01 of 05
Mamelatra ny sôkôlà na ny fiakanjo siramamy
Elizabeth LaBau Ho an'ny pejy iray misy pejy iray amin'ny dikan-teny printy amin'ity torolàlana ity dia tsindrio ny pejy Chocolate Brush Strokes.
Chocolate Brush Strokes dia singa matevina amin'ny sôkôla izay manampy karazan-tsakafo tsara amin'ny mofo, saka, ary mofomamy kely! Azonao atao ny manamboatra na maromaro araka izay tiany, fa toy ny mpitarika mahatsiravina, mieritrereta amin'ny hahatongavana eo amin'ny roapolo eo ho eo avy amin'ny sôkôla 4 oz.
Noho ny toetra miavaka amin'ny endriky ny loko, tokony atao amin'ny sôkôla na sôkôla amin'ny siramamy izy ireo. Ny roa amin'ireo safidy ireo dia mamaritra ny loko izay marefo sy mamirapiratra, ary miorim-paka ao amin'ny efitra fisainana. Ny sôkôlà fingotra na sôkôlà simba fotsiny dia mety hamokatra loko marevaka na marefo ao amin'ny temitra ny efitra.Izao no tokony hanombohana:
- Mofomamy misy siramamy na siramamy misy siramamy
- Sakafo madio sy maina
Raha te hampiasa sôkôlà tena izy, dia miezaha hanaraka ireo torolalana ireo . Raha te hampiasa lakolosy vita amin'ny siramamy ianao, dia apetraho ao anaty tavoahangy mikraoba sy mikraoba misy tsiranoka mirefy 30 segondra, mampifandanja tsara isaky ny 30 segondra mba tsy hisakafo.
02 of 05
Mofomamy ny sôkôlà amin'ny fampiasana biriky
Elizabeth LaBau Arotsaho ny taratasy mivalona amin'ny taratasy vita amin'ny parchment na papango.
Atsofohy siramamy madio sy maina ao anaty sôkôla vita amin'ny kofehy na varahina. Esory tsikelin'ny sôkôla tokony ho 2-3 santimetatra lava eo amin'ny tavy fisaka. Rehefa mandroso mankany amin'ny farany ianao, dia hahita kofehy ny sôkôla ary ho hitanao ny sisin-dambany iray eo an-tampony-tsara izany! Izany no mahatonga azy ho toy ny fikapohana borosy! Raha toa ka somary matevina na manjelanjelatra ny sôkôla amin'ny sôkôla dia avereno ao anaty sôkôlà ny borosy ary alefaso fanindroany ny borosinify voalohany.
Avereno ambara-pahatapitry ny sôkôlào rehetra ianao, na manana firavaka maro araka izay ilainao. Mendri-piderana kely izy ireo, noho izany dia tsara hevitra ny mametraka fanampiana vitsivitsy amin'ny tranga.
03 of 05
Avelao hiparitaka ny kirarok'i Chocolate
Elizabeth LaBau Hamafao ny vilany mandritra ny 10 minitra, hametrahana ny loko. Raha vantany vao asio izy ireo, atsangano amim-pitandremana azy ireo avy ao amin'ilay fitoeran-javatra amin'ny alalan'ny fanindriana spatula eo ambanin'izy ireo, dia manainga azy amim-pitandremana amin'ny rantsantanana.
04 of 05
Apetraho eo amin'ny mofomaminao ireo tavy borosy
Elizabeth LaBau Azo atao ny manamboatra mofomamy, karaoty, na mofomamy misy kofehy borosy. Tiako ny mametraka azy ireo amin'ny truffles eo an-tampon'ny mofomamy, saingy mahafinaritra ihany koa izy ireo rehefa mihantona eo ambony ranomandry na voapetaka rosettes. Azonao atao ihany koa ny manandrana azy ireo manasaraka ny sisin'ny mofomamy mba handrakotra tanteraka ireo sisiny.
05 of 05
Voasakana izao ny tsipika mipolitra chocolade anao
Elizabeth LaBau Efa tapitra izao ny fikapohana borosy! Raha tsy te hampiasa azy ireo ianao mba handrafetana avy hatrany, dia afaka tahirizina ao anaty toerana mahafinaritra ao anaty fitoeran-jiro mavesatra mandritra ny herinandro maro. Aza misavoana azy ireo eo anelanelany - lay misy pergument na papay voasary eo anelanelan'izy ireo. Ankafizo!