Misy karazana fisotroana trondro marobe, mety ho very ny famaritana izay izay tsara indrindra ezahina aloha. Ity karazan-trondro nentim-paharazana nentin-drazana ity dia natao tamin'ny voanio phoran iray manontolo ary misy baomba kely miaraka amin'ny raviny mena. Ny fitaovana ampiasaina hanehoana azy io dia mampiseho ny fiantraikan'ny influenika indianina sy faritra avaratra sy avaratra, noho izany dia toerana tsara ny hanombohana alohan'ny famaranana ny sehatra manokana tahaka ny Goan na Mangalorean . Manompoa azy eo am-pandriana mamy mafana mangidy.
Inona no ilainao?
- Ny trondro 2 kilao (1 kilograma) dia mirefotra ho 1 "rakotra matevina" (ity tsiro ity no manandrana tsara indrindra amin'ny Rohu nefa azonao ampiasaina amin'ny trondro misy fotsy hoditra mafy)
- 4 dipoavatra misy menaka fihinana legioma
- 1 tepoka
- masomboly voanio
- 2 tepoka
- cumin voa
- 8 chili maina maina
- 1 teaspoon paanch phoran ambioka (jereo ny recipe etsy ambany)
- 10 ka hatramin'ny 12 ravina curry
- Zana-tsokajy 1 lehibe amin'ny pasteur
- 1 kapoaka misy menaka metaly
- 1 tavoahangy menaka tongolo lay
- Tombom-bary lehibe 2 no tapaka ny kibao
- 1 teaspoon
- kobam-borona
- 1 teaspoon garam masala vovoka
- Sakay 3 ka hatramin'ny 4 voanio voanio voanio voanio
- Volombatolalin'ny tamarind izay nipaoka rano 1/2 mafana
- 2 ny rano mafana
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio fonosana mavesatra eo amin'ny lelam-pandrefesana ary manodina ireo katsaka volomparasy mena, voanio sy voaniho, mandra-panomboka hamoaka ny fofony. Mialà amin'ny vovobony tsara.
- Miteo ny voatabia, karmetera, garam masala vovoka , voaniho ary dipoavatra ambony ho lasa pasteur. Tohano hatrany izany. Soraty tsara ny tambin- tsakafo tsara mba hanesorana ny holatra rehetra.
- Atsaharo ny menaka ao anaty fonosana mavesatra matevina ary ampio ny phanch phoran (jereo ny recipe eto) sy ny ravina curry. Rehefa mitsahatra tsy mifangaro izy ireo, ampidiro ny pasteur d'ion ary manitra mandra-pahazavana mavo.
- Ampio ny pastekazo sy ny tongolo ganika ary mangatsiaka mandritra ny 3-4 minitra.
- Ampio ny voatabia sy ny fofona ary ny fofony mandra-pahatongan'ny menaka manomboka amin'ny masala.
- Ampiasao 2 kaopy misy rano mafana sy mofomamy tamarind amin'ny masala ary mifangaro tsara.
- Alao ny siramamy ary alefaso.
- Ampio amim-pahamendrehana io trondro io ary ahandro mandra-pahavitrika.
- Mitafy koriandron'ny voamaina ary manompo amin'ny mofomamy mivantana.
Fikarakarana toro-hevitra sy fanovana hafa
Ampiasao ny ravin-taolam-paty ho an'ny famafazana garazy ary atsipazo kely ny sira kely sasany mba hamaranana azy. Azonao atao ihany koa ny manompy azy amin'ny basmati ary manamboatra tongolo fotsy malemy volo. Raha toa ka sahiran-tsaina, dia simba ny voam-bary manontolo na ampiasaina amin'ny zava-manitra efa tonta.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 263 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 283 444 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 5 g |