Ampiasao ny fahafinaretan'ny sôkôlà amin'ireo zaridaina fotsy hoditra vita amin'ny sôkôla! Ny tapa-tavoahangy fotsy madinidinika dia mahazo fofom-boankazo goavam-be avy amin'ny fofona misy sôkôla semi-sweet. Azonao atao ny manandrana ny tsiranoka amin'ny karazan-tsakafo na liqueur samihafa mba hampitomboina bebe kokoa sy mahafinaritra kokoa.
Inona no ilainao?
- 1 mofomamy
- 2 siramamy kapoaka (voatavo)
- Kofehy masira 3/4
- 1 tsp. sira
- 1 fonosana / 12 oz. sôkôla amin'ny vatosoa (sôkôla fotsy, fanampiny ho an'ny fanoratana raha azo)
- 1 jar / 7 oz. marshmallow (crème)
- 1 tsp. vanilla extract
- 12 oz. sôkôla (semi-sweet, sara, na sôkôla)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara fonosana 8x8 amin'ny alàlan'ny fanantonana izany amin'ny alim-boly alimina ary manondrafana ny foibe amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana .
2. Mametra ny dibera, mena, sira, ary siramamy ao anaty fonosana midadasika mavesatra amin'ny hafanana midadasika. Mandra-pahatongan'ny siramamy sy ny dibera.
3. Tohizo ny manamboatra ny tongotra, mihetsika matetika, mandra-pahatongan'ny fofony. Rehefa avy nipoitra, dia omeo ho dimy minitra, mamporisika tsy tapaka mba hisorohana ny fandoroana.
Raha mampiasa tiroomandy iray ianao raha tokony handamina azy io, dia tokony ho 235 degre.
4. Aorian'ny dimy minitra, esory ny roapolo amin'ny hafanana ary ampio ny sotro sokay fotsy sy ny crème marshmallow. (Ho mora kokoa amin'ny fanosehana ny crème marshmallow, manandrama mikaroka azy mandritra ny 15 segondra miaraka amin'ny elanelany.) Miteza mafy mandra-piverin'ny chips sy ny crème ary tafiditra ao. Raha ilaina, avereno ilay hafanam-po amin'ny hafanana mandritra ny fotoana fohy mba hampielezana ny chips.
5. Ampio ny lavanila ary hazerao tsara. Apetaho ao anaty kitapo ny kitapo ary alamino ao anaty lay. Avelao izy hametraka hafanana 3-4 ora, na ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1-2 ora. Atsipio ny efitrano madinika ho efamira kely 1 metatra.
6. Apetrakao ny sôkôla semi-sweet ao anaty vilia-mikarokaroka mikraoba sy mikraoba mandra-pahalevona, ka mamporisika aorian'ny 30 segondra rehetra mba hisorohana ny hafanana. Vonoina indray mandeha, ampiasao ny fitaovana fanenana na fitaovana hanapatapahana ny kianja ao anaty sôkôla mipetaka mandra-panafana azy tanteraka. Esory tsy ho eo am-pamoloana izy ary esory ny tendrony manaloka ny molotra biriky mba hanesorana sôkôla. Apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny saribakoly ary avereno miaraka amin'ny fudge sisa. Raha azo, tanteraho ny kianja tsirairay amin'ny solaitra fotsy fotsy ho an'ny orinasa, na solika miaraka amin'ny sôkôla fotsy vita amin'ny fotsy.
7. Mamafaza ny fudge hametraka ny sôkôla, 20 minitra eo ho eo. Tehirizo amam-biriky ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny tapa-bolana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 128 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodium | 42 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |