Mooncakes dia maka ivon-toerana amin'ny fankalazana ny fetin'ny Mid-Autumn . Ireto misy karazan-tsakafo maneho anao ny fomba fanaovana mofomamy misy karazan-tsakafo samihafa, miaraka amin'ny loharano mividy miloko mena (presses) amin'ny aterineto.
Mooncake Recipes
Karazam-borona avy any Scratch
Tsy mila fitsangatsanganana any amin'ny tsenan'ny Aziatika ianao - Ny solosaina avy amin'ny rejistra efa voapetraka dia mampiasa fitaovana entina amina tambajotra lehibe, miaraka amin'ny fofona maitso mena vita amin'ny tsaramaso mena maina.
Lotus Seed Mooncakes
Ity karazan-tsakafo ity dia avy amin'ny chef malaza sy cookbook mpanoratra Martin Yan - feno masom-borona avy amin'ny lotus sy hazondamosina vita amin'ny voankazo masaka.
Snowskin Mooncakes
Ireo no "volana" maoderina "maoderina", natao mba hanomezana fahafaham-po ny hetahetam-bahoaka mba hanamaivana kokoa, salama kokoa ary vita amin'ny latsaky ny solika noho ny volkano nentim-paharazana. Voamaina fa tsy mamoaka baka, mofomamy no maka ny anarany avy amin'ny hoditra, vita amin'ny lafarinina voankazo mahasalama. Ity tsiambaratelo avy amin'ny mpamaham-bolongana sakafo ao San Diego dia ahitana sary sy toro-hevitra mahandro ilaina.
Mofo mena fotsy hoditra mena
Mofomamy feno mofomamy sy kiraro homemade - mijery ny volana! - ary voafafy amin'ny sôkôla maizina.
Ice Cream Mooncakes Trano fialantsasatra mampiasa sôkôla fotsy sy mainty.
Mooncake Miora
Mety ho sarotra ny mahita mitefo amin'ny Mooncake - sasantsasany, misy safidy maromaro amin'ny fividianana azy ireo an-tserasera.
Mooncake Miora - The Wok Shop
Fianakaviana tao amin'ny distrikan'i Chinatown tao San Francisco nanomboka tamin'ny 1969 izany toeram-pandraharahana izany.
Ireo loko marevaka ireo dia tonga amin'ny endriny lotus ary ny ravin-damba misy boribory na boribory misy tarehintsoratra sinoa. Nividy tsirairay, ny bobongolo tsirairay dia tonga miaraka amin'ny recipe volana mena.
Mooncake Cookie miora - The Wok Shop
Ao amin'ny Wok Shop, mofomamy vita amin'ny mofomamy amin'ny karazana biby isan-karazany, anisan'izany ny kisoa, ny akoho, ny trondro, ny bitro, ny foo ary ny lolo.
Brown Cookie
Miorina avy any Seattle, Washington, ity mpivarotra lakozia sy bakalorea ity dia manana karazana hazo maromaro sy plastika, ary koa ny tsiranoka mipetaka amin'ny tsangambato vaovao miaraka amin'ny famoahana lohataona sy maromaro. Izy ireo ihany koa dia mitondra basy mba hanaovana mofomamy sy siramamy mena.