Manana fialofana fohy ny Ricotta
Manamarina ny tsaramaso ricotta ary ny zavatra voalohany tonga ao an-tsaina dia angamba lasagna italiana malaza. Ricotta dia miasa tsara amin'ny tsindrin-tsakafo maro sy savony mahamay. Mianara momba ny ricotta, ary mahazo tavoahangy fanadiovana alohan'ny handehanana any amin'ny fanaka rikota.
Inona ny fako ricotta?
Amin'ny ankapobeny, ny ricotta dia tsy cheese mihitsy, fa ny vokatra avy amin'ny fofona. Ny anarany, ricotta, midika hoe voatsangana indray, fehin-kevitra mazava amin'ny fomba famokarana ampiasaina mba hanaovana izany.
Ny Ricotta dia vita avy amin'ny kodiarana mivoaka avy amin'ny karazana mozzarella toy ny mozzarella, provolone ary ny tsilo hafa. Ny amerikana ricotta dia natao miaraka amin'ny molekiola iray manontolo, mofomamy marary, na siramamy kely.
Ricotta dia ranom-boankazo vaovao, malefaka ary mavo miaraka amin'ny menaka manitra, malefaka ary malefaka. Ny tonta dia toy ny voankazo maina ary matevina. Ricotta dia somary ambany ao anaty tavin-kena, miaraka amin'ny vontoaty matavy manomboka amin'ny 4 ka hatramin'ny 10 isan-jato. Tsy dia misy sira izy io, na ambany kely noho ny sigara. Satria ny ricotta dia natao voalohany indrindra avy amin'ny voan-koditra lactose, tokony tokony hohalavirin'ireo laktose-tsy misolotena izany.
Tsy mifandraika amin'ny rikota malefaka, ny ricotta salada dia vita amin'ny ronon'ondry . Mivoaka ny ranon-javatra ary matevina ny vatany ka ahodina amin'ny antsy. Ny tontolony dia crumbly fa mafy.
Sakafo Ricotta
Ny Ricotta tsako dia tena very maina. Ny cheese dia tokony ho loko marevaka loko.
Ny famoahana dia endriky ny taona sy ny fahasimbana. Soraty ny daty hanaovana daty fandaniana. Ny Ricotta dia tokony halefa foana ao anaty fitoeran-javatra misy ny ravina marevaka. Vantany vao misokatra, ampiasao anatin'ny herinandro.
Ricotta dia mety ho may ihany koa hatramin'ny 6 volana. Mijanona tsikelikely ao anaty vata fampangatsiahana alohan'ny fampiasana azy.
Soso-kevitra momba ny fikarakarana ririnina Ricotta sy Equivalents
- Atsaharo ny rikotta sigara amin'ny marika voalohany amin'ny lasitra. Aza mitady hanaparitaka ny ampahany miorim-paka mba hampiasana ny sisa.
- 8 ounces ricotta = 1 kaopy.
- Ny siramamy matevina dia mety hosoloina ricotta amin'ny fepetra mitovy, fa ny tsiranoka dia ho mangatsiaka ary somary sira. Ho an'ny resipika sasantsasany, azonao atao ny manamboatra ny alika fîtiana amin'ny alàlan'ny fametrahana azy amin'ny alalan'ny blender miaraka amin'ny tavoahangy Tbsp.
- Azo afindra amin'ny fepetra mitovy amin'ny ricotta amin'ny fomba maro ihany koa ny Tofu.
- Raki-tsakafo Ricotta no loharanon'ny kalesy. Ny kaopy antsasaka dia manome 42% ny fanomezana alaina isan'andro amin'ny kalcioma.
A mankany Z Recipes and Food | Articles by topic