Ny whisky amerikana dia mifehy mafy
American Whiskey Classifications
Misy sokajy maromaro misy whisky amerikana, anisan'izany ny tapa-tavoahangy vita amin'ny bottled-in-Bond, ary ny whisky:
Vita: Io karazana io dia efa antitra fotsy na fotsy 160 metatra na kely ary efa roa taona farafahakeliny. Vita amin'ny rano izy io ary tsy mihoatra ny 80 ny porofo ary tokony ho 51 isan-jato voam-bary. Tokony ho ny antsasaky ny Consommation amerikana dia whisky mivantana.
Bottled-in-Bond: Araka ny Lalànan'ny Bottled Bond tamin'ny taona 1894, ny whisky mahitsy amerikana dia azo omena maimaim-poana, mandritra ny vanim-potoana, ary tsy hajaina raha tsy efa nesorina tao amin'ny trano fanatobiana entana.
Tokony ho 4 taona fara-fahakeliny izy io, na dia efa antitra aza ny ankamaroany. Ny tavoahangina amin'ny porofo 100 fara-fahakeliny, ary napetraka ao amin'ny "trano fitahirizam-bokatra", amin'ny fanaraha-maso mivantana ny Tolotra Internal Revenue. Ny fandoavam-bola dia aloa rehefa alefa avy ao amin'ny trano fitehirizana ny kitapo whisky.
Fahazavana: Ity karazana ity dia tahiry ao amin'ny tahirin-tsakafo vaovao na tsy misy entana ary eo anelanelan'ny porofo 161 sy 189. Ny hazokely hafakely mifangaro dia mifangaro amin'ny latsaky ny 20% isan-jatony heny, ary vita amin'ny vary. Ity fanoratana ity no vaovao indrindra, napetraka tamin'ny taona 1972.
Bourbon : Teraka any Amerika, Bourbon dia karazana whisky vita amin'ny fanampiny 51 isan-jaton'ny varimbazaha farafahakeliny ary tokony ho efa antitra ao anaty barìka fotsy fotsy efa ho 2 taona noho ny lalàna any Etazonia. Antsoina koa hoe whisky maitso izy io.
Inona no dikan'ny hoe "porofo"?
"Fahamendrehana" any Etazonia, dia avo roa heny noho ny votoatiny ny alikaola.
Raha misy marika misy porofo 100, dia 50 isan-jato ny alikaola. Ny fahanterana ny whiskeys rehetra dia atao ao anaty barika alohan'ny handrobohana, fa tsy aorian'izay. Arakaraky ny efa antitra, ny mamy ny whisky.
Safidy bebe kokoa momba ny Whiskey sy Whisky Recipes:
• Klioban'ny Amerikanina sy ny fanamarinana
•
• Votoatin-tsakafo vy ao Whisky ao amin'ny Recipes
• Tantara Whisky
• Diovina fanesoana toaka
• Fanoloana ny toaka