Nahoana no mampiasa zava-pisotro misy alikaola?
Misy karazana fitsaboana mahatalanjona izay mampiasa alikaola ho toy ny zavatra hafa ao anaty sauces, marinades na toy ny main-tsiran-tsakafo. Inona no ataonao rehefa tsy manana io zava-pisotro manokana io ianao na hanompo ankizy any am-pisakafoanana na tsy mandray ny zava-pisotro misy alikaola? Amin'ny tranga maro, afaka manamboatra solosaina tsy misy toaka ianao . Mba hahombiazana dia mila mitondra fitaovam-baovao sy fiaviana momba ny antony ampiasana ny alikaola sy ny tanjon'ny tsiron'ny recipe.
Nahoana no mampiasa zava-pisotro misy alikaola?
Amin'ny ankapobeny, ny antony lehibe indrindra amin'ny fisotroana alikaola dia ampiasaina ao anaty recipe dia ny fampiroboroboana. Ankoatra izany, ny fatran-tsakafo faran'izay tsara indrindra dia ny alkaola, indrindra ny vanila . Ny fambolena dia mihamitombo sy mifantoka ny voankazo voajanahary ao anaty liqueurs, sordials, brandy sy divay. Ny sakafo hafa dia mialokaloka amin'ny liquors mahery, mba hampiroboroboana ireo retsi-panazavana nefa mbola manintona ilay palitao.
Maro ny zavatra manimba ny votoatin'ny alikaola, fa ny vokatra voajanahary tanteraka izay mitranga isan'andro isan'andro, na dia ao anatin'ny vatan'olombelona aza. Ao amin'ny fitsaboana maro, ny toaka dia zava-poana iray tena ilaina mba hahatratrarana ny fihetsiky ny zavatra simika ao anaty lovia. Manome sakafo maro ny mpisotro toaka mba hanafahana ny tsiron-javatra tsy mahazatra raha tsy mifandray amin'ny toaka. dia misy leviora izay levona breads sy batters. Ny zava-pisotro misy alikaola dia afaka manampy amin'ny famongorana ireo fibra madinika amin'ny alalan'ny marinadia .
Ny sakafo hafa dia mampiasa zava-pisotro misy alikaola mba hanomezana fialamboly, toy ny lamosina sy lamosina.
Vao nampirongatra ny divay sy Kirsch tany am-piandohana satria ny alikaola dia mampidina ny tsiranoka ahodin-tsolika izay manampy amin'ny fisorohana ny fifehezana. Amin'ny trondro azo avy amin'ny masirasira, tsy misy solon'ny labiera azo atao.
Mifidiana solon'anarana hafa izay mampiasa masirasira hafa toy ny lefage, kitay na soda . Ho an'ny ranomasimbe, ny voankazo am-bifotsy dia matetika manao ny fanitsakitsahana. Ho an'ny rambony sy ny lamezy narehitra, tsy manana vintana ianao raha tsy mampiasa ny toaka. Ho an'ny sasao irery, dia hanana safidy an-tsokosoko matetika ianao.
Pejy manaraka > Mirehitra ve ny alikaola? > Pejy 1, 2, 3, 4
A mankany Z Recipes and Food | Karazan-tsakafo araka ny daty | Articles by topic
Miala amin'ny toaka ve ilay alikaola?
Ny toaka dia tsy mipoitra fotsiny raha tsy misy hafanana, fa ny maro an'isa koa dia mirehitra mandritra ny dabam-pisiana. Ny habetsaky ny tavela ao amin'ny lovia dia miankina amin'ny fomba mahandro sy ny fotoana mahandro. Tsy maintsy miverina biriky ireo voan-kiraro feno voankazo, alohan'ny hisotroan'ny toaka. Ny tavoahangin'i Guinness ao anaty lava-tanety efa ela no tsy hamela ny sisa tavela amin'ny alikaola, fa hampiana menaka manitra sy matavy. Mety tsy handoro ny alikaola rehetra ny flamme haingana, fa ny sakafom-pamokarana divay dia hamela kely raha misy ny alikaola. Ny hafanana sy ny fotoana dia ny fanalahidy. Mazava ho azy fa hihinana ny ankamaroan'ny toaka ny sakafo tsy misy sakafon'ny toaka.Ny tabilao manafina alika dia novolavolain'ny Departemanta momba ny fambolena amerikana miaraka amin'ny fampahalalana momba ny habetsahan'ny toaka ao an-tsainao amin'ny fomba mahandro sakafo. Ataovy ao an-tsaina fa io no ampahatelon'ny alika sisa tavela tamin'ny fanampiana voalohany.
Raha tsy maotina matematika ianao, dia mety hanimba anao ny kalko. Ohatra, manaova zava-pisotro misy poizina 100 izay porofo. Midika izany fa 50 isan-jato ny alikaola. Noho izany dia misy tsirin-tsakafo misy bakteria na tsaramaso miaraka amin'ny 2 ouna (1/4 kaopy) avy amin'ny voankazo voankazo 100 voavoatra mandritra ny adiny iray dia hanana 12,5 isan-jato ny voka-dratsiny amin'ny alika sisa, eo amin'ny 1/4 ounce. Zarao fa noho ny habetsaky ny fanodinana, ary ny habetsahana dia midina ampahany (.0625 ounces isaky ny isa 4). Miaraka amin'ny liquors sy liqueur (na dia porofo ambany aza), dia tsy dia ampy ny ampahefatry ny kaopy azo ampiasaina ao anaty recipe iray, mba tsy handresena ny sakafo. (Raha te-hanamarina dia misy lozam-pifehezana na tsikon'ny lozaka any amin'ny ankamaroan'ny bara dia misy lanjany eo ho eo amin'ny 1/2, fa afaka amin'ny 1 ka hatramin'ny 2 oun.)
