Ny steam-pitiavana mifangaro amin'ireo holatra voapoizina? Mitefika ireo totozy T-Bone ireo rehefa mihinana ireo holatra. Rehefa mametraka azy rehetra ianao dia manana ny sakafo tonga lafatra.
Inona no ilainao?
- Kitapom-bolo 4, 1 metatra matevina, eo amin'ny 3/4-pound / 340 ga
- 2 kaopy / 475 mL siramamy vita amin'ny ovy
- 8 ounces / 225 g holatra, cremini na bokotra, voatango
- 2 teatrany / 30 mL mofomamy mavesatra
- 2 dipoavatra / 30 mL dibera
- sira sy dipoavatra
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny hafanana mafana.
- Ho an'ny fahasalamana dia manamboatra fefiloha roa, noho izany dia manana farihy mafana ianao ary misy faritra mafana.
- Mametafeta dibera ao anaty fantsona iray mafana amin'ny hafanana midadasika.
- Ampio holatra amin'ny holatra ny menaka ary atsipazo izany mandra-pibon'ny ankamaroan'ny hamandoana ny holatra.
- Ampiasao ny lafarinina mena amin'ny menaka fanosotra ary atsofoka, mampihena ny hafanana raha manomboka manify ny rano.
- Manampia menaka mavesatra amin'ny menaka ary manodina ny hafanana ho ambany.
- Ny taolana taolana dia manondraka sira sy dipoavatra araka izay ilainy.
- Apetrakao amin'ny gilasy mafana ary miomàna mandritra ny 90 segondra ka hatramin'ny 2 minitra isaky ny andaniny, raha mbola mahazatra ianao.
- Ampiheno ny hafanana na hivezivezy any amin'ny faritra mafana ao amin'ny giro. Tohizo fofona mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra na mandra-pahatongan'ny zana-trondro hahatratra ny faniriana maniry .
- Esory avy eo amin'ny gilasy ny steaks ary esory amin'ny dimy minitra.
- Omeo rivotra ny holatra.
- Raha efa vonona, takelaka, ary ambony miaraka amin'ny 1/4 amin'ireo holatra ny steaks.