01 of 07
Alohan'ny hanombohana
Ity saosy saisary ity dia matetika ampiasaina amin'ny latabatra portiogey. Wendy Ponte Ny Massa de pimentão dia marinade portogey tena manan-danja (ary ny fonosana sauce) izay manandrana arakaraky ny sakafo malaza indrindra any Portiogaly. Hatramin'ny nanandramanao azy dia sarotra be ny mamaritra ny tsirony tokana - somary mangatsiatsiaka, somary bell peppery, tsy dia mafana loatra, fa tena, manankarena be sy mahavariana!
Ity pasteur orange manjelanjelatra ity no fototry ny porco alentejana , iray amin'ireo sakafo malaza indrindra ao amin'ny firenena, ankoatra ny maro hafa. Azonao atao koa ny mampiasa azy io toy ny manaparitaka kakazo ho an'ny takelaka fanariam-pako, voapotsitra amin'ny parsley vaovao eo ambony ho an'ny loko. Afangaro ny sakafo Portiogey sy Italiana amin'ny fampielezana azy amin'ny crostini ary miezaka mampiasa azy io amin'ny tsiron-tsakafo sy ny tavy.
02 of 07
Salt the Red Peppers
Ireo peppe ho an'ny Massa de Pimentão dia tokony hadiana araka ny tokony ho izy. Wendy Ponte - Seed sy ampaha 4 karazana mena. Esory daholo ny fotsy fotsy rehetra avy ao anatiny.
- Apetraho ao anaty glasa na sera tsiranoka matevina vita amin'ny kodiarana mena ilay izy ary manipika azy ireo miaraka amin'ny siramamy roa mirefotra . Atsangano tsara izany mba hizarana ny sira mitovy amin'ny piper.
- Mialà ity vilia baolina ity, izay tsy voamarina ary amin'ny hafanana mandritra ny 24 ora.
03 of 07
Amboary ny fanosihosena amin'ny tavy
Alohan'ny hanorohana, dia tsy maintsy sasana tsara ireo peppe. Wendy Ponte - Rehefa avy nipetraka nandritra ny 24 ora, dia sasao ny sira avy amin'ny ampahany dipoavatra. Miezaha maka tahaka azy araka izay azo atao ary avy eo dia asio azy ireo amin'ny mainty lamba na lamba fanasana.
- Aparitaho izy ireo, amin'ny sehatra tokana miaraka amin'ny hoditra, ambony eo amin'ny takelaka cookie na fanala lehibe.
04 of 07
Mandroo ny sakamalaho
Aorian'ny sira, dia tokony homena ny menaka mena. Wendy Ponte - Hevero ny menaka.
- Apetraho eo ambanin'ilay menaka ireo pepiny ary andrahoy izy ireo mandra-pahazony ny hoditra ary maizina, izay tokony haharitra 15 ka hatramin'ny 20 minitra, fa satria samy hafa ny oven, tandremo tsara.
- Esory izy ireo avy eo amin'ny oven ary avelao izy ireo hitsoka tanteraka.
05 of 07
Esory ny hodiny avy amin'ny Peppers
Rehefa avy nitsinkafona ny menaka, dia tsy maintsy hosasana ny hodiny. Wendy Ponte - Esory ny hodiny amin'ny tavy. Tokony hiala mora foana izy ireo.
06 of 07
Arosoy ny Peppers
Tokony hadio ao anaty food processor miaraka amin'ny tongolo lay sy ny menaka ny piper. Wendy Ponte - Apetraho ireo menaka sy akondro roa goavam-be ao anaty processeur iray ary ento azy ireo.
- Manampia roapolo misy menaka oliva tsy mihoatra ny virjiny, kely amin'ny fotoana iray, raha toa ka mihazakazaka ny masinina mandra-pahatongan'ny voankazo tonga lafatra tsara tarehy.
07 of 07
Arovy ny Massa de Pimentão
Ity saosy saisary ity dia matetika ampiasaina amin'ny latabatra portiogey. Wendy Ponte Ny Massa de pimentão dia hitazona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro ao anaty fitoeran-drano matevina. Raha mieritreritra ianao fa tsy hampiasa azy io amin'ny fotoana rehetra, dia ataovy ao anaty fitoeran-jiro mavesatra ary fafohy izany mandrapahanao izany.