Ny lovia mitovy amin'ny divay 10-porety, na 5 isan-jato ny alikaola amin'ny votoaty, dia hiafara amin'ny latsaky ny 2 isan-jato ny voka-dratsin'ny alika sisa tavela aorian'ny fiterahana na mandritra ny 1 ora. Ny zava-pisotro tsy misy alkain'ny lalàna amerikana dia ahitana latsaky ny 1 isan-jato ny alikaola. Ny fihinanana lava sy / na ny hafanana ambony dia manala ny fisotroana bebe kokoa. Raha manahy momba ny maha-ara-dalàna anao ianao dia mila manao ny fanitsakitsahana lava. Ampahafantaro foana ny vahiny raha miara-misakafo amin'ny alika ianao raha toa ka manana alahelo na olana ara-pahasalamana izy ireo.
Pejy manaraka > Miara-misakafo amin'ny alikaola sy torohevitra> Pejy 1, 2, 3, 4
A mankany Z Recipes and Food | Karazan-tsakafo araka ny daty | Articles by topic
Tsy maintsy mampiasa ny fitsaranao manokana ianao amin'ny fisoloana fisotroan-dronono amin'ny resipe. Ny sakafo mahasalama dia mitaky fanoloana hafa noho ny savory. Ny vola ihany koa dia hitondra fahasamihafana. Tsy te-hampiasa kaopy tapitrisa tapitrisa ianao mba hisoloana ny lanjan'ny Amaretto liqueur. Ary tsarovy, ny vokatra farany dia tsy ny fomba nanombohan'ny koquin teo aloha, fa tokony mbola tsara ihany.
- Jereo ireo singa fototra ao amin'ny raki-tsainao. Matetika dia azo zaraina ny singa entin-dipoavatra lehibe indrindra mba hanararaotana kely ny zavatra ilàna azy.
- Raha kely noho ny sakafom-baravarankely ny habeny, dia mety ho foana izy io na dia very aza ny tsirony.
- Ny karazan-tsakafo sy / na ny voatabia dia matetika azo atao ao anaty sambo.
- Ny divay tsy misy toaka na ny vinaingitra divay dia mety ho solon'ny divay. Manampia tantely na siramamy kely mba hanamboarana divay mamy.
- Ny sotro sy ny tsirilahy ary ny sira dia azo alaina ho an'ny toaka sy ny liqueurs. Matetika izy ireo no mila mihena.
- Ampiasao divay tsy misy toaka ny sakafo divay na sherry. Tokony hosotroina izany. Ny divay sy sira ho an'ny varimbazaha dia voankazo miaraka amin'ny sira izay manenitra ny tsirony ary manampy tsiron-tsakafo ho an'ny sakafo.
- Mba hanampiana ny handoro ny alika hafa ary hampihenana ny mety ho ratra rehefa ampiasaina izany ho an'ny lomano voapoizina, aoka ho azo antoka ny hafanana ny ranomandry alohan'ny hanampiana amin'ny hafanana (ny sakafo dia mafana ihany koa), ary ampiasao lalao lava na maivamaivana mba handrehitra izany. Atero foana ny fonosana rehefa manjelatra. Ny toaka dia tokony omena fotoana faran'izay azo atao ary hamela haingana araka izay tratrany mba hisorohana ny fisotroana rano amin'ny sakafo. Avelao hivoaka ny alikaola ka tsy maharesy ny sakafo ny tsirony.
- Ny sòsam-boninkazo na ny sira miaraka amin'ny Worcestershire sauce na soy soja dia afaka miasa ho toy ny solon'ny lasantsy matavy.
- ary ny toaka be dia be tsy mihinana tsara satria ny alikaola dia mitambatra amin'ny hafanana ambany kokoa. Mety hiafara amin'ny ranomandry na soritr'aretina ianao.
- Rehefa mampiasa ronono na crème ao anaty saosy misy alikaola, aoka ho azo antoka fa hodorana ilay alika alohan'ny hanampiana ny menaka na ny saosy dia mety hikorontana.
- Raha ny zava-pisotro misy alikaola ao amin'ny fanandramana dia natao ho tsiron-kevitra lehibe ary tsy maintsy misoroka ny alikaola, dia mahita fomba hafa. Tsy manandrana fotsiny izany.
Pejy manaraka > Tabila fisarahana amin'ny fisotroana alcohol > Pejy 1, 2, 3, 4
A mankany Z Recipes and Food | Karazan-tsakafo araka ny daty | Articles by topic
Cookbooks
| * | Ny fialantsasatry ny Wine-Lover's Holidaybooks |
| * | Great American Beer Cookbook |
| * | Ny Fanahin'i Jack Daniel ao amin'ny Cookbook Tennessee |
| * | Ny bokin'i Tequila |
| * | Cookbooks misimisy kokoa |