01 of 07
Sary
Figs anaty kiraro. Sary © kcline / Getty Images Ny tena mahavariana ny aviavim-bary mahavariana dia mahagaga. Ny voankazo malefaka sy mahavelona dia feno masomboly, saingy kely dia kely ny voany dia ampian'izy ireo fotsiny ny fototarazo tokana izay manao aviavy vaovao tadiavina. Ny ankamaroan'ny voankazo dia mamy be, ka ampiasaina amin'ny tsindrin-tsakafo. Mazava ho azy fa miasa izany, nefa tiako koa ny mampiasa an'io siramamy mamy io hanapahana tsiron-tsakafo maranitra.
Eto ambany eto ianao raha mahita aviavy amin'ny vanim-potoana vaovao, mianatra manamboatra azy ireo, ary mahita fomba lehibe hanasongadinana ny lolo amam-borona amin'ny pikantsary, mangidy, ary sira.
02 of 07
Fomba hifidianana voalavo
Saripika Richard Jung Photography / Riser / Getty Images Mainty ny Fig. Mahagaga ny mpividy aviavy izay mahita aviavy tsara tarehy tsy tonga lafatra. Soa ihany fa ho an'ny ambiny aminay, tsy dia matevina (fa mbola miondrika) ary mamaky aviavy mihitsy aza (raha tsy mitomany na mitete) izy ireo dia izay tianao. Misy tsirin-tsofina amin'ny tongotra sy ny fahamaivana kely amin'ny hoditra dia mampiseho ny fahamalinana sy ny tsirony izay mampihomehy, hoditra marevaka, ary mitifitra toy ny mbola tadiavin'io hazo io.
Avilio ny aviavy izay manjavozavo, miposaka avy amin'ny sivana azy, manana ranom-boankazo miloko manodidina ny tavy, na mateza be. Toa miharihary ihany koa izany, fa mba hahazoana antoka fa fantatrao izay tokony hijerena azy, avoahy ny aviavy amin'ny mariky ny loko. Aza hadinoina ny manamarina ny mason-tsivana ao anaty fitoeran-javatra, raha toa izy ireo ao anaty, noho ireny famantarana ireny fa tsara kokoa ny aviavy amin'ny komposta noho ny fampiasana azy.
03 of 07
Karazana Fig
Varavaran'ny sary. Sary © Patrizia Savarese / Getty Images Ny aviavy mainty sy maitso maitso any Torkia dia toa mahazatra indrindra any amin'ny ankamaroan'ny tsena, fa misy aviavy maromaro isan-karazany - anisan'izany ny aviavin'i Adriatic aviavy sy ny aviavin'i Kadota maitso mavana. Na dia misy aza ny fahasamihafana eo amin'ny tsiron-tsakafo sy ny hatsaran-tarehy, ny aviavy dia mamoaka tsirony toy ny aviavy, noho izany dia tsy misy antony tokony hiheverana ny hanandrana karazana vaovao.
Fantaro bebe kokoa momba ny karazana figia samihafa amin'ity Guide to Fig Varieties ity .
04 of 07
Rahoviana ny sary amin'ny vanim-potoana?
Sary ao amin'ny Market. Sary © Reggie Casagrande / Getty Images Ny tsiro malefaka sy tantely ary malefaka (ny sasany mety milaza hoe maingoka) dia mamorona aviavy vaovao mendrika hikaroka. Ny voankazo tsy voavolavolan'ny voankazo hita maso dia faran'izay lavitra avy amin'ny aviavy maina izay fantatry ny ankamaroan'ny olona.
Ny fandefasana tora-kofehy dia mahatonga azy ireo ho mora kokoa amin'ny mandeha satria efa nizarazara sy nanaparitaka haingana izy ireo raha tsy natao tamin'ny fonon-tanana, izay mahatonga ny aviavy ho sangisangy bebe kokoa ary hahita loharano iray ho an'ny mason'ny mponina.
Ny tsiro dia misy fizaran-taona roa. Fotoana haingana sy haingana amin'ny faran'ny fahavaratra sy ny vokatra faharoa, manomboka amin'ny fararano amin'ny fahavaratra ary mihazakazaka amin'ny fahalavoana. Ny Fig ireo dia tsy mahajanona ny mari-pana eo ambanin'ny 20 ° F, ka tsy azo avy amin'ny loharano ao an-toerana amin'ny ankamaroan'ny Midwest sy avaratra atsinanan'i Etazonia.
05 of 07
Ny fomba fametrahana ny Fign
Biby Fresh ao anaty vilia. Westend61 / Getty Images Tsy ho ela! Ny aviavy fialan-tsasatra dia miandry tsy misy olona, ka mieritrereta amin'ny fihinanana azy ireo ao anatin'ny iray andro na roa amin'ny fividianana azy ireo. Manao tsara indrindra izy ireo amin'ny fahandroana amin'ny rivotra maromaro mivezivezy manodidina azy. Hijanona ela kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana izy ireo, fa ny fanaintainana dia mamoaka kely avy amin'ny tsirony feno, ka andramo miala izany.
Soso-kevitra: Mibanjina ny masoko amin'ny loha-hevitra aho ary tsaroako ny hampiasa azy ireo haingana.
06 of 07
Ahoana ny fomba hanompoana ireo sary?
Fresh Figs Dessert. Sanna Lindberg / Getty Images Ny aviavim-pifaliana mamy dia mifanaraka amin'ny voajanahary miaraka amin'ny sakafo mahavelona. Ho an'ny hevitra manokana, jereo ireto sakafo 10 Quick Fig . Na, miomàna miaraka amin'ny famolavolanao fandresena manokana amin'ny fahatsiarovanao fa ny aviavy dia tena matsiro:
- Ny aviavy mena dia marefo miaraka amin'ny mofomamy manga , fa ny hatsaram-pony kosa mahatonga azy ireo hiasa amin'ny siramamy marobe salady ( Blue Fig-Figures manga ) no tena tiako indrindra .
- Aromaretina toy ny tongolo gasy, oliva, kaperna ( Fig Coulis manaporofo an'io teboka io )
- Citrus , indrindra ny voankazo sy menaka
- Manina toy ny pancetta, bacon, ary ham (manandrama bacon)
- Vinavin-tsakafo sy tsiron-tsakafo maivana toy ny brandy, roma, seranana, ary sherry
- Vinagars feno menaka toy ny balsamic na sherry
- Sakafo isan-karazany
- Harona toy ny crème, marscapone ary crème fraiche ( Fig Crostini miaraka amin'ny tsaramaso osy)
- Zava-tsarobidin'ny hafanana toy ny cannamon, jirofo, kardamô, nutmeg, ary anise kintana (mahagaga ireo Fign ao anaty siramamy vita amin'ny siramamy)
07 of 07
Ahoana no hampitomboana ny Figniny?
Fig Growing on Tree. Sary © Ann Cutting / Getty Images Raha sambatra ianao raha te hiaina any amin'ny toerana iray ahafahan'ny hazo aviavy maniry, ny fitomboan'ny aviavy dia mora mora kokoa. Izaho namboly iray taona lasa izay ary tsara tarehy. Mbola tsy mihinana ny aviaviny iray aho - ny biby dia mihinana azy mialoha ny fahasosoran'izy ireo amiko!