Ny bafat dia mofomamy mangatsiaka mangidy mangidy. Rehefa manamboatra ity vovobony ity ianao dia azonao ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany! Mijanona ao anaty fitoeran-drano mangatsiatsiaka sy maina ary mangahazo. Ny tsara indrindra, ny bafat masala dia tsy tokony ho voatahiry mihoatra ny iray volana raha very ny heriny.
Ity karazan-tsakafo ity dia manome masala mahavelona mahatratra 10 kgs / 22 lbs hena / trondro. Aza atahorana ny habetsaky ny chili ao amin'ny recipe, satria ny ankamaroan'izany dia ilay kashmiri chili tsy mafana loatra izay ampiasaina amin'ny loko izay atolony!
Inona no ilainao?
- 500 g. Kashmiri mena
- 10 g. chiles mena maina
- 10 Tbsps. kisendrasendra
- 5 Tbsps.
- cumin voa
- 1 Tbsp. jirofo
- 3 x 2 "siramamy
- 2 Tbsps. peppercorns
- 2 Tbsp. masomboly mainty mainty
- 1 1/2 Tbsp. kobam-borona
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio fonosana na ravina matevina eo amin'ny hafanana mafana. Apetraho ireo ravinkazo (samy hafa) ary atsofoka mandritra ny roa ka hatramin'ny telo minitra, ary matetika no mamporisika. Ataovy azo antoka tsara ny lakozia. Esory avy ao amin'ny pan.
- Ampiasao daholo ireo zavatra hafa rehetra ao anaty fonosana - afa-tsy ny vovobonin'ny kobam-borona - ary manodina mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra, ary miteraka matetika. Hanjary araraka ireo zavamanitra rehefa vita. Esory amin'ny hafanana ary alamino ny entana rehetra ao anaty vilia lehibe iray.
- Soraty amin'ny fotoana iray ao anaty kafe madio sy maina izy ireo. Apetraho ao anaty tavoahangy hafa ny tapakila tsirairay mandra-pahavitanao. Rehefa araraka ny habetsaky ny zava-manitra maro dia aforeto tsara ny vovo-tsoroka.
- Ampiasao ao anaty fitoeran-drano madio sy mangatsiaka ary manangona ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 18 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 38 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |