Famakiana sy fanodinana, fanosihosena ary fako
Ny voankazo hafakely sy mamy dia famantarana ny vanim-potoana isan-karazany any amin'ny faritra samihafa ao amin'ny firenena. Na mofomamy manga mafana ianao any Maryland na ririnina Dungeness any Kalifornia, ianao dia mahandro tsara indrindra ny crab sy mamy indrindra. Matetika ianao dia afaka mividy marika efa nomanina sy nodiovina, fa ny kobao faran'izay tsara kosa dia krabs izay efa nomaninao. Ny fihenanam-biriky rehefa avy mahandro azy dia tsy manimba ny tsirony, fa mampihena kely fotsiny izany.
Ny vaovao tsara dia tena mora ny famokarana crabs-mba omeo iray amin'ireo fomba tsotra ireo ny fitsapana.
Ahoana ny fomba famokarana kobaka
Ny fampangotrahana no fomba mahazatra indrindra amin'ny famokarana kobaka ary fomba iray tena tsara ho an'ny karazany rehetra.
- Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vay. Ataovy azo antoka ny sira vao ampy mba hahalavorary ny sira toy ny ranomasimbe. Ny olona sasany dia mianiana amin'ny famenoana labiera na divay fotsy ho an'ny rano. Hanampy zava-maniry tianao ianao-Ny Old Bay dia manana ny mpankafy azy, izay azo antoka-ary avy eo ny krabs.
- Ampio haingana ireo kobaka araka izay tratra, ka dia miompy mandritra ny fotoana mitovy. Aingao ny rano hiverina amin'ny vay ary hikolokolo mandra-pikatrohan'ireo kibay. Miankina amin'ny haben'ny krabs, izany dia hitranga mandritra ny 10 na 15 minitra na mihoatra.
- Ampiasao ny tsipika mba hanesorana ireo kobaka ary hametraka azy ireo mandra-pahatonga azy ireo hilamina ho azy.
Ahoana ny fomba hidiran'ny kafe
Ny dibom-borona dia manampy azy ireo hihazona ny siramamy mahafinaritra azy ary tsy hanjary ho voarakitra anaty rano izy ireo toy izay mety hitranga amin'ny fampangotrahana.
- Mitondrà rano iray misy rano hosotroina ao anaty vilany lehibe iray.
- Apetraho ao anaty baoritra ny sombin-tsoavaly na atsipazo, na asio azy ireo ao anaty vilany ary avelao hikolokolo kely ny kibera ambany ary ataovy toy ny sehatra ho an'ireo kibay hafa mba handroana.
- Arotsaho ary andrahoy 10 ka hatramin'ny 20 minitra, arakaraka ny haben'ny krabs. Esory miaraka amin'ny tongs ny kodiarana na ento avy eo ny vilany. Mipetraha mandra-pahatonga azy ireo ho ampy tsara hikarakarana alohan'ny hanadiovana anao sy hanompoana azy ireo. Fantatro fa homena azy ireo amin'ny rano mangatsiatsiaka mba hanamaivanana ilay dingana.
Tsy mbola nodiovina aloha ve ny kibay? Jereo ny fomba fandroahana Crabs .
Ahoana ny fomba hikolokolo kobaka
Mila marika madio ianao alohan'ny hiterahanao azy. Vetivety dia voadona na mandrangy azy ireo aloha izy ireo noho ny nahandro azy ireo ary ny giro dia mamarana azy ireo ary mampiditra tsiranoka mani-pofona.
- Atsangano na mikofokofoka ireo kobay aseho etsy ambony ho an'ny 5 minitra, avelao izy ireo hilentika, ary diovy izy ireo.
- Atsipazo ny kobam-bidy (na ny halavany na ny efitrano) arakaraka ny habeny, miaraka amin'ny menaka oliva ary angamba misy tongolo vita amin'ny tongolo lay na roa, miaraka amin'ny rosemary voaniho na ravin-doko raha tianao.
- Apetraho eo amin'ny koveta mafana izy ireo mandra-pivoarana sy manitra, manodidina ny efatra minitra eo ho eo. (Mitranga ve ny fantsom -borona malemy? Jereo ny fomba fametrahana azy eto .)
Ahoana ny fomba famokarana kobaka
Mila manomboka amin'ny arina mafana ianao, ka araho izany aloha (farafaharatsiny 450 F) voalohany.
- Tahaka ny amin'ny voankazo masira (ambony) mila mila manasitrana haingana na mandrangy azy ireo aloha ianao ary manadio azy ireo voalohany (raha tsy izany dia ianao no karazana olona afaka manadio crab velona).
- Atsipazo ny kobam-bolo manadio miaraka amin'ny menaka na ny ronono narotsaka, ary aromatika na zava-manitra na zavamaniry tianao (akanjo mendri-pofona na tongolo lay, fa toy izany koa ny mix of ginger sy ny tongolo gny).
- Apetraho ao anaty lavaka fantsakana (450 F na 500 F) ny kobany, ary andrahoy ao anaty lavaka fantsona (450 F na 500 F) mandra-pahavaratra ny kôbô ary misoroka (ary voaomana), 10 minitra eo ho eo.
Raha vao mahita kobam-bary ianao, dia jereo ny Ahoana ny fihinana Crab toy ny pro projet ary mahazo hevitra momba ny fomba hanamboarana Crab cracked .