ny roa herinandro. Azonao atao ny mihazona azy io mandritra ny fotoana ela, fa rehefa mandeha ny fotoana dia hanomboka hamoy ny totozy malefaka sy kamo izy.

Famaritana: Manamboara takelaka roa manify, manaova siramamy siramamy eo anelanelan'izy ireo. Ampio ny antsasaky ny crème marshmallow tsirairay, ary ampio loko samihafa amin'ny ambony. Raiso tsirairay ny sombin-tsakafo tsirairay, ary tadiavo ireo tady mahamay. Ahitsio ny tadin'ny tifitra samihafa mifamahofaho, ary asio izy ireo mba hanintona ny lokony. Hetezo ary aforeto ny tifitra mivangongo toy ny mahazatra.

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 113
Total Fat 1 g
Fatin'ny sira 1 g
Fatina tsy manasitrana 0 g
kolesterola 3 mg
Sodium 17 mg
gliosida 28 g
Fiovan'ny diabeta 0 g
proteinina 0 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.